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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
% H& t9 l% j* H材料：
3 G% z( Q# I- n% ~: @! \青椒 120公克4 f( n* q: V5 {6 q$ p% T& P0 |' ?
鳳梨 120公克
, Y- |% l0 o& ]葡萄柚 60公克' b8 F3 Q$ X! v7 k+ C7 h+ F' ~4 z
冷開水 200㏄
. ~& y5 O a. U0 j# Z7 y4 @作法：4 \: D0 m/ e! C G" m
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
2 C9 \! v9 l+ ^7 K( j9 L' I2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。 ?& }0 Q$ E" }8 b. C
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
8 o2 M' d8 d- t8 \- [9 \6 `- U" }2 t6 e6 U ~
2)健康桔蒡汁+ P8 W- N7 t2 p+ f7 p
. R, w' {5 D3 ]8 Q7 f8 O
材料：
" L# P* D# s6 I3 F金桔 50公克, v/ |$ i( k% M8 }) x5 o; G
牛蒡 70公克+ {! D7 L( v% N
水梨 150公克
" _; @9 F( G% L; Y8 h& D, p冷開水 200㏄
6 `8 ~$ D4 U1 p K7 X2 q
2 t3 L- u- o/ o! e5 F作法：
9 J" u, W5 V" R; T( T' s: z T! r1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去6 w; C% c7 h9 L4 x& S. w2 q
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。; y9 {3 l1 H) e0 R9 _& w
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細/ a; F' ^' d9 G" f1 m# ^/ N% D
即可。2 d: R" w6 Q% \
+ ?0 ^, F9 F3 e- i' ] l備註：
5 J* @7 B* d* D+ s1 ]1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
' j+ T' C3 [1 |" ?6 e$ d2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
5 I r' D% n: C 作。
" n1 E- T x4 T) b2 v* L3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
6 K3 d7 w- I' \- ? 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。; n' `8 x( ~' z! k: `
) v( q, O# R: Y8 O' i' c4 ?" B/ ^
功效：1 s W9 ?% }- i( j! N2 Y
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。5 D! j) m. i! ^8 F9 p& }
2 o! B$ d" L2 L" S% d. ?% w3)淡斑蜜桃汁( K6 d9 B/ ~; Q/ z+ C+ d* m/ y- l
4 {4 \7 w8 r" P1 }4 n9 t; M5 M6 @材料：! ?. v! |5 Y4 a, a0 X4 a/ i
水蜜桃 150公克
/ n& [& d4 n" U, t蜜李 120公克
; H8 x& q; G K4 X g( H8 O蜂蜜 10㏄（可不加）
( H9 L1 q) ]7 W' _2 L) j( u( x冷開水 130㏄$ i; x- u) _, d. r& r1 ?8 g* B
4 j% G2 b* N. l! v+ s% K' x- T) S/ }
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
" V: A" k4 Z; l 果汁機打勻即可。) x- o- ]4 y% U i
. m+ S) | g7 Z) L功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利; Z6 f. \( [( C+ ]( Z& O
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
2 o! E- ~- f% U x3 b& a7 i7 j6 V7 e6 M7 x$ t' E
4)纖美紅果汁
% @; S |6 |& C( }1 p7 E, t5 ~! p0 v/ B6 M
材料：/ T# q& g) t! T: Y7 ~
紅龍果 300公克( @4 n7 H0 }3 e& a* j1 S% Z/ C' i
檸檬汁 30㏄+ v" @$ P5 f a6 N, @3 v9 M
蜂蜜 30㏄
5 Q) ? J% y1 u* g$ x' W冷開水 200㏄2 x: Z7 W. `- P$ X- y3 v$ H
b7 l5 x3 p; {# X: i K4 ~
作法：
) G4 ^& P+ }8 M L. k+ S$ z, V 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即- G" r( t5 v1 B! }; r& C
可。$ X8 O9 v# }2 H: D" _! X# |
( Z* b9 w- K! r5 u% h: B8 T. ^8 _
功效：6 f. D! v- |/ `, w* i7 [; L( m
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物2 F- L, m7 `" s: e. e% \
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分) H) y L. z& d, C. }
- e" O/ q' [. P7 Y7 {( k# Q: U5)窈窕瘦身汁
4 E3 o1 l: [, y; S
. u; X' D7 r6 `. V4 X" f" H: v材料：' c6 a/ `. L/ W& z/ X) K+ ]% U3 U
鳳梨 100公克, I# j! t8 n) p- ^ h& x; y
紅西瓜 300公克) f, ?# l# p/ M" d2 r' X5 I
* _5 u. m9 M" ^$ ~作法：
. v( @+ A, L [ 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其. \" }' n' n# f! J7 H
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放6 [- D% `, f7 x. X) X
入果汁機打勻即可。5 f& E( {) M: e% G0 `( r
$ m% @% U7 P, y功效：# W/ f) u% K3 T0 v
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加( M9 V& T% I. a. C5 }) b- w/ ~
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
! x$ I9 y) `# w3 a- g3 |2 F! U 氣。
1 ?! h4 B* I3 ~8 d* G0 v8 K/ M: f
- N6 `; C4 E& h" D V6)安神護眼汁. _. d! `, @! Q) A0 B% k. N- Y
7 V G' o* M: R# G; T材料：% ?1 W/ _. O; s8 g
胡蘿蔔 100公克
' u+ @- z$ J: s3 y* m% L3 j蘋果 150公克( Y: b" @3 ^( d- F$ H) H
檸檬汁 20公克
6 F) ~& Q) i8 p蜂蜜 30㏄
4 C: t0 q7 k8 C8 `! [/ b1 ?, l冷開水 200㏄+ B( ]0 x9 j1 I- m! {
" C z6 A1 e! ~+ S0 U" G$ \/ i( P( j% B
作法：
1 D4 ~* D9 r* K$ E* u7 \" Z" a0 X2 b
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
% N! p9 H/ \. I ?2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
* Y* _ l. P0 e, \* l6 h) B' Q$ Q6 d& d
功效：
/ e/ j( Y$ ^ }0 Y 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
7 S, m1 c: C- x3 B 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
) |* W" C% O5 x 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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