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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
7 g7 a ]) U* r自發粉 80克 5 M0 f/ M. S$ Y* `( z% P0 N
吉士粉 20克
: _! k, p' p- p/ `蛋 2隻
" O2 |, U2 z0 J黃糖 100克
5 V+ ?5 s6 a6 B+ r牛油 30克
( E) O& u6 F# v奶 60毫升 $ I { e7 z3 X, ~' W
3 h D3 u7 g7 F! r
製作
4 L" i- X2 O j( v; c1. 溶牛油 。. k" J; C! r* B! {3 d* z2 W
1 E7 T# g# }# r, J, j2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。3 l' V: [/ A/ J" z9 o, P* u
3 J, V- q- V$ ^* t1 w
3. 加入奶、牛油打勻 。
# S- ]3 U1 [8 p' a0 c - g' d, o- [+ E" b$ F
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
* G+ g# m1 D$ c$ r' u; s% Y. V/ V( Z! k1 Z8 L+ r
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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