<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

XO醬炒蘿蔔糕4 m, Q. i" K+ p+ z* v$ o' _

' D7 r, U1 j* q3 r& j6 ]材料:XO醬 1 大匙,蘿蔔糕 1 份。" Q! Y) _/ j9 }; s! I$ q
1 t& `# C1 ^: N
做法) U( F4 Z  {7 Q' O
1.將蘿蔔糕切塊(切成粒狀),以少量油將蘿蔔糕煎熱(變軟身),至金黃。: w: a6 h  N4 n  ]$ _) d
2.加入XO醬輕炒,兜勻至熱透,即可上碟。5 _" v2 R) X) d$ x) C" B" i" V0 `1 M
0 t6 C" p( @& a! x* R- `
難度:極容易、冇難度, I" }- h. g& y  B

5 g% q7 {9 k" y8 V& v, Z% ~貼士4 p, H9 n5 [5 l1 U
1.蘿蔔糕可買現成,我在旺角街市買慣 1 份$10,已包裝封好個隻。: G/ b! j7 B2 m$ z1 h1 `% l
2.伴碟配菜輕炒已經可以(用番隻鑊的油)。可隨意加入脆花生末、香菜末、紅綠椒絲、銀牙,令賣相更好。
: ]5 V* Y  P* u( }5 N3.蘿蔔糕、XO醬已有調味,所以不用添加其他調味料,反而要注意不同牌子XO醬的味道,份量作出調整,小心太辣。
" Q, R% `2 h( n- c# u* l0 X! L2 J4.海上皇的用雀巢上,是炸春卷皮,入口香脆一流,但我唔識整,見諒。
) Y3 k9 D) @# Y5.我用的廚具是易潔鑊和竹筷子。7 G2 L) C. \( d- W# k0 I

5 V% F: V6 P1 P: k[ Last edited by 月月鳥 on 2005-7-20 at 12:25 PM ]

深圳海上皇賣相.jpg

深圳海上皇賣相.jpg (18.4 KB)
300 x 225 PIXEL下載

香港稻香賣相.jpg

香港稻香賣相.jpg (48.8 KB)
600 x 450 PIXEL下載

人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
Originally posted by sohozhk at 2005-02-01 12:28:5 T% z4 D+ W* g2 z9 k
XO醬炒蘿蔔糕( p4 ], e( B1 f6 {* r" n# A0 j

& c8 W) D4 D5 h/ \& r...
$ E- \3 O# T) d- S- }1 y: N
9 n* ]0 F" h: N# L' h- T" G% ]& i) @& J2 q! N
謝謝sohozhk分享XO醬炒蘿蔔糕給大家) J& U2 x/ a/ U4 c% z4 u% `
  m: E% R* D4 H9 N0 J, v% v1 B
這小食很好吃, 而且送酒一流!!!
; P0 {: v2 J; {
3 t9 E6 ~) C1 s0 S1 G; F: E謝謝分享
Just eat carrot cake and now see it on the forum,haha,thanks for sharing!
YOU'LL NEVER WALK ALONE
wah, I love it...
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】XO醬炒蘿蔔糕

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。