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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
2 H% r( C$ `! R( B3 v1 v& H自發粉 80克
5 _! m" n# u* z3 V2 ?/ H吉士粉 20克
* d9 e; v& B$ B蛋 2隻
( K8 O4 B0 O$ ]$ W4 i* O2 `黃糖 100克 2 F1 m. T) `; A, C: x
牛油 30克
( C( Q1 ]" i) R7 c) {7 E; O: O奶 60毫升 " I7 a, j, _7 [
) |/ x6 p; y" \
製作 2 @7 H2 {( Q+ s5 ]% t d3 A
1. 溶牛油 。* ^% |# _$ w) ^* {8 O+ F& u
2 i9 q6 d Z+ Z
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
4 U4 t" e( n# k7 J
+ ~* \6 V& x! W% A: w) L5 ^2 L1 a6 x3. 加入奶、牛油打勻 。5 n0 z) j* Y+ g# D+ P
0 b- [, _- `6 V3 O4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
7 H$ P) G$ e+ ]9 p7 \; W! V0 A t" N$ Y' w* A! X" {
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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