|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
/ q5 O- o8 R O: l! B世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
6 w$ z" v# f6 |" k/ x% V( y, I7 k" }
( i; {( h8 r# r一、 油炸類食品 $ F$ [5 R/ v1 C% ], o
5 L2 u; b0 }, c' P: L5 } S
1. 導致心血管疾病元凶；
: c: a* g% G5 J7 P% V/ x$ L O! v4 h$ k! E, b2 g5 Y
2. 含致癌物質； + a) v! r2 T8 B/ |& {
/ ~; P, B5 j# [/ e+ b* v7 `
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 ; B5 J; X: i, p6 [7 j) p8 }# {' n
8 L! i. H- X0 Y' I9 o
U. J7 _; m0 _* O2 x二、 腌製類食品 $ G) @1 d9 }( {; b) ^7 x
8 H; v' N# }7 h, M8 i- D: ?& p/ `7 U
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； 1 p, \5 a& r& O4 Z! d- S; i
4 A6 R) ^( v. I C: X
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
5 ^0 Y- c# X z" `1 g: |/ `7 ~9 ^1 V+ }# t0 ~3 i O
3. 易得潰瘍和發炎。 " [, m2 m5 V0 Y
- \, Z1 C# P' v1 a- q
, K, u5 r8 }3 |7 }. h5 i三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 4 D) e# Z& y( n! G& k) E1 f; H+ M
7 F" e+ w3 Z8 g2 w2 T1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； , J- u- h. \: F$ d. t4 P4 m
4 j) X0 ^, |9 f/ z" {/ [* H/ D2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
: l, Y, \- C' f, r6 V8 O6 z" j- M* c$ ` H) F( r
# \: I7 |% Z% N2 i- Y. `& F
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） " a# G2 s+ v) q m9 e$ C
7 J- Y5 f; x# G( |
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； " T& h$ k/ K% f( W3 b
) @! I8 [ q: D' ^, W2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 ' I* ^8 A) \9 ?
. b- b& r: e$ A/ s2 v# K4 p8 C7 b+ t" A1 y: ], ~7 k7 E( e- t
五、汽水可樂類食品 " r8 Q+ V" ^" f; h/ s
" I+ l- U6 V' u7 f. r! d+ N1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； 1 g2 F l8 v% E: v6 j
) E! C x( F/ q G9 D
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 + K4 }: H& w* ^6 w v- Y) Z6 ]
* a* F: V: ~* X( b; q1 a; V8 e T: j7 t* T. V
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） 8 Q; P) M! u, o
( Z! a8 ?* ^) M, T: }: k' A
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； ( O- k6 c, F% _2 }. s
1 Y; `$ Z+ _6 X
2 .只有熱量，無其他營養成分。
5 v3 E6 S2 K5 |! W+ Z1 B
6 p" o' l' e' ?, o1 s: d% D/ w# \/ v9 B" K
七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
# @& U8 B6 n" m0 Y W ?/ c$ C5 i- T4 J6 h/ t
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
8 r. k/ ]! k S* F. d$ W1 g m
1 g7 ]2 N, R& g& J1 m2 .熱量過多，其他營養成分低。 0 t2 B( |% b% L) k* i. A
) n7 U2 T1 W: R" d% {- t9 h C
3 R7 L( v. Y2 x, s八、 話梅蜜餞類食品（果脯） 9 X8 [. k Y5 L0 c
7 d' O# r1 t, N9 p( h: s
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； 3 x2 d0 M/ A2 U7 D
( J( ]/ x/ k8 I; T1 c2 y
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
+ Y/ `0 K* U! [% r4 {% g
6 y/ M: S6 E% }; D4 t. H W5 G6 G$ E' g9 f$ ]9 g
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
\ I2 @0 S. r: D6 ~+ U) f7 F9 x8 I$ F+ l& s" Y6 _
1 .含大量奶油，極易引起肥胖； 7 i' d8 N% f7 r( F& T9 a
$ o9 O% _3 l6 Q( R3 K) L' }2 .含糖量過高影響正餐。
# U; {7 I" G! O& a% N4 X
, ~+ p+ c$ w, P+ `9 u; G: f) c D# @! ?8 P- L
十、 燒烤類食品 & G- K) @. |, H' w! S4 Q5 w3 f
4 i. Z& A/ f7 ~1 v" N- j* M
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； 8 a/ g! [ t1 R$ n9 Z) x
; ~4 J$ b- U5 Q# Q6 d# T# I2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； 2 R# s1 T) B& q, ]+ h
4 ^2 }4 l8 g! a P; T: g3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"0 f& ~& u/ R" m& g" |3 E
