[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日$ n% g% e0 b" x# Z: h2 c" Z
Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃 / C/ L% Y( ^2 M' N7 ]
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  X* {6 d9 P5 n" Z0 g+ \■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。 / U+ _2 W% T- j- y

0 F5 X$ u2 _  N& G6 y踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
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, c; E; j9 g7 B$ v更 耐 用 　 保 品 質 不 變
1 J- h% A4 {. N2 S5 {" f謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」 . P6 Q+ k" `" C

5 P% r5 d5 o  E  X8 J1. 不 碎 玻 璃
! D% F9 D0 N) R- d0 E9 x於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。 ' d4 L) q1 c  J7 r' ]& m
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2. 掃 把 不 脫 毛
, R' G5 s2 u! ^7 W在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。 - Y/ u9 m  n  @

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3. 食 醋 不 變 質
4 v+ o* V! ?% n6 Z  c醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 * V. W) ~( f) M; C& M, x

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4. 減 蠟 燭 滴 蠟7 L) O  o2 J: Q
將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。
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5. 復 原 海 綿5 z3 M9 V7 |3 X" \
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。
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9 e( `1 u9 L4 o6. 延 長 花 期/ n1 L, E+ D- a
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。
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更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂, m0 y% s/ @* P8 Z
說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ ! V: k$ b8 w4 s- A% R, V
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1. 鹽 巴 去 焦1 |2 q! j  x; F# Y
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。 0 ^1 J0 y% ]* d& ~4 v$ ]8 V9 i% X

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& s3 z  O$ h3 P. L! z! K2. 中 和 泡 沫 免 跣 手/ x% Z2 L* G) X/ E3 O& I' ~' k
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。
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3. 公 仔 Shake Shake
/ Y, t- T+ n+ l8 V要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。 " j/ A8 p0 p1 _' [! u& w# o# v
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) b0 m! k$ S4 b& ]" D5 E4. 去 銅 黑 點# w/ q- a; d! U0 u" E- r: c  R
閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
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5. 防 藤 具 發 黃
6 ?% j0 e, y9 k1 N3 o2 w於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。 ! S% D( f- s8 k2 C

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% S6 O' m/ B( y% ~" n3 S: ]6. 蛋 散 都 唔 怕
! P+ b' L6 l8 l+ O) n# c不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。 ! Q: N" k7 G: _. s
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1 Q% p+ k. Y  ~; w7. 毛 巾 去 黏
4 Y9 T4 R% n& b7 {' @" W) @廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。
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# j+ v7 V% C( P6 t  K/ @8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌" \; g, U, m5 R7 q* y  |! E5 ~
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。 1 m5 J+ F4 W6 j- }  n3 O
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鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強) X- c0 v" Q$ m) h
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ：
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1. 鹽 ＋ 檸 檬 ： 7 W- r2 g; b0 B+ x% ]
象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。 ; O0 o0 k6 P* Y3 ?1 Z& A$ E4 Z7 v/ r
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2. 鹽 ＋ 醋 ：  G  t& w, g5 }; o, S/ L* A8 S0 o3 \
陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。 8 b7 i3 i# Y) c9 @3 X
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3. 鹽 ＋ 酒 精 ：
" D6 ~) h7 W" r+ E用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。