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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:0 t1 o( R! a4 ~0 ]% A

! w5 c% x( B) F0 q! U6 w! [+ W7 p+ L% T5 a- G+ h

+ X# l8 r+ ?' o1 l: t3 L: b8 L8 B- y! i綠茶(Green Tea)4 k) G8 E. q2 k9 S" ^- u& C2 g3 M) G
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。. A) X+ M! A8 G* T3 _8 g/ i
•        預防心臟病& \3 k8 l" D8 M: f& F/ O
•        用來漱口可防治蛀牙
; \9 v* o; L. O2 B' I- u: [, b3 Z, W
# e) V  m% J  l6 Z& i
" f) W9 i. ?2 d5 f! q7 _$ G三文魚(Salmon)
* z  C9 W' V; Y! {•        含有Omega-3s脂肪酸* z9 n0 `5 f( n
•        可防治血管阻塞2 L9 r" z2 u! Z
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
2 \* E4 v1 G1 A  f. S8 O+ w6 P•        降低膽固醇
, |; `0 w9 z6 c; J) I
/ e3 {0 V: z5 q1 y- w# ]! V! x  q; P菠菜(Spinach)4 r8 f! n2 }% j0 F. Y, j3 G
•        含大量鐵質及葉酸
/ f0 P6 e; Q6 |1 s3 ~* q: Y•        可防治血管疾病及心臟病9 o% w6 F7 R3 L" G' P3 ]  H8 ?! F
•        保護視力
* L( g: V7 i" Q: C; d0 b•        熱量低8 _3 U4 e) u) D8 k

. n' |+ Z6 }* a& I1 [# q  n西蘭花(Broccoli)* `8 W; K* z9 u1 n* [
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
! E- M: I; \6 x2 K8 p•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
7 S5 K' G( K6 }, }: v- N/ J3 X3 n8 D& |& l$ R) p
" C/ h. R  j" ]
蒜頭(Garlic)8 o3 V3 x, ?* Q# w
•        防治心臟病
4 |! c, w* x- p/ C, X6 E•        降低膽固醇
$ A* }; h* _) e•        清血1 R& O/ @* O% I  y; O
•        殺菌5 i& X- W4 h) W$ e" t* y& j
4 H% y: P" c& T8 N) j- [

, `4 s$ Y, Z) H. P) V
; o9 E: _8 {4 k% f# e
( D/ A, m$ O" R0 A& O. e2 G% ]) V$ Q9 g
紅酒(Red wine)
& Q- {2 B* U! H( S* c8 I•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
0 p( F1 W/ V& b. ?3 F1 o- j$ {" R, A+ O•        減少血管硬化  i. J4 V6 `" y" U4 |* d6 _
•        喝小量對心臟有益
9 ?" e1 S9 M% u3 l5 s5 E& u9 l+ P. a
! |6 I' D' e3 a# @) T
4 @. k2 T+ y' F" t+ Y0 P
番茄 (Tomatoes)
8 l4 P% l. R1 B4 y9 {* h5 Z. I•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
3 X3 b  |$ I3 p# s& M, R  G; b•        防治前列腺癌& r9 Q! d! \5 _5 q! C
•        防治與消化系統有關的癌症
2 H+ _1 E  @; b•        有豐富維他命C" \0 T% Y$ o0 C/ q1 C

' g' |) U  J7 o$ o  b- o果仁(Nuts)9 L( E4 m6 ~0 j+ s
•        含豐富維他命E
# E  |2 }* s3 X0 L! t•        降低膽固醇
, U; z* m7 N7 _: z% J8 P•        預防癌症) `. y! U  B4 d! X! ~
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
) S3 B: b% s9 H; |( k- v0 }( O: U
9 b9 L: E, z) ^, Z# V3 N燕麥(Oats)
+ \3 U/ B- ^4 l* i' \•        降低血壓
3 V% N% T  q  s# Q, r•        降低膽固醇: @- E& r6 N, R, t) m2 o
•        防治大腸癌
+ f* E. \4 X& ?% r+ j•        防治心臟疾病8 G8 e, P! T6 `
3 {6 w% D" C0 z  L  l) a
藍莓(Blueberries)
3 |0 g* l7 W3 {; h1 Y•        抗氧化
" x! @: R4 t- X" R0 Q0 U•        預防心臟病
! d  u# [) [! c•        防治癌症
: T/ Y) {4 p- v. T, ?4 s•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
) j' e2 C5 T0 D1 k$ M- ^: o但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
0 g, s0 ?& J' [! f: c•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。, j2 N& N& P+ }
•        預防心臟病0 P- q7 {6 R( r( T. b
•        用來漱口可防治蛀牙
2 V; p. `" C/ q$ [/ h% z0 y$ S3 Y, J) y

4 C! F5 A5 Y5 u' z6 [/ _; h! Q
/ A& t8 n5 a) M' H9 Y不過你地全部都要好好知道9 V2 s, D9 X& m- i" w' W. S
唔係道地綠茶0 X2 [0 O, ~. ?  w9 B: b8 h
係真既綠茶
$ N* {( W+ E1 h: j
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
* |  Q6 ^/ Y" t4 o8 N& D7 {! |" |5 `
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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