轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:# P9 Z  s" G/ R6 v) Q* A, z
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& ?6 L' Q( f* n" V& i% o5 S- k0 B) G3 P4 n$ I! b9 L+ E3 J  [2 d
綠茶（Green Tea）
# X" K2 y5 S. E2 {•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
; G' X9 w5 p1 J  L; _2 f# k•        預防心臟病- t2 O8 D9 |' r0 r  i
•        用來漱口可防治蛀牙9 Q' C6 s% m* N8 v/ |: Y

/ h- N% N+ ?3 h, x) c8 ^+ t3 [
, Z& o1 Z0 w  D2 s' W三文魚（Salmon）* \& X: ~+ _- z8 k- z4 [
•        含有Omega-3s脂肪酸8 U- |% G; h# v+ O, j; ]
•        可防治血管阻塞
) @: u7 C$ f6 a; k+ O$ S2 Q•        預防腦部老化例如老人癡呆症
' w$ {" Y( P4 |! g3 R4 A•        降低膽固醇; @0 R, f9 }" a

  \6 f1 z2 h2 _/ b菠菜（Spinach）
" d. |2 T2 q& e. @5 |•        含大量鐵質及葉酸' Y) f/ {. f: x4 h
•        可防治血管疾病及心臟病* z% O+ S- u3 _3 v) p7 o+ o& |
•        保護視力5 Q, l  M" ^$ @4 j" d, f  _) [
•        熱量低5 `$ J  J  R) g0 U' I
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西蘭花（Broccoli）
( m8 e. h) A+ \% `$ f•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
6 _. j% l# o* D6 x( a7 U: L9 p•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。/ R/ g8 U, z* J9 f* D
* \7 [" O. T% P( N* f3 \  G- j
& A$ F& @# c2 W/ Q5 n
蒜頭（Garlic）
. R5 t: a/ R* P) c& [( g•        防治心臟病
' |) Q2 Z3 |+ o5 |$ ?•        降低膽固醇
, M4 I9 u& _* |  ?: A& |•        清血7 I3 j( x2 w! f9 l" [
•        殺菌, i9 O( N; L2 d, c  f- f

  M5 P# \3 I  g9 E% l5 ^. d7 _" x8 M  t/ g8 M7 W1 p
" F) z( W& i, r  g# k4 x
: J! X; y6 w& P( ?  _& \9 B3 J
; `9 a2 D3 U5 }* m, w
紅酒（Red wine）& |- |: I  w& ?; h2 ^# _
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。6 V( C' H  f6 `5 X% e2 M1 h* e, [
•        減少血管硬化
/ o0 `6 _/ `/ d6 s% i4 e! A•        喝小量對心臟有益
! W' y% q' e2 b2 D' ?0 N6 k' C9 z( w9 S) b

9 i+ D; H) E2 f6 [% n1 T1 e) d2 v2 o# Y: R! T5 Z" @
番茄 （Tomatoes）2 o" O8 J1 I3 k$ X2 z9 m4 @; Y+ u& j
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素. s6 `1 N, u* p" b. l* J
•        防治前列腺癌+ A# }. u7 S2 s1 G
•        防治與消化系統有關的癌症
/ E/ v0 I) ^  P•        有豐富維他命C) ?' R- {. W3 }5 X5 p
( U& V; Z( j* X$ W6 F* U9 \
果仁（Nuts）9 t1 F* B5 @! M& C/ o4 K
•        含豐富維他命E
# R5 h+ y; s( f  q& l3 ?1 ]& n% x•        降低膽固醇
, D6 o1 Z4 r/ b3 ?•        預防癌症, u. l+ b  k. ?, C8 ]0 v
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
* H1 l# r, e" V2 F. A6 s) A. B" |1 v* o0 ]! M
燕麥（Oats）
% K0 e6 \3 z& U•        降低血壓
7 d( _! D! |, {5 t1 U' F•        降低膽固醇
- K, M! ^8 V! Q8 T% k8 ~2 J; W/ x7 R•        防治大腸癌3 a8 c) o9 x# ^0 ~
•        防治心臟疾病9 B6 y# O) K( U2 G6 C

" c, @( z% N: n: |藍莓（Blueberries）8 S! A# z: _% W/ P
•        抗氧化
4 g% l+ P8 h5 Y# _# a4 W0 p/ e•        預防心臟病3 o; D8 A. D; V; Z, N  c
•        防治癌症
$ K1 G9 n* _% D3 x; t$ }•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
) h! k8 q2 v) `9 I( @但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
7 g* `/ }4 {6 W& g* n•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  H: g5 d& S; h/ W. m
•        預防心臟病) a* H9 e: M) t* k! Z$ V. e, O
•        用來漱口可防治蛀牙* l# c* D! B, b- p5 {

! b6 g2 v0 l# z+ h, t, k2 C
8 a4 P; e4 ~0 I/ D2 e啱" J7 V1 B# g" J8 D
不過你地全部都要好好知道
% ~! w1 @3 c2 |5 D" U4 n唔係道地綠茶$ I7 T* w6 y& H
係真既綠茶! D4 s$ O9 K7 S) Z/ y! A2 y; I: K1 V

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful5 c( ^' i: ]7 x0 ]" {/ e
8 k/ u  C4 L% Q0 W' i+ ?8 }7 @
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄