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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯/ U2 k9 \9 }1 K1 [: s! h, M
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害3 Q2 S2 e- D, x
1.川貝雪梨豬肺湯
. O) A7 Y$ ^# ]$ L取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。 u+ w$ I" N; n' a+ o7 P! `% H( a
2.杏仁雪梨山藥糊
: [8 R3 W+ }. p3 L% t/ L取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
" e6 h4 Z P1 T* g/ p, v3.冬菇雪耳豬胰湯% p% J; M# Z" O7 G- X0 S4 `
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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. S+ q5 g; h8 r6 l7 {& o2 F/ x1 g煙民除o左飲養陰潤肺湯之外- d# N" l9 q' l2 f0 p
還要減少吸煙
) Q3 h0 u5 p: `. r! P: N: S才可預防疾病9 }" c, R0 i8 I0 z8 G. y
8 I1 m# m8 M7 ?8 n. _, g, g1 B[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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