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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
* l# U- ?% L. h0 k* a+ a# Z7 a卡路里﹕230/碗
o. k6 H" J# N5 z3 X& f脂 肪﹕0克
. V; \9 V+ c1 g: _9 b2 F W3 Y7 ]9 J+ j' K1 j' W( ]
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
) A/ }8 O' K d; d>>( {: ]0 v% _3 N' O. \
第二位﹕拉麵- s9 v0 ]9 C: e& N: F! m
卡路里﹕230/碗
% ^% P9 d) ^# o+ u# C7 w$ ]脂 肪﹕0.3克
0 J& }/ T. X! i7 a>> 7 x T' a% b& m$ Z/ w. k* _
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
# W3 U6 K7 i7 J8 [( B>>
. Y" H, j* M# {$ U& r第三位﹕米粉6 q& q! m$ t) o+ `
卡路里﹕192/碗$ Q4 J. }8 P5 H) T1 p+ e
脂 肪﹕0.4克! b: `3 V$ v+ v
>>
9 \% p) ~+ J1 B! @! S& }6 Y2 [米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
$ v8 n) T2 Y+ O' Y>>
" z! c9 T9 d. x4 d8 k V第四位﹕意粉. E3 M% [0 u7 y; c6 k
卡路里﹕174/碗
- d' n& k* m) D# }脂 肪﹕0.8克
/ b4 i" T! s: t1 ~3 S>>
+ j" @( _' k1 F* p8 I {! f1 e或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
3 s7 D0 ~' s; l+ P& o0 ~>>
" E w. S5 J- c# A第五位﹕上海麵
6 p$ t4 J V, y2 I卡路里﹕206/碗
$ r3 o" l Y6 W& U- O1 D) m, L脂 肪﹕2克
J5 W7 `& x, b) r; a0 s- T>>
/ R9 o% }0 f/ t" i+ Z& v上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。, H/ j: p7 G) x5 g
>>
3 S2 e0 c. I, f# g* ~/ O5 F: q, O第六位﹕烏冬
5 u5 G% x& S+ E1 p9 w$ i卡路里﹕200/碗
( _4 p7 h3 ]! R, h% L! @( u% z( t脂 肪﹕2克
( E, s8 n* g2 o! ?! j' S>>
* a1 w7 K; P7 r- A6 C烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。6 P: F% f4 E/ [4 p! l" t6 t ]5 ?6 Z
>>6 A y) y2 \0 ~
第七位﹕全蛋麵2 N' a( L9 p; V
卡路里﹕213/碗, U3 @" L9 {( g6 [
脂 肪﹕2.4克 k3 G6 M' I& g, @1 Z5 v
7 W3 r, o( B6 {4 p
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！1 B0 h4 j: B4 s/ O" q4 n
>>% ~; F. |" O1 j- ]( b# g
第八位﹕河粉
/ T+ R/ [. j& M$ k" x8 s) ]$ X* t, D卡路里﹕284/碗
* r) H% `! Z, |脂 肪﹕4.9克
) n9 b |# L; T* S( N) e u>>
/ L* h; Y% _# d# _一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。$ f, n( R# O4 M$ h) O
>>3 T9 X' D5 V2 `1 S9 U
第九位﹕即食麵
! D& w6 b4 q, z" f; r9 O4 D2 W卡路里﹕453/碗1 T1 Q8 [. z# @% o) G6 l
脂 肪﹕17.1克
4 h% d9 C0 h, E>> ! W: ^) r6 d" }4 t
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！ g. l& A3 G& d1 @: E
>>
t: ]4 J# Y4 t+ ?第十位﹕伊麵/ H8 G5 H/ Z; G R7 x+ E) k6 Y
卡路里﹕404/碗
/ i6 h' ~8 x" z8 z脂 肪﹕23.5克 |
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