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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵) U) B+ Z% H- p) n& c$ _1 B7 [
卡路里﹕230/碗& @$ N) e d. r7 X* B
脂 肪﹕0克+ |; E( `8 t5 d0 Y4 `
4 V' e& q. \$ ^6 u! i! m不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
7 q# y5 X1 O' I$ Z>>. j/ U4 o0 e$ k" O
第二位﹕拉麵
0 ?, b# _* f& H3 C卡路里﹕230/碗
8 a" Z8 j4 k/ M. E+ T2 U& V6 E: i脂 肪﹕0.3克
8 z' U" _% T- L# x>>
0 q. ^! m' t. b0 p" [0 o5 J \日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
7 |2 ?* a$ K4 G>># S1 I1 ?+ T- G: Q/ D* s& `
第三位﹕米粉
' y. e6 V6 K3 B8 i; W# _卡路里﹕192/碗
+ Y; T M% @: U' L$ ^脂 肪﹕0.4克
( {* Q% E5 o8 C>> ! M; l5 @; q; t V4 k
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。6 J8 R8 K) h) T: @6 P$ L3 m' n) H
>>
) @9 a! k: X' O3 f3 I' T# i Y5 x第四位﹕意粉: [, c* Q1 T j9 y. o g( R
卡路里﹕174/碗7 o9 N& k( E4 Z$ m w
脂 肪﹕0.8克
% e# F W/ H! g% c& n5 @>> @( ~* f! ]! s
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
Y5 s/ i& t, }+ ?4 j, Q- c4 B4 ?>>
* x/ a' w0 T" o' v6 p4 A! H4 P' ~第五位﹕上海麵
: A% N a. e" c% `7 F- z, D卡路里﹕206/碗% L8 k" y( C7 R) c
脂 肪﹕2克6 S: R0 j$ w- C
>> & }1 h) ?7 W, Z
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。8 l" D, f/ p+ v$ N: }7 u- z: W" m2 \
>>
0 I% k K+ s5 P5 b第六位﹕烏冬3 l- W8 G8 S5 q2 [5 M# w1 p0 @7 P4 Y2 p
卡路里﹕200/碗
) j4 Q/ e+ _( n! l9 F脂 肪﹕2克
' U) k& n$ y. a3 r>> : ~0 C; ~4 z4 r& ~3 [: W$ m+ [ `% `
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。& x6 @' h, q. o8 j# W
>>
; r# [7 \+ ^& y第七位﹕全蛋麵* T) I5 p) n5 j% m
卡路里﹕213/碗7 t7 i( J/ b2 h8 i! ^
脂 肪﹕2.4克
6 u* F9 g8 c0 r) ~# {' q/ n7 e$ u! s2 E$ ?
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！) I8 e7 I; u; u8 \
>>! p6 l* e1 ~: }1 I3 ?5 g
第八位﹕河粉
$ D* |( C& d" V' Y. B卡路里﹕284/碗5 D1 q$ s' a9 Q) k2 N
脂 肪﹕4.9克: `. k4 T+ j1 x. w# f# h, N
>>
- h- P- `6 o! k4 E9 k一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
+ u6 }7 O5 w& d: }>>
4 e6 x, k; v5 ?6 ?第九位﹕即食麵
' g" a# L- o! y3 Q7 _2 Q卡路里﹕453/碗
/ k+ J- a1 w) n. N( y5 Z* }脂 肪﹕17.1克3 @, ]! n) i) E: H: I* g# C" O
>> ; C [1 e* U1 C! I
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！* R: J5 l5 t1 g. M
>>/ _* w" c. n T: m9 x9 D4 X
第十位﹕伊麵
3 P' E; x9 ~8 k8 {卡路里﹕404/碗5 Y5 O5 v% r! E" m
脂 肪﹕23.5克 |
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