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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵6 s; X4 ]: ?- w7 R$ f3 L
卡路里﹕230/碗' F5 v& ~3 K0 o0 Q+ A# Z2 P
脂 肪﹕0克# o$ N; l' x+ `! p0 y
' u9 q! {/ U! |% ?* K不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
N, j$ M9 F/ l8 g& G0 P1 i>>7 n( Z! \! e D' s5 x
第二位﹕拉麵
5 H+ t3 i! Z# |卡路里﹕230/碗3 v7 u4 [; H4 V6 D0 S7 I
脂 肪﹕0.3克
9 k8 a I/ w7 T% y; S( C- a>> ' k5 ^# V# H$ B0 Q6 N7 X8 \
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。. _2 y) J" G7 A. U9 e; D a# f
>>$ j1 w* W4 P' g2 }! A
第三位﹕米粉) l' R$ }$ H! z$ e4 D& R4 G
卡路里﹕192/碗
; ~6 G' Z7 {- q3 b0 e脂 肪﹕0.4克
- T+ p8 q( s! m% E>>
" I2 O- _7 P _0 `米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。% s) h1 O; \7 G; e
>>$ b# z7 K/ \1 `& A% \
第四位﹕意粉2 _% R% A/ z9 [# t
卡路里﹕174/碗
, l. E& z4 u. B& R# [* G脂 肪﹕0.8克- S" I/ R+ B' G2 F+ A" m
>> + j- ]9 [( q8 E. L
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。5 R& u) V6 b! R+ d9 q% _
>>) |- B0 W7 p X2 Z9 N2 @& p+ M- C
第五位﹕上海麵9 r6 X/ P0 C' V a' `! X/ E
卡路里﹕206/碗
' f$ @* H7 J& |2 f% L* N: p- z脂 肪﹕2克
7 T4 t9 Y3 w# V* L>> ( D& H$ z: l. L" u2 f
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
5 m( c# c# H h8 t2 `$ I( X% \>>
7 f( j( k5 s+ h8 b R5 _. y第六位﹕烏冬! V" i! ~: k5 ~" t# I2 T
卡路里﹕200/碗8 d6 m1 a# N$ f2 E1 n# o" `& l
脂 肪﹕2克
2 e9 M( d+ A" r; ?6 j>> 0 X" {* M2 z; ^( ?
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。3 j! P$ A# [8 a+ X. {5 ?- p4 p
>>
( [ Y' _) ^4 y1 o第七位﹕全蛋麵
+ H0 ]# @$ a9 C2 R0 d卡路里﹕213/碗
( K4 O) l" y/ b, ^4 Y7 m H脂 肪﹕2.4克
" B- p- w" S" h4 g5 t7 Y: F/ k: v2 Z# Y5 v- v
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
2 w, U' ?4 M8 m* v1 O>>: q7 ?. S1 y* J. E
第八位﹕河粉* Y4 X4 }5 _# h, }0 Y u
卡路里﹕284/碗
( v/ u, |' N" q. d+ p脂 肪﹕4.9克0 L) o% a: H8 t6 b, q
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5 z" P8 D i8 r4 w8 ^+ T: N一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
- z: B5 u( t6 l- _2 Q% C>>
7 {1 m" b, m5 k" N% \第九位﹕即食麵! Y5 b) ^7 [, V! v
卡路里﹕453/碗
5 O" }( g5 ]$ R/ ^脂 肪﹕17.1克
7 w( Q1 X/ _+ b4 ?( ?' U% x>>
$ }% H c, C. u+ B( E1 x向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！7 {# p8 E- a# R4 X/ U4 g
>>3 q6 p6 n* i4 u! ~' C+ N! h+ C' i1 |/ j
第十位﹕伊麵0 F G# s& P9 g3 l0 o. {' I
卡路里﹕404/碗" W0 V9 ^( z2 j6 {( L6 x8 p
脂 肪﹕23.5克 |
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