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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵: j& L5 M& L4 b8 c& `
卡路里﹕230/碗" a: G1 h3 |* `9 P: M' E
脂 肪﹕0克/ p O; K5 ~: L8 Z& @
* X% A2 b! p4 s$ @- T3 ?2 E. T不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。4 p( H- A( s3 E3 k9 B: Y# |! O
>>
. ? I3 p) a8 E2 v1 S* a$ ~ i4 l第二位﹕拉麵: h) A2 H9 l4 Z8 s
卡路里﹕230/碗* @+ K- P9 f- N! v& e. F: g) K
脂 肪﹕0.3克8 s# [- \7 F& d9 v# M& r: N2 K
>> 8 w* T4 C9 Q, ~6 m- }
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。/ [! c$ r) j, g N) U
>>
0 T# a, ~% D- o- j第三位﹕米粉
7 u4 o: ~- |6 ^4 W/ V- F, p2 }卡路里﹕192/碗+ l$ Y3 W5 K" S# f
脂 肪﹕0.4克. U, {" A) L1 E% d& |/ V
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( }/ p+ d3 E8 O$ e% U米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。) q5 c1 U* F: q
>># D1 d7 V4 w5 V' x* H* T. e
第四位﹕意粉% Q& t+ w) n! L8 e
卡路里﹕174/碗
- P& F5 _. X$ l7 S脂 肪﹕0.8克3 G5 @! J/ N: G A) I
>>
9 z( J. D- H0 X- D8 ] L或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
6 q& J5 [& N8 p {! k. S& J" t>>
8 e6 X( l6 Y5 D3 S, ?/ k; d6 S第五位﹕上海麵% z$ \2 i" W: Q$ W7 E/ t) x
卡路里﹕206/碗- K4 D+ Q4 ]' K8 K" ^3 C
脂 肪﹕2克
1 T0 ?& E3 Q: j) R>> . I, Y: c: x3 ]6 S8 Y
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。+ z& {1 ]; A& @- R% i" `/ v
>>" [' r g5 e# i2 e+ k
第六位﹕烏冬# a) L) y+ y9 w6 z4 K2 z
卡路里﹕200/碗/ x+ I5 A6 s/ {7 x8 S1 }: j* w
脂 肪﹕2克
$ j% X, e' X9 v7 b( z, R>>
" g3 `7 A) b. P7 c, b( L烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
4 I* b0 s# k% g1 V. G9 z>>
2 i3 E9 Q3 g$ M) W第七位﹕全蛋麵
7 ?) f# ^# b+ ?3 Z# K" C卡路里﹕213/碗3 {8 s3 z: ~2 V+ `$ B3 y+ N9 u3 H
脂 肪﹕2.4克/ Y; Z: {4 A+ J
" W3 K4 X# r. f- ]8 i
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！/ \/ y Q a" Y8 Z4 S& z( D
>>
; N5 I; ?+ J% Z6 O0 J7 g; U第八位﹕河粉! `$ ~( x) Q$ }# l2 r& ~ T6 U8 g
卡路里﹕284/碗2 B- {! U. P" D1 W, m. u
脂 肪﹕4.9克( U9 a+ u5 t6 T
>> 2 x) R! X4 g: P! K
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
/ y* U. ]3 X0 u2 O3 e: S>>6 k! `6 ]4 E E) f3 T! J. Y# i. V
第九位﹕即食麵
. ], {. e. `8 m- N- m: c) L: |卡路里﹕453/碗
- f. K6 m- M" B: C; s+ T3 k' ?脂 肪﹕17.1克
* k+ l' \; ^5 y0 p6 e% A* G: ]4 i3 L>>
' G& {- J- @- i/ n% Y4 e向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
6 r2 n: d( l3 ]8 j _' i>>
1 @& q: C1 b' P3 j- ^" k3 p第十位﹕伊麵 B( f( A5 I5 L# A
卡路里﹕404/碗
4 ~& ^. B1 H% v' w8 K2 L; X' m e- L脂 肪﹕23.5克 |
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