轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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1 g1 N/ d4 e/ j# P5 P! s
5 H; T$ n2 C$ A4 a
: U( |% ^" A# o2 d0 m綠茶（Green Tea）$ h3 c/ E( R- T6 ^% C
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 U+ c+ d% O) s, G9 J
•        預防心臟病2 _& A9 P, x) L& O$ ^( O
•        用來漱口可防治蛀牙
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  i* r4 {8 @$ Z4 J0 B! P" ^' A' _, ?. `% ?0 E. C# Z
三文魚（Salmon）
: l- O7 n5 _7 T9 B) ~! f•        含有Omega-3s脂肪酸( @& E7 V3 o/ ?9 J3 [; `. ~
•        可防治血管阻塞
3 `3 p; ^" F' q4 l# [# l. l•        預防腦部老化例如老人癡呆症
3 l* k) |* T) T  n•        降低膽固醇0 O- ]8 ^2 I2 m; B# H
0 w, L$ g9 g3 @2 `# d9 z3 g9 L
菠菜（Spinach）
% n8 y2 L7 U0 T4 m8 Q•        含大量鐵質及葉酸
3 a, U/ @- d, }•        可防治血管疾病及心臟病
; P' U* g4 d0 t% M0 k% @•        保護視力" {6 E+ `2 `1 O( w  N
•        熱量低
8 l) C" d% v" [
4 V2 D  [) Y  D/ U, E( w0 D, i西蘭花（Broccoli）; B  n8 ^7 K* [
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
7 [3 s; o/ T1 U, D  Q8 O•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。8 E4 d  u6 |4 h% N& }- n

/ I# m9 F9 I" o4 y; P& l# v
  x" O5 F" g6 `2 r' r' A3 J蒜頭（Garlic）, _$ a( u& y0 w* ?7 P
•        防治心臟病
3 N3 a* H" G8 i- J, b•        降低膽固醇
# T+ w1 D2 o: v* s•        清血
6 H3 j5 L3 }! F8 j•        殺菌
2 r# |# v3 L* F' U
* e- ?7 f2 q! \. \& j% {* S
3 ?- E( h' r! |5 S; x; j- ]& {: F! ^6 d5 I

) {. |8 p7 N( d* o8 g9 }& q7 s' u! U+ t% s  j
紅酒（Red wine）: `1 }; b" j8 v/ r: G  w2 f2 h
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。& X( R8 E1 `1 k
•        減少血管硬化
0 @% ^$ _) C5 `6 ?) f+ u" D•        喝小量對心臟有益
; L& V/ |6 h- |0 I; P
+ K  l! B! N* B& J/ v! x8 x3 m: H4 c9 ^7 E7 l  D% G7 [

# n' n+ U' y( W( }' d7 H6 t" N番茄 （Tomatoes）6 R' [5 N9 @/ y$ O+ K2 U
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素2 a4 ]& \/ c" w' S4 [
•        防治前列腺癌( e9 c5 a( G. F  F( a! P# |
•        防治與消化系統有關的癌症
1 B2 Z' _; ~4 w2 i•        有豐富維他命C
. ?$ o$ L, L$ f* N
/ n2 c7 M7 v3 I# h% V8 _( o. n果仁（Nuts）5 }' {' E; M* i/ Y% V  O3 t9 E
•        含豐富維他命E
9 x1 O2 ~+ |+ M+ [9 g•        降低膽固醇  Q7 h- g4 ]; p  o5 o) @% N( R" a. F
•        預防癌症7 L# L' }' E/ z/ q4 B8 k
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。7 w# K1 f. g0 _

8 s) C2 g, W5 X# a6 {  D燕麥（Oats）3 h$ X8 O/ F: p; j3 s/ f1 o
•        降低血壓( a% R4 G( d9 a& A  o- [9 |% c/ `: g) w
•        降低膽固醇1 @4 _4 x1 @) O# v
•        防治大腸癌
9 |7 V8 x2 B+ h•        防治心臟疾病
6 [% `# x$ g5 [' ~& H2 D0 V4 e2 x" N+ z  N( v
藍莓（Blueberries）4 n: G4 f, I# B) N. K
•        抗氧化
# V" F/ D$ Y% ?$ r8 \•        預防心臟病
0 x7 L  _5 J0 P. z3 ~8 c* _9 W8 h3 V/ ?•        防治癌症# L6 U; x, n) X0 s- r
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎% O4 s$ i- n& K" b; {7 x" w' @
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
: q& x3 G2 p! Y, G1 [•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。) c+ ?2 P  H3 F% v0 r0 ~! ?
•        預防心臟病
) C1 F: P$ Z9 _8 s5 F7 \. v2 e3 J•        用來漱口可防治蛀牙! F8 G% S, F. U8 F8 T$ |; c  X

/ ?$ i2 b' x2 \7 D2 ^) i/ R, T) Q* }/ {: l% H  k
啱
) {. \) j0 g( T# E3 H不過你地全部都要好好知道
% X: A2 H, e+ _+ L0 ?' y# y唔係道地綠茶
, ^: Y+ z9 V0 z/ E* z% ?係真既綠茶
% N  D3 }6 s. r( V& m' |# r4 o2 u

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful$ h; e: ~6 F" k# {6 I. M+ s

3 p2 c! o+ I& P0 v& Y& v" s- ti drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄