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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
2 S$ x: I& W! e' n7 M2 | U* E卡路里﹕230/碗- T1 k& h! A& S' T- U* G. ]7 c% |+ V
脂 肪﹕0克: U1 x( Z: Y3 y+ q% e
2 I$ v' n3 h0 U1 B* B3 Q2 d
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。# M' e! ~4 k. l4 D9 Z" t6 j
>>
" ?4 C$ I# W+ M! K3 w第二位﹕拉麵5 F' |: P/ P: @( a$ Z: {3 Y
卡路里﹕230/碗5 f* p2 k; w: E2 z; W4 b: o
脂 肪﹕0.3克
9 g; ~: q0 p# b/ |>>
0 b7 m1 K0 f9 n( ?* f日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
0 _1 D; Q3 c% w>>
* v, ]' _# y+ v, A4 G第三位﹕米粉
; K4 U7 h' m# c. H) \% t卡路里﹕192/碗
2 ?' F* g0 w* }" t! Y脂 肪﹕0.4克5 G- i* Z& g- C6 [; ^8 r
>> 4 ^9 k% x. U* g* a
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
0 c8 N6 B6 Q( n: ?>>. B8 s. A5 J: _9 e: |5 c+ Z* H6 s. T
第四位﹕意粉5 `. y+ ?8 h2 ?3 H! f) ^
卡路里﹕174/碗 ] y1 T6 S( K
脂 肪﹕0.8克
3 ~5 r6 y3 J; S i>> 5 d% u* p ]5 K0 v/ [9 q% ~6 g! P
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
, h% z9 e& P$ D: u3 m8 @5 c2 V>>
3 `$ D3 S2 G+ ?第五位﹕上海麵! S% W% h1 G# A/ A
卡路里﹕206/碗
; f( g6 J& d- G0 {: R4 b3 C0 v. G! m脂 肪﹕2克8 E0 j. d) @: G
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# x* N& k' U9 z, q+ D' n/ _上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
2 Q) a* Z) ?7 U1 U>>
2 s" T% b( y; x第六位﹕烏冬( Y+ K G4 _8 r! R+ g4 G$ v
卡路里﹕200/碗
0 K5 ?) u N* f8 k脂 肪﹕2克
9 Y% @( @3 Z0 X4 N5 C>> ' I7 i& A9 s# q% g1 @+ C9 q
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
+ {) e2 H6 @. l4 }2 o+ C) F>>0 N- I$ W% B; d& W! U5 M
第七位﹕全蛋麵
; e( q5 U* z7 i1 S+ P卡路里﹕213/碗
6 _3 h* x0 V5 Z: P9 {脂 肪﹕2.4克# [/ _! a- D/ O! v5 I
# u/ g1 c6 _7 K0 R. K& }爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
* l% R# N" V+ W( k, H# L- @* s>>
# K% [) ^& P s3 |- O' D1 Y6 y第八位﹕河粉
9 w D4 _9 R$ C g7 O* z% o卡路里﹕284/碗- K5 G. }$ J) N* X5 J( ~
脂 肪﹕4.9克4 g3 C6 \3 }+ A0 H V* ~) T+ G
>> + L# H7 P8 @$ Z5 X& }3 B4 K% H* \# O3 Q
一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
# o ?7 L& d$ ]! b>>
! D5 Z0 `- A5 T a8 w第九位﹕即食麵
( @. Z- S5 [. I# K# c( ?' ]' g卡路里﹕453/碗
: [& o( f" {; Y( U/ H, U3 x脂 肪﹕17.1克
% |% d' X) ?" H4 |>>
' T u, D9 b- M向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！) o* N. }1 T5 t& m- V2 G0 ^
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3 O. Q' |4 I- S1 S1 q- ]第十位﹕伊麵+ j" n( ^$ f" I5 ~
卡路里﹕404/碗' \' E8 n0 u- H: V: T/ }0 A1 b
脂 肪﹕23.5克 |
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