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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
" a" V4 O( L/ o! s8 Q5 G卡路里﹕230/碗* c) ?) [, U; i0 e
脂 肪﹕0克
% p, E) o: v$ F! `7 ]4 b. q& ]1 E: I( T6 ^" H T9 d' E
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。& Z5 i' G" Q+ O2 I
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1 k* c- D, V' E第二位﹕拉麵0 G; T4 h$ d! O: L: Z# ?
卡路里﹕230/碗
7 ^. }8 B# V( \5 A& X$ v4 m脂 肪﹕0.3克! V: a+ K" V% p; d
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1 `% @6 X$ x( u @6 W( O T日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。6 E' o5 y' L2 A
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7 p x/ {# `# m2 _1 G- f8 [第三位﹕米粉& c B& a9 A# b; S+ Z0 A
卡路里﹕192/碗" j5 a) G/ D0 D9 x2 R; x' p
脂 肪﹕0.4克
( S' A1 c0 b6 m2 S" M# B4 t( a% N>> 0 ]/ W/ h5 S' J6 ^# c. h" R. D
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。+ H+ T8 w. u \5 W' ?4 x; }. K, q
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+ ]& X6 u' y- r6 S9 ~* J第四位﹕意粉$ q7 Z8 V2 z. G, v, p. P7 p3 N1 ?
卡路里﹕174/碗
/ d( E3 l# ~' K& J& c脂 肪﹕0.8克
0 L* R ^" J8 W>>
, J, ~6 ]# l" H5 O' E3 @或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
4 V% z, z( S2 x: ?( E>>
z/ ]& k J/ R第五位﹕上海麵& |2 V9 ]+ `2 ]7 v% v2 ^
卡路里﹕206/碗2 c1 r; J9 v A: k p
脂 肪﹕2克. O6 t5 \( [/ F+ C
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0 \# Z9 r( R6 d" L" U& N/ B d上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
6 ~: X- U( m* S1 {( _1 i. x6 M>>
0 V+ f8 Q, n+ o2 m第六位﹕烏冬. W5 [" f. I# l: g% e
卡路里﹕200/碗$ h* ]) u& o/ ~% @% {* m7 Q
脂 肪﹕2克
. j, O3 C L3 ^& D1 L3 q6 U( ]>>
( A5 @! Y4 L1 O8 k烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。7 z+ B+ U% J9 O$ \' k) K
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& ~: H/ u G! ~4 B第七位﹕全蛋麵+ @6 J* K' f+ l' W6 ^
卡路里﹕213/碗
- @. D! e. C8 c% \- \脂 肪﹕2.4克
# g7 p( d3 F$ I0 M! K$ i
h0 R- g6 N% J; i" V" ^' E爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
! l: Q+ H) x+ \>>" `0 ?% T# B8 o: Z4 G( [
第八位﹕河粉$ B0 k- h" ~# H/ n g0 k
卡路里﹕284/碗
( M4 X6 k( @) ^) G; |5 ^脂 肪﹕4.9克
$ F4 p0 |3 K: k) P/ V>> % l7 P7 P ]9 H- c1 c+ M Q
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。. n* E) [8 s* G/ y( k \( E$ I
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# i2 x' H* }4 u, |5 \, `& e第九位﹕即食麵4 {0 b9 k! a/ `0 f
卡路里﹕453/碗
* X9 ]3 N' f' C: S) Q脂 肪﹕17.1克
( P7 q$ _" U# U/ Y& w& I- |>> - A9 s3 K# O. V" L5 I% q; h5 U
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
% c6 [) C) j* c* [ w: B5 q+ E" y# i+ y- q>>
- s I9 @ y, V, E0 L, T第十位﹕伊麵" X7 G. y6 j# y! \6 j
卡路里﹕404/碗
0 Y9 @4 L/ q. u. {0 c脂 肪﹕23.5克 |
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