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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵5 ?- P% q+ | Y3 l
卡路里﹕230/碗( e( d. z8 ?6 b2 ~/ W/ K7 k
脂 肪﹕0克
4 d5 M" X5 n5 X/ c7 `" c" Y/ i- K! D
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
! u2 s: ?! Q% ?5 j% w1 k>>
( `: B" x4 l# X4 d4 _第二位﹕拉麵" {8 _( e: z2 h
卡路里﹕230/碗% K& U( P+ _/ I: _' a6 J
脂 肪﹕0.3克
8 Q4 C0 R$ c, H% J* }7 H8 F>> % `, L$ P" [) h! g/ G) \% g
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
: E ?# X8 q0 l+ A' p>>
7 F6 X% @& R8 @8 j; k' H第三位﹕米粉
. W2 @# {' z" Z& v卡路里﹕192/碗! S, S P0 p; _) U3 _- l4 j! D# |
脂 肪﹕0.4克
1 ^7 Y. p8 g9 C; W1 ]! h3 _ ]>>
- E7 X. F2 k: k8 y" S5 }米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。( ?0 X5 G- p( L" z0 A/ l0 Q
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* b- X/ y, c* }) X: Y- j3 y6 r! {3 V第四位﹕意粉# J1 C& ~8 X& M4 D6 y
卡路里﹕174/碗
! ~# G2 ]( P9 F2 k6 C. V& h4 C脂 肪﹕0.8克0 W6 }7 V' ?' c/ t0 g
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x5 w7 `, C( C% F4 [& k3 U8 s$ h/ K或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。+ a8 z- Y! t' Q# G
>>6 a* |1 H- B4 i* g: O7 g
第五位﹕上海麵6 } K$ y8 }( u9 k3 ?( O* h% p
卡路里﹕206/碗5 ?1 r0 V* u; w; s
脂 肪﹕2克
9 P2 P; T0 V1 C9 a>>
- C, W8 u9 u9 g+ c+ P上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
9 U& g( E% {8 N>>
! U: O6 _2 \! z, R$ p第六位﹕烏冬9 I/ X9 p+ K, E8 Q0 K" N( |( j' t; I
卡路里﹕200/碗2 v3 H. y* [( A7 I! D
脂 肪﹕2克
- a$ W. B# V6 X8 N7 q>>
- |$ g/ H9 b( q3 T# u烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。 q/ ?; A; y9 ^+ V7 C! T2 w
>>
6 A& |. N- n- I8 ^! E第七位﹕全蛋麵
( {' p1 K. k) G7 X9 m卡路里﹕213/碗& ^! \4 U: Q) K" m. l# d% h0 J
脂 肪﹕2.4克
- K/ z l9 ~, z6 b& R3 S" q, H6 _0 x4 x1 A% ^" }3 t' {
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
5 I) M" ]9 T% m) I3 C8 m7 D>>+ `8 r- L8 N2 t3 E6 `# f' m* N
第八位﹕河粉! I# M- n) m7 A( C
卡路里﹕284/碗
6 b! R! ~7 K. i脂 肪﹕4.9克
" ]$ B; N" Z/ C R2 F>>
9 M! ]# }& \1 ?一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
1 F7 q% R3 T* l; F( f$ ~>>
7 w3 z0 v9 R+ J1 |! E第九位﹕即食麵; s0 U& L3 D5 o P/ E$ ^* j
卡路里﹕453/碗7 {4 X1 k: B8 i
脂 肪﹕17.1克5 y" J4 N% G+ W9 t5 ?) I& a
>> $ o6 M7 l* \- R9 w' t: X: O
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
* i! {" p5 Y4 ]9 ^4 y$ W6 G>>
- f3 R1 g5 W2 U1 i# h第十位﹕伊麵 @$ B' S6 J* X+ |
卡路里﹕404/碗
& ?6 O4 h0 F9 F% W脂 肪﹕23.5克 |
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