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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 9 Q0 _: z6 j ^" q% I% {8 [# x" F
自發粉 80克 ' J/ s8 v5 Y7 g. M4 y
吉士粉 20克 # {$ A* C& _% }% \
蛋 2隻
1 K& x* ?! J' f: y# t黃糖 100克
6 `$ O% C, n. _7 V4 z3 b牛油 30克
- Q. f9 Q4 j0 C# U/ B b4 _2 h8 I奶 60毫升
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8 K+ c; }- k8 W. G5 Z製作 $ E0 p$ U! h) ~4 t; T) [* ]
1. 溶牛油 。( @1 l, h/ J5 V- B# J [" W5 X
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。, S& I$ ^1 C e; `# C1 t/ V# P& {
- f2 P% t, }2 D4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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