轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
. E, [9 _2 U, ~, B( b" q  _: ^. v. \& e7 v+ I8 U' M

9 p+ o+ F( j2 t% y& L+ [" _: ^  M
綠茶（Green Tea）- V' m  [$ t* t7 i; w# ?3 @" B3 @
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 f2 K. e% @: X( `7 F
•        預防心臟病
9 Y( U3 |2 C5 d: ~•        用來漱口可防治蛀牙
' W* ?" U. v# q: H7 ^7 `8 `- T. q( ]' ?; G' K

4 X1 i& B% k) M9 I; C- u三文魚（Salmon）
4 u) ^" x. Y% u2 [8 B4 H8 v•        含有Omega-3s脂肪酸4 {7 s( u8 c& I* Q! C; O; T* w
•        可防治血管阻塞
9 G$ k7 u( ^8 j: N3 q6 x•        預防腦部老化例如老人癡呆症
, q3 y; p; ]0 C7 ^; w& \; r•        降低膽固醇" |% `! ^7 x4 L3 A* J2 W
3 h& T1 |4 O' L1 @2 O
菠菜（Spinach）
# m( }/ P4 D$ A( `  u8 p/ `•        含大量鐵質及葉酸
4 Q) z* a# M) E5 r/ A. V( }) S5 p•        可防治血管疾病及心臟病
+ I2 i7 f  {, j1 Q& H•        保護視力
' t/ n% V5 }" g* v9 X) d. y•        熱量低5 m/ I+ f8 o$ w. N# a

; \$ e  d- Q; [( h- T# ^西蘭花（Broccoli）& s5 z$ \0 J4 g
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C& Q8 }5 y+ `! W2 G7 M
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
5 j) V" C8 {' t5 y* V% \  ~/ z
/ Z; V1 v9 N2 l7 u  @: o. B8 F) \" U) Z
蒜頭（Garlic）/ U' W% y3 ~( |
•        防治心臟病
5 v% T" i4 }6 z# J/ e5 r•        降低膽固醇  `. w8 i0 p( r* `+ C/ G3 H& ~
•        清血: O! x; i1 }3 t! `
•        殺菌1 v6 V) _/ C. z. ^
+ [6 a7 w3 n( P0 J
, m5 D/ R8 S+ Q+ ?' g5 w

9 H: [1 \" }$ E' P8 g. J- ^( P' y7 y  B
1 L6 S+ L2 o# }2 W$ ~+ s: D
紅酒（Red wine）
' Y& B2 ^5 m2 f+ L•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
9 T: _4 b' K. E5 W$ Y( }' A. v•        減少血管硬化
1 a/ q; K/ v% t$ W" u/ R8 @, j•        喝小量對心臟有益4 u5 k3 v6 n) Y. K, M1 B! a
; U& y8 Z+ g1 k
. E# f; q9 z, {5 _& H

" w, r- q( c! ^7 E/ f3 }6 h1 d番茄 （Tomatoes）
8 s( |7 x5 b2 i•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
" a# ~: W+ Q$ p% W5 J3 ?8 W•        防治前列腺癌
$ o7 i' G/ P6 n; }•        防治與消化系統有關的癌症4 u' s6 }3 {$ L
•        有豐富維他命C  S6 R: h# K/ m/ j1 t5 p0 U5 y& w

! c0 g! Q" X. d! P4 J果仁（Nuts）+ k% }# x; r8 ]' z8 q
•        含豐富維他命E
/ {# R3 S% f& M1 w" R•        降低膽固醇
( x! q# i$ P: V7 Z8 |$ P3 P•        預防癌症
( u5 e" r' N$ `" E! N. N( i" ^2 Z•        含甘油三酸酯，預防心臟病。* D0 l  R' J) H4 z" S. \' p# Y+ O' k: x* p
% [* x2 b" i; S, v
燕麥（Oats）
2 B" M$ a8 ?, p5 i( F, Q•        降低血壓6 U/ s# v( N2 B. A  @4 W
•        降低膽固醇1 ?, F" Q( s: R, L, Z3 R. e
•        防治大腸癌
2 Q; e0 Z  k( F/ n3 Y3 a/ r•        防治心臟疾病
( V# @3 x( B1 j
! Z. s. y8 d5 r" Z0 g  W1 V藍莓（Blueberries）+ j* N# }+ T. i4 K% X' b: e
•        抗氧化
, I1 O$ p1 r, s! ^, \/ C! ~! [•        預防心臟病/ A5 K/ h" z& y' _5 I& a
•        防治癌症
6 C2 n2 a; _  B1 z$ K4 ^- @•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
% h- J( v% P  J6 ^. O但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）& g) F' E9 t- Y; [$ E- D2 y
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
8 j- s  u- _3 }•        預防心臟病1 `% ~: Y$ W) f
•        用來漱口可防治蛀牙
7 ^' N  m( }) X
& b% |6 P# ~; P0 [% j, g% S$ Y( w! V; ]% H
啱
0 E% P; A+ h  `- Z" V不過你地全部都要好好知道+ t) N7 h, B$ A2 U. d
唔係道地綠茶
" A) f% S! }+ d係真既綠茶9 b  f9 f& o( B( E# y2 `

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful) H8 s* Q, G6 v# ]0 R
& K0 y% m. s) J
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄