  
- 帖子
- 1324
- 精華
- 0
- 威望
- 377
- 魅力
- 0
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-8-24 07:04 PM
| 只看該作者
【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
' E0 \+ U( \, I& k豬展肉 - 600克
3 }8 j, b7 d' |蘋果 - 2個 5 C2 ]2 |# d7 q1 R7 \2 ^, q
甘筍 - 1隻 ( I6 W- L. `& I; g: i+ I
蜜棗 - 4粒
, w' W$ y2 F, X1 A# _6 Z' d2 i- g水 - 4公升
- L4 q) n2 ]( r2 I, L8 o
# b% y* S& i9 _3 z2 c; ~做法
7 X" m0 v) |/ H, b, e* m1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
; o- ^* T" }7 x$ N; U' x: g9 v2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 ) L6 s" g% k. d. c& N. w6 V0 w3 K
3. 燒水,放入所有材料。
/ D8 _. E- ]& S4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
9 q3 m2 x! [3 c- E* f0 t f/ ihttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
|