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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵: G7 h0 n+ P& \: H/ x# N
卡路里﹕230/碗
- ?% k9 ~6 t8 D# Y Q! S- O脂 肪﹕0克
0 V P+ X [( }* Q: i( e: f1 R
8 O9 _1 k* R# A1 y* L; Y$ O! f不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
6 l: e& ^0 w' V I% K% o( V9 C>>5 x, v. a `+ c7 v
第二位﹕拉麵$ N3 b% J$ f. I
卡路里﹕230/碗
3 c' ~. p( U9 N: c3 T脂 肪﹕0.3克
$ {$ s0 u9 O& [>>
6 E, U$ N4 b8 ]日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。+ w& U+ \/ d$ O, y5 F0 r) _ i
>>
# A* q9 R* r# Z5 c V3 d1 D. s第三位﹕米粉
# R( U2 [ _& p V9 M) z卡路里﹕192/碗' d v) P0 f/ T0 b7 C) P
脂 肪﹕0.4克
1 F2 n7 l: X0 z>>
% k8 P, O, D0 u1 |米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
: \' \6 Y+ z" r8 b8 L4 d$ @>>7 M0 j9 f6 i ]7 B1 b: e( d
第四位﹕意粉8 ~# }. S# Z2 \6 o
卡路里﹕174/碗, b* B* s5 R: }( z6 Z
脂 肪﹕0.8克3 }( _, y- D# i% ] _9 R
>>
0 h4 T% X& [" q8 c- O. u或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
. D* I1 e. L* [5 e1 j0 h>>8 w6 K' M+ {2 D+ z0 b
第五位﹕上海麵
# w; G1 F' L1 e! c" g卡路里﹕206/碗
* i) b8 P, J, H j7 g# P M脂 肪﹕2克
: z' F2 e! ?% J5 |% f>> * R& S, Z( ?2 J5 C
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
6 u- h7 S% ^0 n3 E0 x>>9 W8 y' k! ^; G) C T
第六位﹕烏冬) h* s4 e) p5 z) G; S: D
卡路里﹕200/碗8 \6 |) i/ P2 G+ u7 p S0 w
脂 肪﹕2克; ~$ w9 I" E: f( r
>> 3 L% i! R8 h# x9 s P
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
# y7 Y5 A9 A7 y" f>>& f9 T" Z, g) P6 u
第七位﹕全蛋麵
' L& U! @& L' D) Q- X+ j( f卡路里﹕213/碗
8 x U/ I4 e1 [4 ]2 y脂 肪﹕2.4克9 u0 _0 g+ a( U0 R- |/ y" z. w# O
6 ?6 v+ k2 W6 C8 B爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
2 `6 f. |5 L E+ K- K>>
& A. u d$ z- M4 ]' w- c1 ~1 g! j第八位﹕河粉
4 d" Z, C& _0 d& ^4 E卡路里﹕284/碗# R, s6 H" e/ {5 b2 q z
脂 肪﹕4.9克
8 j$ I3 u; d9 O p>>
6 [& q/ A2 ~ A# c$ q& u i+ J9 U一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
5 y9 h" |1 F, [/ L>>
1 J0 f% q; X2 J8 x: H第九位﹕即食麵- {! ~; I1 d9 r" O J" n6 x5 s
卡路里﹕453/碗% H" X! g, C8 I; K
脂 肪﹕17.1克/ E" m% z+ L" a: s& C
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; d- l# z, y% g" G. {$ v向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
- S1 J% r; ^6 P' d: Y>>% U7 p/ e' {; n, s, {
第十位﹕伊麵
: C. o1 N2 c( F% ? @卡路里﹕404/碗! L4 ~' R$ L t& [! j" h1 @
脂 肪﹕23.5克 |
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