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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
9 Y! ]8 a# j' o" y卡路里﹕230/碗& H% E+ {5 L% w$ L: v+ ?
脂 肪﹕0克$ B* ^3 e9 ~: K1 H8 k' j8 n0 T- r6 F6 o
9 [5 }1 [9 y! s0 ~# B H
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
7 M& e2 q( m4 R! D) e! D>>
0 r8 m+ D! f- I8 }& G; a+ Z3 z( W第二位﹕拉麵
' }# ?; u, {8 n卡路里﹕230/碗
9 q. v4 o7 d- ~, W" p6 o+ b/ z脂 肪﹕0.3克: b# W/ T, s- f+ v* K6 Z5 S5 g+ X- Z
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# X, E$ {; X) t. _' v日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。) w% Y. K& p! F7 l/ y" m
>>
. n0 P% U! r- u' y0 T* b- u9 `第三位﹕米粉 J( M0 N# x' E9 x
卡路里﹕192/碗
8 T4 i3 p8 s) P# L: v6 ^脂 肪﹕0.4克
: U" X5 Z4 c: X0 Y) N9 V' E>> % A. V3 J; Q0 B. p# O9 j8 I8 P
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
* ~- R9 e* ]4 V/ t>>
1 z0 [3 L& V( J j1 v* Q/ d; S第四位﹕意粉
7 b3 i. i: K9 X9 j1 @2 n$ g- |! d7 I卡路里﹕174/碗
* s* G' L0 j- V$ C2 V5 a6 \& g脂 肪﹕0.8克
2 R- `' q$ T% c>>
' i, n; H1 O6 B, X" R. e6 o或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。 C. {. F2 t2 W, q- {$ S _
>>
7 L: Z, S9 W. S第五位﹕上海麵
' ]& @8 N U: U! M3 O7 n卡路里﹕206/碗' C. I- \: y2 M' B# _
脂 肪﹕2克
9 r8 a0 A4 L8 F' J+ O( v: e, N+ @>> 1 }8 g; }& b& j
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
% p( q, [- I' m# Z7 u>>- u% w, w. \: p% r
第六位﹕烏冬5 f, ?5 ~6 r( N) U m# M
卡路里﹕200/碗
0 E- H( i/ A& c3 f$ J脂 肪﹕2克: j9 x' v: D7 J. ~1 y, }
>> ' d% y1 C& w% o. ~7 a0 r
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。, m0 S) k2 n0 Y! t+ r. c& h
>>0 Y$ W8 K [2 E1 s8 l6 z6 C, z
第七位﹕全蛋麵
% ]# ~/ N8 m: U, W H卡路里﹕213/碗
' v" ~7 t) q$ _( I( Y7 P脂 肪﹕2.4克 F! }* q/ a' @0 n
9 x9 a( v% F5 o) e
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！. L% f* G( e3 c% k1 n6 f: A
>>: t7 e& W6 A3 B5 G! d2 H; R- R
第八位﹕河粉
|2 d3 z! E S; R. \: E卡路里﹕284/碗
, _1 e: [6 Q8 T8 z) t8 }2 i脂 肪﹕4.9克
0 h' H& L {2 a0 A: N9 a- a>> [; f6 L+ ~5 ?
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。9 o0 Q: B! @) y7 _0 |( N% B
>>
& ^+ {# a4 Y' _5 E第九位﹕即食麵
7 \% B, a5 ?. r卡路里﹕453/碗$ z7 @7 G+ [. \) T5 o! C+ [+ C
脂 肪﹕17.1克* l+ r2 Q. _8 b6 }5 ~) i
>> 9 Q/ F' D# z' J. k
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！9 O4 O1 d/ @ n, l6 v
>>2 ]9 e. o' P6 i4 o
第十位﹕伊麵
4 t) A$ n# h$ w, S2 i" V. v" F卡路里﹕404/碗) k4 y% g% Q8 L( E9 N
脂 肪﹕23.5克 |
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