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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁; T( o4 n5 h# v# q# ]! A5 ] d4 t; W o/ d
材料：2 N) ?4 v. }8 W8 `3 r
青椒 120公克5 i' x. S! ~0 k+ c9 | A
鳳梨 120公克# w$ X& |% {4 V, I9 X0 G
葡萄柚 60公克
N* h7 G( e4 v. k. \冷開水 200㏄
& Q. g% ^0 q' a8 @/ U作法：
, c+ f" P0 k; X3 i# @* b+ m% s1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。1 w/ c; l3 Y5 R
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。' P# W' ?: o* S8 K% f
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 6 R' ~2 y" L* A" ?/ R& a; F
' x) |3 O: Q7 q/ N, {+ [2)健康桔蒡汁" h9 T4 t( j7 P! r) e
* r! f& `+ d" F; D2 m+ ]6 o' S" b
材料：0 g$ t, ]7 ]9 ?& I" `8 k
金桔 50公克7 F W# l, p _1 c: m: k" F
牛蒡 70公克
% Q& @; L. @% P0 f水梨 150公克 f% l$ w+ l- C- W
冷開水 200㏄9 f# S3 }; i5 C0 p# `3 H( U1 G4 V
7 b* r9 a$ X/ z/ V/ a% [作法：& E: h! U. ^) H# T h: y6 a
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去; R& {% i7 U) ]* t
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
0 c7 {; `' \8 F2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細' f+ Q4 s/ [ K( v; \0 }
即可。/ o2 G% y3 \; Z) W- F
+ K3 Q8 |5 j W3 ~2 J* v' ^! N: |6 l/ c備註：& ^6 w' X7 A' t3 q5 a) v" l1 E3 j: @
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。* N, ?" n3 E) ~3 g- }
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
& F4 Z8 y2 j( B" C# R J2 f( S 作。
; H$ S5 N! i4 g6 n4 X. ^0 O3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
; O3 q# }) d( H' K' ~% y 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
. X, {( \ w8 ~; a( q' y) C5 {1 o6 F
功效：
' \2 h. G1 k s; n+ a1 I. [牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
3 O8 \. q; Q% ]' g$ s
& \. g. R8 v- M: D: N# M: t3)淡斑蜜桃汁
( \$ M7 }+ O2 n2 g' ~' y
( p; A+ ]9 T' {6 J材料： u8 f6 l/ f! P C& N6 R: G
水蜜桃 150公克, g6 f7 q/ W- Z$ o5 I
蜜李 120公克
% V$ M% p0 W! N( B- L c蜂蜜 10㏄（可不加）
4 M c4 L/ o( n7 ^冷開水 130㏄
- ~6 p0 e6 j2 O B
8 s+ n ]* H2 u, a作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入+ g" a# i# D8 }4 U; ^+ w* \
果汁機打勻即可。; j- R, ^; h# x" `
- L2 S [6 A& p: C- y6 i, q功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利, [( T% |6 ?7 H
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
- o' C$ M' \/ h: S; ~( a( Q: }+ Q: z7 d$ [' [% i
4)纖美紅果汁
: e" |& V F2 c( ^2 T% @, K" | F5 m4 {' k& G$ S
材料：
- g/ ?# T) ]9 o" t紅龍果 300公克
* j2 j; ~* |* T5 P {$ U檸檬汁 30㏄
4 J3 A% C4 {' a) @0 W0 Q, u蜂蜜 30㏄
I- F2 E1 e% O. b冷開水 200㏄
* j5 V$ L) m: t( P
( w" m9 |5 H, y2 R' T$ l作法：
/ v+ k+ [9 ?3 \6 b6 {8 j$ i( o 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
1 N6 @# a4 E0 r8 j: a2 T" G 可。* C4 d7 s" G% [% B1 u
E) F/ d/ S, J2 C$ W* l5 U
功效：; H, P7 |9 G+ Q( K; T# `
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
' J1 Z: B9 R& y% Q 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分( S. p; c# I, N5 t7 C5 G* P
. W5 v8 ?; U% T- c8 v5)窈窕瘦身汁) q% l( W7 V+ |( ?! `" k, z
4 `! ^1 v7 `8 g材料：
( [& [5 K9 L% _; C$ Z鳳梨 100公克
" v4 s' f4 a0 w8 w' }紅西瓜 300公克- g- f: z! x6 I
) e0 Y% g+ r- ]# r- Y0 y
作法：
6 d2 F! {' Q% s3 d 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
% A6 n. t2 v/ c# t4 }2 c; P 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放- p* M3 ]' m. n, ^
入果汁機打勻即可。
* ?8 o" B+ {' M7 l9 r
/ y0 W" @* F2 j6 l5 R功效：
6 Q4 m0 w3 U0 c" O 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
4 _4 M; \, u z; ] L6 N* j 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹+ c3 S( |, v$ b/ H# @4 g7 F' ]
氣。
: W0 Q- f) P- V! A! y1 F9 e5 m. |. \4 v" A- B! k f, q
6)安神護眼汁8 f5 F" M) T5 [* `* X1 G
4 W4 @2 g( R7 v* I材料：
& p) V# k: H1 D" y2 S; A, p胡蘿蔔 100公克
6 _ M* u3 Q4 {( j5 }蘋果 150公克/ ?! |! {" m( c9 W' r4 L3 p
檸檬汁 20公克
& L* `8 J) E+ O6 E3 {蜂蜜 30㏄
! t% p/ _8 m' ^. C) k8 X4 Q7 J冷開水 200㏄3 o3 G& l8 j& M) w+ ^; a5 b
( d5 z5 y6 y+ W% x3 {, w* Z
作法：
8 S' q2 N: a- e1 h+ P4 v
9 K2 y( g% c% ]; u1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。; I$ D6 v9 N7 c$ d$ w, h
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。$ U% |) P1 x4 c9 N, d9 K0 P
9 S$ d$ g1 B/ S s; [7 I
功效：4 P9 k1 R" }9 ^& Q- m
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
% d/ w) r- [6 z9 m# M 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好/ Z- _+ }+ s0 Y* A5 D' _
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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