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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
2 o) o2 N# c; I' L卡路里﹕230/碗" {$ E$ ^3 t4 }2 [
脂 肪﹕0克
& y; h9 z& E0 [( E k0 a$ T- H& @* i0 Q% W) J- R4 v( G8 L
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
: V/ `' Y# c6 o7 J5 p>> A3 }0 ]2 E* u \0 e. G/ t
第二位﹕拉麵% T! S; r y( R
卡路里﹕230/碗' P+ W2 }9 d7 @7 K/ M
脂 肪﹕0.3克: |9 A8 P5 ]6 {3 @# b$ U" K0 w
>> 5 T% f* Z/ ^" U. D
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。) M4 I+ z3 e% X. S$ j* `( m3 v
>>9 d: q5 \' A( a$ j$ D A- H- q5 s3 s
第三位﹕米粉
/ @) N# j/ Z" y1 I卡路里﹕192/碗
8 R! w1 r {2 r( r$ T4 p0 K脂 肪﹕0.4克
3 x1 T/ d1 u* ~$ s- h6 _; M9 P V. b>> + C" d8 T: n& Q1 G) i( ?
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。8 x( Q p( z* R) }6 x0 J
>>
$ d& @: e7 t! _% e$ |第四位﹕意粉6 E' ?2 ^, u! u* x" g
卡路里﹕174/碗+ D1 ^, C# }. }
脂 肪﹕0.8克+ t5 m, c6 W3 F2 I4 ^" ^
>> 8 e+ V9 _ c' [! Y0 g; _# A! m7 ]8 m
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
4 B$ U+ \1 c- R& d- K' u P! }>>, g0 \1 I$ D/ Y6 Q1 e6 d
第五位﹕上海麵
6 e" c6 C# [( a卡路里﹕206/碗/ H" ^0 A2 P/ g7 W2 H4 d2 g3 S$ m
脂 肪﹕2克
: `0 z f- g# Z& ^: J>>
- w/ n" ~& W; |1 [" p( D& @6 Q% c上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
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第六位﹕烏冬
( Y5 t* S' D! V S7 R; d' E卡路里﹕200/碗( I2 b0 T. M+ `) v- p: S$ }1 x
脂 肪﹕2克: @3 I/ U, M. o% J
>> ! ?7 f; `3 Q! s6 S$ Z7 u
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
6 s6 L: ]. P" M: L>>
! _; \* r2 G+ r: A: B& n第七位﹕全蛋麵
- }# ^$ x c6 M [( M2 W9 [- `5 b卡路里﹕213/碗# p3 C$ @7 Y7 q( F/ A& T
脂 肪﹕2.4克% A7 O8 w1 j; i
! M- ^. ?6 t! p: D( y4 f爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
% m3 E, v. F m: @1 M>>
- u( q1 h& T% E) d. g第八位﹕河粉8 U6 i! B* l) A, f; m: E' T
卡路里﹕284/碗. z( Z) t( c+ r0 z
脂 肪﹕4.9克/ i6 J( m* @8 k$ l& O
>>
$ k& p) W) h3 }0 F4 k& m一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。% H" ]* D' s' [- V) d/ b3 A3 i$ d* \
>> f0 b2 e3 h: v
第九位﹕即食麵
/ C8 H6 y1 h2 T5 F卡路里﹕453/碗
: \$ G! N* _. C0 ~; Y a脂 肪﹕17.1克
' |& u; U8 R8 k, r" V>> : |% o5 e; s2 f' P
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
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第十位﹕伊麵
! x8 v" M3 v& |1 ?卡路里﹕404/碗
" c2 B8 T1 R, ]) w2 V+ A6 V1 C脂 肪﹕23.5克 |
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