<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】陳皮牛肉球

材料鮮免治牛肉 - 300克
) _+ |3 j" g  p  S肥豬肉 - 40克
6 A) d5 S6 N2 M3 @$ n+ K4 K9 D0 V% W陳皮 (浸透) - 1/3個 . ?% {8 T1 R% O# x/ a& a2 l
芫茜 - 1棵
" J1 s+ d; h7 I6 r. [
; ~6 y$ H: ~* w- ~- j- O. a調味
  U! n% X7 y( M! x8 X1 ~# U, h) R7 ]鹽 - 1茶匙
; x. z3 t8 x( {糖 - 2茶匙
  @# x5 y0 L# m$ L1 |) w生粉 - 2湯匙
' ^; m( o* t8 Q; s2 Z& ~% O1 f生抽 - 1湯匙
1 i: ^/ e3 ^; H% C5 _胡椒粉 - 1/4茶匙
, _1 B: Z4 o  }" G麻油 - 少許
; }/ z7 Q7 t& l水 - 4湯匙
/ V. A6 T7 d8 K. q; h油 - 3湯匙2 B1 i3 m& H. g. t* P
  z2 {" j7 u" M( |0 |1 C1 n
做法
  F" }( X3 ^* E+ i1. 牛肉加入調味料,拌勻。
7 o8 r" X6 y5 |! ?' I+ U2. 肥肉煮熟,切幼粒,果皮剁成茸,將肥肉粒及果皮茸加入牛肉內,拌勻。
  l4 `8 E- d! v) y' a& [) D/ e3. 把牛肉唧成球形,上碟,猛火蒸 8分鐘即成。
5 a# s: z: a$ x8 y, G2 H# l. Xhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/BeefBall_l.jpg
我最愛的是MANCHESTER UNITED
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。