轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
/ H, C: b: d- g: s, K1 h
/ R5 d( C* q6 Y! ^& J0 c
) y% c& A0 m6 X& V* `( d- ^7 v, n; H& o( F( n
綠茶（Green Tea）
/ [6 O' o! \3 R- ]0 |•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" s: B* n8 y1 w' Q* }, m•        預防心臟病) S) |) ^% \0 }$ c% I
•        用來漱口可防治蛀牙
8 ~, d# S  M- F$ w  \5 Z
( m" X% P8 S  a( [) G
% Y8 {8 d, h  i! V6 K$ }" c三文魚（Salmon）
/ F' Q& o, {# @+ g2 k# [( ^( m•        含有Omega-3s脂肪酸
8 l5 `- N) \" v. U* b& a•        可防治血管阻塞% J+ }* X/ \9 o8 ]) f' J
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
( d& v  }& M9 n* M5 p2 R- E•        降低膽固醇
0 R  b0 R+ {7 ^( g/ T1 q0 W! D: q, c% ^* J  a4 e( ]
菠菜（Spinach）0 k/ [4 I& Y, i8 R2 i& k2 E+ K1 z
•        含大量鐵質及葉酸
" V) `/ Y: k  D  |" Q  Q  `•        可防治血管疾病及心臟病5 G" j  X/ q* U: q( V2 E
•        保護視力
1 L8 R; k6 {8 c9 [/ E/ j4 j•        熱量低! G  u7 D3 L+ a

$ U: W( N4 i# l7 r: p6 X# p西蘭花（Broccoli）6 V6 u6 \% o1 W' Q2 c
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
! Y3 d0 G  N2 @2 A/ R5 o- L; [•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
3 A9 D+ t- O8 l, _: ^! ?1 V- w
  O/ y. q1 }7 U8 ]* J! w5 h( v! K( f$ P
蒜頭（Garlic）: U# n! U8 @  y5 M3 o/ d( [' v6 n
•        防治心臟病, a. [/ d6 a- K6 I
•        降低膽固醇
" z$ p: K2 v, Z•        清血8 y# A+ Y! G5 x
•        殺菌
. L5 @& D( d! }. ]. L, }, x3 X& f$ C4 T8 ~

) U) d# j( t* y5 {# |% i  X9 u' M/ f5 }  T5 d$ A4 v% S  z$ g
+ g% \6 g, T9 _8 d8 r  V/ i

( i8 b4 G  C( ?; V- \紅酒（Red wine）% u* g6 T( ^& y2 U
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。( `: x6 m, R5 e' y5 R( R' U
•        減少血管硬化
6 W0 Y$ O- I8 T4 u, _•        喝小量對心臟有益" K6 t) R- o9 {7 v

9 W2 x$ U5 p& P+ t4 q
- K% P1 e7 s5 g  l  K$ F$ X% `
* B9 Y7 N) C+ J& k; z番茄 （Tomatoes）
) y0 Q+ F+ a1 P. F# y5 i* A$ V•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
: ^: q% z+ A2 E! w- T  \4 _•        防治前列腺癌
& N7 F: W/ H; w9 L% U•        防治與消化系統有關的癌症
- m& |% Q# B: G4 O' c•        有豐富維他命C1 }2 {/ w" p9 [% C' R
) m4 Z+ W0 i, w5 ]5 p
果仁（Nuts）
. ?+ M& [; A8 R. }6 m" c•        含豐富維他命E
' n$ s# P$ E1 b/ Q•        降低膽固醇
4 m; F' R3 V0 @6 f! L$ T•        預防癌症5 R$ |2 v, E% D
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。0 H0 u5 ~( N6 H# u) C, r

4 Z; ?$ d( ]8 {" ~' h, i/ p燕麥（Oats）
" N% M6 d, [, t7 _4 d& x•        降低血壓
! t5 r( X) E. n, ]7 n9 x# N•        降低膽固醇! W4 C  ~$ j& B, d5 `) W
•        防治大腸癌- N- Z  A7 m5 Z* ]3 V
•        防治心臟疾病# T+ |* v" B+ Y: {. m

1 Y/ ]7 c! C' P' T藍莓（Blueberries）
& n0 K5 G- Z0 I; X! M; [( L/ f$ C•        抗氧化
( O( _/ @: W& `' a; Q1 T" U•        預防心臟病& m6 a- @* r  O2 f
•        防治癌症
7 K  _' }& p9 z8 Y/ j0 _2 H•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎# s. H+ J3 O  \% Z6 N/ \+ e9 }
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
4 r  u0 t8 x& D! c8 g•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 v- a% U1 N- r6 C6 H, m: G1 [  N+ k# R8 V•        預防心臟病2 @! A, Y! W# n0 I% s$ B2 K
•        用來漱口可防治蛀牙6 h# g$ v" G- c1 j1 b& j: G" B

* M/ o- L0 t  I8 n8 O7 G" F: X3 Q: O4 V: q8 W4 `1 |
啱
6 @# U, L- g  T不過你地全部都要好好知道8 X1 _1 m" ?+ s9 ^
唔係道地綠茶
3 O3 O& m' C; `% k6 m係真既綠茶! l  v1 b9 }5 R  J3 a$ L  I0 Z

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
% a' ?5 p$ [% U% E
5 X. |3 i5 @3 y" A3 y+ Ki drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄