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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁7 I2 r F* u, Z9 K
材料：
+ F* h+ e% Y& p, _ J$ M, s+ T0 d! w青椒 120公克( f9 E8 c C/ [4 @
鳳梨 120公克) C9 v' X, u1 p! B- q; j8 @8 i# R
葡萄柚 60公克
8 k2 `1 B3 K( B* D5 O+ @. \冷開水 200㏄, b# t* n, V- M5 L0 {9 M
作法：* T7 W+ A% D& ^- U% }9 s' t) u
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
" @ y2 r, D4 r& z6 W& b% {* {2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。2 O4 _1 R6 J. H5 _
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 1 G2 i3 z) v* k: B0 j
" v5 F3 L* V7 A8 c2)健康桔蒡汁, X1 u2 r2 k( k* r1 u. x/ o
# s, e5 H( m- i; l+ `
材料：
" G3 C5 \# y" F5 F" X* k金桔 50公克
5 y! b2 Y; A+ W. e& j; P牛蒡 70公克
+ \8 h% _3 G: m# }水梨 150公克! w5 i5 ~; F: a/ d; u5 o
冷開水 200㏄
/ K) R y& c0 }8 F, W8 ]$ ~. M& C# A
作法：1 \8 W! P3 j1 j- H3 J9 h4 Q3 X! M- b
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
* c: a! T9 D* Q2 i' f; y3 C& K 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。1 y/ @- a+ F. g/ o+ N; N+ A. K
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
* {, Y; f1 W5 R. x" Z4 P 即可。8 q7 T8 [: w! T( Y: q
' q0 V" _( }" j% n: O備註：/ M6 C0 Q3 z# I8 c
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
?" q1 |) R' U" X/ {2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
) S. J. P. F& L& X" v 作。* T; N% M) @: q6 v
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔+ C. L" a" C" ]9 L/ m4 l0 U
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。/ s1 c- m( B3 j- p, H J
' n( d' ~1 F0 F1 i( P功效：
, E# D6 [2 u$ x3 Y ^' C牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
4 y5 I+ U; |2 k8 R, t6 @
( n0 Q' F! j1 ~% J7 q: N' ~3)淡斑蜜桃汁
i* S+ z: ~2 I+ U" x, f
% _" A( w9 ]: B7 N9 G材料：
1 \; c% n/ O( r# B8 J水蜜桃 150公克/ v! U c5 U8 M& k3 ]
蜜李 120公克
! j# J6 k& P, U' s) a5 m蜂蜜 10㏄（可不加）
" N! D* w, i. e5 E冷開水 130㏄ b( |$ \& ]1 U
8 [* y1 S6 a/ T+ N# N# H作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入8 q1 o4 e, J# M4 s/ |# N& p
果汁機打勻即可。; K7 C I# d G' x
9 c f& R4 k: N功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
% @; s8 U4 P" j7 U 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助3 p4 G; t- j( U2 C4 w; \
- A3 ?7 U" s8 d4)纖美紅果汁; m/ u. L9 G: I9 i$ S( X3 {
( i: ]! _& T! _$ L: S, R4 r s$ x: i, L材料：5 e. J5 y( R& ?) ^
紅龍果 300公克
9 w- G- @" R" c+ g) }, N檸檬汁 30㏄
# K* B6 C0 y$ h$ x" P蜂蜜 30㏄! P& g- P8 b+ s5 A+ D4 E. Y
冷開水 200㏄
$ s! ?$ {# h( q& _6 X/ V8 Q4 M; [# q8 {6 U% Q
作法：, O0 T* j5 F& s M2 A! i, A" m9 R2 D
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即) _8 y3 g a( K3 k7 _
可。
+ U6 m; [$ c! n9 M, k& C! e: h1 l
s: K$ E- Z* g* Q |功效：8 H# F+ `; R" q# k# R
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
" I& f8 \0 M7 u 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
+ }1 C$ _: e/ S) j
8 Y1 \" E9 y4 q, \5)窈窕瘦身汁8 Y8 I0 t3 k5 J0 n# h
, R/ G2 @: ]" N4 j
材料：
. W. ~* B, U' y鳳梨 100公克 ?7 B# R; D( l8 N8 W' m
紅西瓜 300公克
2 S% C. e& y( Y R1 ^# m4 Q9 K" b4 E
作法：8 a! p- a) \4 S( ?) S6 @5 S% @
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
1 t; t! f/ `: u X0 P I5 r 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放; N$ y3 o, [$ g
入果汁機打勻即可。6 [9 ]' q- m' l) H: v Q W
7 m% ]( _3 `4 R: S1 I功效：9 H; `+ C( Y, m! n B
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加, u. e$ E; [; {; ^$ k
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹+ t1 K! v" d1 X5 h3 P+ m) \1 O6 p. V
氣。$ v9 [$ D& d& l9 u2 h$ L a- A$ d# r
+ H/ g$ [2 g) [) }0 T0 c0 E6)安神護眼汁
0 }3 Q% H' u$ b: C3 d) a0 `) U0 O4 z; X
材料：
. |8 Y7 R. [' c t胡蘿蔔 100公克; U! K- f `$ @/ K2 l7 L
蘋果 150公克
+ H2 M4 E5 d" f$ l& ]5 j1 y檸檬汁 20公克4 t7 b1 ]4 C% J. s" R
蜂蜜 30㏄) Y1 y, a4 j* [
冷開水 200㏄6 F, M$ I9 x% {6 E+ s4 n7 o; [3 _
. W1 D5 D5 U2 X) \+ P9 S
作法：
6 x/ a2 g! N. t/ p- v" t" d, s# L7 @ e7 }; ]$ E
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。! I; a s, e( I+ T1 f/ y8 d. V/ R
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
) B7 U% X! @5 L! i) @ V$ x- J
) h% s7 m: X5 n% F1 W功效：) R. x7 o9 K$ A/ B/ ?5 Q
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
- Q, F5 d1 |* }3 T9 l$ R6 { 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好2 U8 J, Y) M' s9 U7 C& V2 k
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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