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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
! S$ B; V9 s( m# e材料：2 c; P1 N; U: M/ ~: P0 o" U
青椒 120公克0 M" z7 ^" z: M2 T' k0 Q
鳳梨 120公克
/ a" y9 g+ ~$ {6 X! n( h葡萄柚 60公克
% v& L% Q+ K2 c! K R: v冷開水 200㏄/ i7 ~2 m T" \
作法：% V. ?) ~, d! M! c; r6 l2 |
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。+ G/ b8 }" O+ D- a5 i
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。# z7 ]0 V' D) |4 v, U
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
3 y/ D$ Q) E3 j- @2 D* H) v; U; a: k2 |# l+ c$ U
2)健康桔蒡汁8 O3 l& Y4 f0 K4 ?; h
7 a# W, \ e, I* b- S) ~材料：
+ y U# g# m( p- X% k金桔 50公克' }- n4 Z, A: U1 {0 Y; O
牛蒡 70公克
8 L9 d/ n& k" f$ C8 j水梨 150公克
, w6 S+ B7 P- [: `! {: `6 Z冷開水 200㏄$ |1 y, G2 b9 F/ u, j+ p; U1 r
1 l0 K+ q' g3 J
作法： Q1 M m4 k- B' {- i
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
! k. K1 W7 v3 H& h 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
* b, P" |7 R: X: r, w; A& F2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細! I6 A! p; t# p5 `) n% N
即可。
2 m ~8 w: e- u* B' O
4 Y2 A+ p; d7 U% v& K備註：% S% y& ?2 h+ B5 v( O- H& |
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。, Y' E# b& s! [( u: M
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
( t$ N6 k* M' `, Y( o 作。* i, u8 k/ n3 O, K- K
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
) J. w: r) H5 T- m' H8 O+ F 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。$ d U4 B; _9 H/ \6 N7 y
] l6 l: `* p+ j2 w) i# @
功效：
! J) O! D' I% h; A- W牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。9 u, i4 P( u W% a$ D4 k
. w0 S) e3 [! S/ o- M: G
3)淡斑蜜桃汁
, N6 M$ e. W" `2 U6 e% W) d7 K9 x
; B/ b* q6 W) {) _材料：
& `; p: j) x! |水蜜桃 150公克9 j2 R, D q& D3 q9 v) y
蜜李 120公克
8 q+ D/ p. p, j; M蜂蜜 10㏄（可不加）5 A% r. h$ A# r; V
冷開水 130㏄
^: M" j3 Q- i ^! ]4 C# j4 H! o; c8 S4 }( U
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
: i9 N2 @1 c( g7 z 果汁機打勻即可。- A8 ?! m: G/ E) N- y' i
o; W( |! c' W8 O- b
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利( r; V# L; l1 R1 K' N4 F$ u) h9 J
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助! `! N* m! F! b% O
/ R N2 d$ G% x; X4 ]
4)纖美紅果汁6 O7 p* H2 ~' O; ?2 x1 F; |. ]
' Q1 I" ^+ R& p2 m& f( v材料：
2 P4 } C& j. n4 [7 k紅龍果 300公克% d' z& v5 r0 R! e- y/ [( [
檸檬汁 30㏄
# [. n: ]. u( [; _3 O3 X蜂蜜 30㏄; Z1 |: z! `% b( N0 I
冷開水 200㏄% }$ C; P( Z) n' s) u3 c5 l
; U& b9 m" O1 b! {( B( W$ M作法：1 l6 b5 C8 n3 R) M
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
* v* M5 d5 k& y& j- N$ q 可。" x4 j8 t+ v" s- x! q* g, Q0 t, }
7 P; X3 D( O1 ^% L- ^) N功效：
" e$ Q( U3 B$ _2 y6 V" _' R" H D 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
8 p6 R* W, L% P; l- P/ f0 [ 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分8 i0 i! h% c, m- P% h) S3 H3 ~
' z" J& w; @( h4 {& S% {5 M5)窈窕瘦身汁9 w2 `- V B a# X8 |
2 h/ l/ c" U* g
材料：. }# _- n$ w1 c$ r& U
鳳梨 100公克: z$ @- G9 W$ z5 u2 R3 b! V
紅西瓜 300公克2 H+ h7 `2 q( V2 `- D; n" s
! x# u* T8 W! I0 a
作法：7 s7 J* F' ~# ?9 v! R" z
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
! K. {) }4 W. r# m0 m/ @ 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放, s, D- d- I$ d3 m: `+ }1 n, V' R
入果汁機打勻即可。
; _ ?2 o" G! a9 O6 T) E+ @
% W' n) w; c( `$ o( y6 b功效：
8 G, E) y6 x4 B& D, U2 h d. L 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加! N- G6 g1 H- |# _
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
+ A7 }. R8 |- N2 N. y 氣。- c. N- f: a7 p
# _2 u5 f$ l. f% S3 D: q( L+ d `6)安神護眼汁' O% q3 U1 a& @+ | R: q
* L6 Z' r6 C0 g0 m
材料：
% J; Y- O$ i5 R! l. o% C- a; ], u" U胡蘿蔔 100公克
- r! D9 v8 j1 Y, f蘋果 150公克
2 v3 w: Q- d7 e檸檬汁 20公克4 l9 d4 W7 ^% j
蜂蜜 30㏄$ u5 |! N8 q7 Q( ~0 x
冷開水 200㏄
) a7 U+ M. Y; z1 }4 y# ?( K( N0 a X" s! A
作法：' m- q& V. O) K% [: d
! y* d2 P* w7 X4 f8 C1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
9 q5 |0 b. B% ? m2 n2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。( }% d/ X* N: o+ Z2 }7 S1 D
9 K- B! H0 a2 i+ L
功效：
6 W# |* @" m5 d# ], T" u. {+ i4 Z 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定+ D6 u. t+ A' z+ [$ Y
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
; t4 M! n9 C4 d2 g2 Y( O 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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