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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
) m1 x( C7 T; v0 _: z% t自發粉 80克 + }8 s! k' B1 D$ B+ n
吉士粉 20克
' |7 s0 s' t5 _# K$ U$ G蛋 2隻
$ G L$ j* S! z! v! k. q( m! Y# R黃糖 100克
8 Q8 f# H- ]- B7 [牛油 30克
6 b& R; z) b% Q! E奶 60毫升 5 F- G" p/ G' H% k4 \7 q* z
) z2 O# a1 k* w1 O製作
2 y) g" M ?, D# r& Q. v( H1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。3 J* Y$ O2 E a: X. N
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3. 加入奶、牛油打勻 。$ {5 b- z" ]6 O9 \
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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+ f" {5 f' U9 g8 n( y睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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