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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵' N. p6 s! w) h& y3 y2 c
卡路里﹕230/碗
* d9 M& B4 D) P. R$ U脂 肪﹕0克" w: J# f" X0 v0 |1 o% f
4 R/ R0 ~- I7 }( C9 ~( `不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
& x t, f j9 y5 P' _: a, T& X>>
! l+ G/ q6 J8 i; Z# y$ P第二位﹕拉麵% G& a! x) S* |6 H( K; U1 ]6 B
卡路里﹕230/碗 c) _ b4 A6 n) [0 x" f
脂 肪﹕0.3克7 r2 t% e7 g9 }* G
>> # [+ ~2 a. q7 \4 `1 B) X t
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
4 ~. ^- O$ h& o$ B) D! t>>
2 \& A- `% J Q0 B# h q' I第三位﹕米粉
# t/ y" r x+ V卡路里﹕192/碗
$ A0 O5 [( o$ d; B5 c/ @脂 肪﹕0.4克
# x5 |, @$ Y8 m1 ?% Y) |8 ]% F9 ^>> 3 A( n r* n# g' z# K/ m8 N
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。3 x$ ~: O4 v1 n) ~6 i/ R# n0 ]. c
>>2 k! \9 \, L, M4 E* n: U+ A8 t4 T
第四位﹕意粉% V% _ t. e$ v8 Y5 O
卡路里﹕174/碗
# K+ W$ R0 H7 s1 S& I! W& ~) V; w* Q脂 肪﹕0.8克
" g* M# y8 ?- ]( k- n>>
( F/ Y* C# @# k4 J4 E6 Z+ N或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。$ x+ O/ ^) \/ D+ W2 P; W5 \7 f
>>
1 t: Z+ b3 ^4 k! {; g$ m; Q0 f第五位﹕上海麵* d+ j! g: U- O4 i, U
卡路里﹕206/碗
* r" @, _6 d9 t3 h脂 肪﹕2克
) f3 e) L& n! E6 n+ ]) o E" i>> $ t8 z1 J) E$ m' t3 ^% I( [$ l7 i
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。. Q' t0 I1 t; I
>>
! R& H4 q5 F: M第六位﹕烏冬
0 s! e8 K% k6 R7 {7 {* V" w$ }/ I卡路里﹕200/碗( d8 D s, r/ ]7 D
脂 肪﹕2克
+ H* u6 g" N4 `4 k `! T2 d) W>>
- C1 g# H6 q7 w( r烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
( s/ x- k7 O U ]2 N+ w0 f>>( I! O. H- c& {0 h6 y
第七位﹕全蛋麵6 y# o5 o! |: b: h6 }
卡路里﹕213/碗5 d7 I1 i9 d5 t8 j3 h4 |) r
脂 肪﹕2.4克
- ~1 r! ]1 A8 v7 u/ r% w; i9 @
9 B1 A/ j* t, [, Z- d( w* \爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
3 I1 E2 I; w; j+ P( B4 c; [>>
! C' |0 o# r, Y5 l第八位﹕河粉
& ~1 O5 e/ F/ s$ D卡路里﹕284/碗
' \+ C2 h' l3 {3 E, ]2 N/ w脂 肪﹕4.9克7 d% N6 Y) V: U' F% r0 q+ r. W
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% W5 Y* O; a# X一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
+ B i# ?. x2 t>>
* i' ^" B r* A1 n; V第九位﹕即食麵3 f0 a4 ~" t# { D' w
卡路里﹕453/碗5 r, n, d1 O" o# {2 A( n
脂 肪﹕17.1克/ W+ F$ I. N" q; b1 w6 G
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5 z+ ~5 `+ z! q& g5 c向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
9 f' N, C" j" N/ e `( B6 N>>
: W i2 F; N: X: Y第十位﹕伊麵
5 a9 U2 v/ U8 I5 D) l; R卡路里﹕404/碗, R/ f0 [) s% ~( u" Q2 B" f
脂 肪﹕23.5克 |
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