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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵" z* K- Y: d( h3 N
卡路里﹕230/碗* l8 {3 j0 N6 p f
脂 肪﹕0克
0 o' ^% ^: F% p) b+ F0 g3 e
# T2 G2 _6 L+ G不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。& l, o O% B$ e. T9 J( T" d" I
>>
$ {) D8 l6 i! H第二位﹕拉麵$ [* o2 h) q# j+ X5 C* r/ ], ]" m
卡路里﹕230/碗1 p; c+ ]6 M& ]+ t$ Y U
脂 肪﹕0.3克! k( D" v: Y1 _/ _
>> @3 a6 N( ?* k
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。- Y; c" r* v0 [' u- ~2 N
>>
' A/ ]/ ^0 @5 w; _8 d1 v第三位﹕米粉1 F. g' o$ G" e- ?' f/ k( {! f
卡路里﹕192/碗
( j- d9 g' j% i9 b% V( s脂 肪﹕0.4克 J- w5 g* n8 s/ A6 j8 m# b3 f
>> 1 i P0 Y6 @8 y' n9 i; B/ F
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
' c- y2 h! y; k+ D9 {! N$ g `>>6 u! T. A3 Z# L- w& n
第四位﹕意粉
% r5 G8 n; R, ]; [* R& g( X- S$ ]2 m卡路里﹕174/碗
8 j4 X G; u6 ~$ N5 l, P t脂 肪﹕0.8克
$ K# I3 E! @; Q5 b>> * K6 a8 B6 V7 o1 p8 R5 h, k
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
. Q* K% Y+ D9 [! x& h>>% R5 @- ]5 E) s, {
第五位﹕上海麵: m( O8 P; ]; N _9 Z- C, {. @
卡路里﹕206/碗; K, Z, P- `$ C" A8 d2 M
脂 肪﹕2克& W: I; t, U- b1 W; ^% n9 Q# }* B. |
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: d3 O1 ~' c( a上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
\! t! R; G* b7 Q6 M>>
a+ i5 ^5 {( b1 f( C) D; o/ {7 ~- B( ~第六位﹕烏冬
8 c! N! o, w X0 d6 z8 n卡路里﹕200/碗
! F5 h7 p. N+ w; x0 a脂 肪﹕2克
+ t* F, Z/ n# x& m>>
+ D6 P! z4 n" z" z5 L. R烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。; Y3 C0 J' F% ?
>>& U! ]; V$ u# k. q# v% u0 D
第七位﹕全蛋麵2 b! K( A' h5 z& t; k
卡路里﹕213/碗7 |" W, n5 F7 I( O3 A
脂 肪﹕2.4克
. d- n6 }8 G L( }
# k" @7 C: e( [3 X爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
) Q n1 w, X: D" R% ~>>3 y( |( O$ O7 a' h) W& ]: q) `2 `
第八位﹕河粉" w! Q0 c- }+ h6 l
卡路里﹕284/碗
! T7 R6 ?7 J5 C/ @$ v/ c7 \脂 肪﹕4.9克: p: w( H* n4 m( t3 r2 K; b
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( k) }2 i" h- r9 f0 \' } x0 s7 }一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
4 l% Y1 ^5 B5 Q3 C- `' P J>>
( m0 k. M6 D) \" ?第九位﹕即食麵
/ j8 L% `6 g1 _! O3 d4 q* \卡路里﹕453/碗
: L3 u( w& M9 `% _3 w脂 肪﹕17.1克
$ l7 [5 ]/ a; {+ I; I1 L>>
* q+ {5 ?2 ]% B2 ^: h向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！9 R/ q5 D" C: k( R8 [
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% j8 m& c4 b( L& n% u( \第十位﹕伊麵: i. G/ P- r: c3 {
卡路里﹕404/碗
; y. f& P6 _2 F6 Z5 V3 V: D6 ^; D脂 肪﹕23.5克 |
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