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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯
" {) M7 V! U& Z a' x
1 ]! G5 ^, d$ d' a4 w6 I中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺爲法。在這裏,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害7 |" e2 [3 S( T2 G& P+ n6 _
1.川貝雪梨豬肺湯
& p E+ s7 V5 y/ M- I/ T2 @ d取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。! I$ U# q$ O; d' ~9 ~
2.杏仁雪梨山藥糊$ k) l6 y" J! [
取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
M' |$ \. {2 G" }: R0 K) p$ U3.冬菇雪耳豬胰湯
) T6 u- |. I# l' R取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。 ' ?0 f0 A8 c1 x! O" ?
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外* O0 i5 d! n9 M9 Q' R, p( a
還要減少吸煙' o, P3 D9 D0 k) B+ J2 S5 r
才可預防疾病' [1 y4 n6 K. p8 @, I
5 `. [/ ]' o' ?/ g! q[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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