轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
1 k2 U' Z' {: b6 ?, h! q* b/ Q0 Y

2 _6 W% M$ j6 I: p: g$ w) `8 l, E7 P* M4 h8 j
綠茶（Green Tea）
9 S- s& M2 ?# ]•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' J/ D9 ~) Y% P8 z' i8 c! W3 f
•        預防心臟病+ L$ z( a! F! ^: U7 n" g
•        用來漱口可防治蛀牙) J0 e( O2 V6 S& ~/ o& Z, K5 g
1 y: E7 d; d/ `! u2 ?( n

9 i2 S# |' C2 i$ c8 U# D三文魚（Salmon）
' a" M9 [9 T& t•        含有Omega-3s脂肪酸
9 O5 _: A# i( w9 A/ e6 `- r* q0 U•        可防治血管阻塞& _% Q2 ^# c5 i4 e
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
" ?$ K1 I1 Q7 F5 k3 Z. P•        降低膽固醇
& o# z, N8 n' M6 _( z
0 c6 i8 a; w/ u# a. L! c4 W菠菜（Spinach）+ d2 W( n' p2 n  ^6 f/ i+ i* S
•        含大量鐵質及葉酸- r* v* J& |, ~9 G# y! g! p
•        可防治血管疾病及心臟病
: k  o6 l6 E/ i6 }+ a' [- K•        保護視力+ M# k5 I5 I+ l! \$ {
•        熱量低
, h, J6 [+ W7 i( t: `  n. R! X% Y, P$ t, }# L6 v* G6 S
西蘭花（Broccoli）
  q2 ?5 N" R% l+ C6 K( H" b•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C' m9 H1 S( z+ |% |, U! ~; j
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。+ a  w5 s/ q: n
& p- `" ~8 O- Y' G

  I8 v, u+ D2 p2 o; y  S6 f蒜頭（Garlic）$ y! i. A( l% B6 n8 Q& E" }
•        防治心臟病- k. u: H5 G. g# f5 ^
•        降低膽固醇
0 I; U: v/ {% ^- Z5 U•        清血9 i  h' u/ V7 R' M8 K" B) M3 V
•        殺菌
4 K& s1 q( a- p$ I3 f- O
( O% F% s9 ]9 g9 N1 ]7 T" r) z5 V# i

! L/ B7 ?6 H2 A2 T; l  {4 b7 r4 d; ?% m0 o

) ^2 H* V  ?; ~" \/ O$ C紅酒（Red wine）
& G. F' Z( V% a# L0 c0 V* w•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。! t% }, g) f/ y; y
•        減少血管硬化- M8 c7 l  E* ?% ?
•        喝小量對心臟有益
3 z  s4 d( x0 O9 `! `. M; G+ _' V6 O+ k5 H% \2 ?

  n8 @1 }' T3 e8 i5 T
9 P* Y/ S8 q0 p( g番茄 （Tomatoes）; Y2 Y* u3 M4 }" `
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
( H  K* r  s. U  Y( K$ C  |•        防治前列腺癌+ M3 T, e' [1 v& ^7 h
•        防治與消化系統有關的癌症0 ^1 A! S7 t  @# Q
•        有豐富維他命C; O4 ~: K$ f% E/ z) K2 a
2 p) p4 d9 }  l1 F* O: M
果仁（Nuts）
0 S4 f) x- @# V1 e1 n6 b•        含豐富維他命E2 B' p3 w! X% e1 o
•        降低膽固醇' t) r0 U2 X: U" ^5 w8 i/ I5 y" E- B
•        預防癌症
& `6 G5 w4 h+ l3 g. m# `8 |5 _•        含甘油三酸酯，預防心臟病。9 a8 r2 p' M9 {6 p9 a2 A

% E  X6 x6 a2 y  ?燕麥（Oats）" I  \1 w, G' W, \# f
•        降低血壓6 g! [& ~6 ]0 Y7 L; c/ _9 ^
•        降低膽固醇
0 J6 F9 z; ^$ S/ {1 w- o•        防治大腸癌
5 G8 N9 X2 ]8 L# Y- k7 k•        防治心臟疾病
7 L: |/ f4 K) Q$ o+ A& h
; a3 ?* R% p0 n1 i7 D3 s1 @藍莓（Blueberries）- t3 H6 I$ {. g  {0 w5 {
•        抗氧化
+ ?( F6 X) q1 m  w4 l) w2 g•        預防心臟病
! T0 i% }, u3 P* o, M•        防治癌症2 u/ X* v6 s9 H4 s
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
8 T5 W* w, s; X+ B5 w) m) ^但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）, G8 F$ h$ c4 v7 `: ~
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。+ u, S3 y% ?3 S/ p
•        預防心臟病
) x& z  F4 T  G6 z' m. i•        用來漱口可防治蛀牙
4 d: {. f' q7 U+ D$ H0 r/ j! N
* `' N3 E# o! o) Q8 Z/ d; B1 x' g. K1 F4 I0 r3 [  p
啱8 D$ B% y2 \3 ^7 e* ~2 B" n
不過你地全部都要好好知道6 `6 A( _: S, Z
唔係道地綠茶! F- \, A8 l4 t) r: u
係真既綠茶9 r7 B8 c8 W0 w4 }/ p& u0 S" Y6 s

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
  \; c! L) p9 ^( H' L1 }2 m  E6 v1 F  E* ^3 q2 P
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄