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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ; E6 K8 h; Q% H% p" `! D0 A4 y
自發粉 80克 % n( L( q7 a' V! ]% N$ W: g
吉士粉 20克 g& Y3 M# w. j0 g4 {* E4 P; C9 x
蛋 2隻
2 w9 A0 H* Y/ g黃糖 100克 : y3 W1 m+ g6 A, J7 z3 X
牛油 30克
. W1 q: W* d/ L8 v5 @- L5 d0 T奶 60毫升 7 s3 F: l! @/ l, F1 g9 j
5 |3 o' m- X7 e! Z1 S) H製作 - k @- f# Y8 U& R
1. 溶牛油 。4 _0 N, T$ O3 D9 A; l5 a
" M8 W" B5 Y7 M/ K2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。7 Q. @2 Y! z4 Q4 Y( Q! \
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3. 加入奶、牛油打勻 。; S+ @1 Y( T7 _, m; h8 ?3 [
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。7 b' ~+ a `/ X$ A. A
: o \: A X' _! w6 U睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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