轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:  x  ?$ W0 B8 W: x
- B9 x  P. ~4 [; O% K- T

: _  L9 n1 o1 Q7 B- Z0 |' r  m
& @7 R, p; h: Y1 S" m2 \& ]綠茶（Green Tea）: f0 r/ S3 Y$ @6 l* S4 a' \
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' r8 p; f" N) D5 G' j& J4 M  a; V•        預防心臟病
8 Y+ b2 f6 b( F- k# A•        用來漱口可防治蛀牙
7 N7 i/ E3 v( Q; c; K, b' j# y
( s: }* p: f: L3 R4 i0 i# B
8 r! h7 Y+ c0 J& P三文魚（Salmon）
: o/ [+ k7 P# b3 {6 k* e4 t; e5 @•        含有Omega-3s脂肪酸
  Q2 q% S7 y2 o! |2 J) u: C•        可防治血管阻塞
. y, T; A; l: q! u5 o6 H" Y•        預防腦部老化例如老人癡呆症
8 D7 V7 b) {) V1 ~/ v: V5 T5 W) t•        降低膽固醇/ t2 t  [, g" c  j
" u8 a. n; z2 j6 \7 a
菠菜（Spinach）5 t' i% k1 }, N$ B/ ?
•        含大量鐵質及葉酸
- j9 I& G% j" D/ J6 H•        可防治血管疾病及心臟病
3 U# r2 \$ K, D•        保護視力
! q2 {3 _) f' U; \5 e( U7 K•        熱量低
. K! S$ @) e" v' `4 ]* m: a
% L- u$ ?) _- O5 C( s西蘭花（Broccoli）8 B8 j$ R/ ^' m$ x
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
2 ~' S1 N) a& m( _•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。  g- f+ w% g  f; ~* d7 L

9 F5 V1 h" T  p$ U0 C$ l* \$ i7 p. e- Y" \
蒜頭（Garlic）
7 k8 n" U) K* U* a2 b•        防治心臟病  W% i3 j/ Y; q- ~) R
•        降低膽固醇, I& q) d+ b4 K( [, {4 {' |* l
•        清血9 y! K: Z& `: p4 @3 I8 n6 Y
•        殺菌# y* r0 {; H3 {5 N* U
  m0 z# c" L  k( Q8 d" l5 o+ Y

/ e7 d9 U; T1 c5 Y3 r9 r  C, c2 \. B3 D! N9 b
1 l* Z& y' a0 Q! U+ O2 t. O4 h

. d$ r* I3 c2 y7 v  g. b" ~, z2 `紅酒（Red wine）
6 J- H0 @6 k8 O% O% i•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。) O+ n4 }4 ~8 x5 f. w
•        減少血管硬化$ S% G% R  }1 c5 A3 W7 c3 a2 S
•        喝小量對心臟有益/ k$ ~/ A/ \/ p1 a$ `3 H# W
5 W( J# s& f% D' N: t
$ @, M( C0 q$ W2 ~
- V1 `; B7 i0 P1 O
番茄 （Tomatoes）
5 n- H3 Q: N6 {•        含有具抗氧化功能的紅番茄素# y1 i( j% ^$ s  c7 J
•        防治前列腺癌1 n! d$ M8 [+ ^- \, V
•        防治與消化系統有關的癌症; s3 s/ J8 _% }
•        有豐富維他命C
1 {# A7 ?( s  x
( ]" }3 `; F* O1 _% Y  ]; u' I$ q5 i" [果仁（Nuts）, {0 t" ^! I# U
•        含豐富維他命E
6 x. D' G# Y+ J% t: ]4 m•        降低膽固醇
4 M1 A/ E9 Y, P, v# U; ~0 ?, G•        預防癌症
; ^& k$ \5 C) ^( A•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
& Z4 G+ z3 n9 p( n3 B
8 x' \$ x% t2 W/ y7 T( R+ G/ ~燕麥（Oats）
3 b5 F; d) N! T" C1 p, b, s2 E& \* ~' l•        降低血壓, w, D0 Z6 P1 c% k/ o! Y0 n
•        降低膽固醇/ Q6 a4 s. h2 h6 w4 N9 v, R7 u8 ]
•        防治大腸癌1 P+ P* P, G; Q2 Y0 l8 G$ r& ?
•        防治心臟疾病
/ Z) s9 i' u: O/ R7 S
4 k0 |, I5 T" r; H) g藍莓（Blueberries）6 k  ~6 ~# \* p+ g: L
•        抗氧化
/ E& ?) E3 q; f8 [•        預防心臟病
- o# L. w, b* ~+ T0 |& B, E•        防治癌症
2 D6 C  H+ ~2 J4 Q- l" X•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎- X' [' i& O: z& A: ~& F. q' E
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）/ Y) V$ f% [9 A; g1 ?/ Q
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! t, s9 a2 N. `7 ?  J/ w
•        預防心臟病3 |# u$ L: j) j& o. u
•        用來漱口可防治蛀牙
4 l) k; v5 H. b
6 }3 M# x9 t/ y; i1 t9 U
  o0 a. _3 H/ \7 \3 t, Q啱  y# V: b7 S' k, z' t5 V% b
不過你地全部都要好好知道
* S: L1 ?% X- K唔係道地綠茶
6 ^4 \6 w' g$ ]" o7 q係真既綠茶4 v$ [- u; @6 |0 ]* D$ x

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful- ?3 o+ P3 R9 I% I0 Q% o" o

9 x+ w6 ^" F7 V  }0 Z. Ki drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄