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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
% N% A( o1 y9 O4 i$ C6 k3 m2 h. U% q8 R0 F" z& [/ w/ W- S
; L: D" c+ \; p( a

7 o7 d$ ^% ^# H: J( ~) b' @9 U綠茶(Green Tea)* k0 I# `7 U; L% f; S
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! X7 S! F4 p, R4 s  h9 W
•        預防心臟病- v( s2 C. j8 y
•        用來漱口可防治蛀牙
- x* w2 e/ z+ C
3 D! W2 b! I) N7 I( ]# e
3 ]/ I5 W# s: ?三文魚(Salmon)  T9 Z; B6 k8 u* \- B
•        含有Omega-3s脂肪酸  |% C& Z6 l  O, E- N2 @
•        可防治血管阻塞
  A. h5 O: R  K9 T& O. h& `•        預防腦部老化例如老人癡呆症( Y+ e( Q" K0 H2 a
•        降低膽固醇
! ]4 h" Z4 N" \7 ~: d; j* Q/ X; H+ B' l" M
菠菜(Spinach)) Y# i2 H3 h5 m) ~9 K
•        含大量鐵質及葉酸
/ b1 E% d  c$ a* F9 G•        可防治血管疾病及心臟病
, c3 V2 ^. w3 Y+ a•        保護視力
0 ~; a! {  ~& {" y" u•        熱量低) q) t7 g* T8 n: J- X3 P: X2 K5 Q
, Q( o8 k: T, M( N1 n8 g; {
西蘭花(Broccoli)
( |8 T% F0 `6 B4 S•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C( x8 N' r/ K% q& V. |$ _& E
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
# g5 n; c. ?, E) S0 g; _
2 {; S5 S. z0 Z' V0 B- w( j% Z& {. O8 O! m% A0 U1 N7 i
蒜頭(Garlic)
5 a3 f# l6 O& B' Y6 F& Q" h7 `•        防治心臟病* m& U9 u- x( O9 Q& n! p
•        降低膽固醇
. D. ~8 Y& u: T0 s2 r•        清血
( F( Q7 i, S3 }7 J7 Z•        殺菌
& W& x  Y2 z; b* v4 Z: _  k1 T( U  _3 x6 P6 j- U- O3 N5 b

" D& Z% f/ d0 D. H4 {, @0 U
& e# u! E3 p, W! ]7 M
2 l. q9 N( ]' h- k% M! l; i
4 Y# i9 G% M: _# f$ o; u紅酒(Red wine)
0 z. }* v3 C: X•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
+ t# P0 P2 l/ q$ o1 k3 D•        減少血管硬化
4 u9 J: h& p' q•        喝小量對心臟有益
" i- v, T/ o$ V4 s1 T  I
, c% {: m( w* T- C! I
! S3 f5 Z$ H- o5 |: z$ |8 n( p! \
- r  R5 n/ p9 h* t4 d. U番茄 (Tomatoes)* d  K$ B+ V, [! Q! W4 X
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
, T* `  E- {& b! |8 A4 J7 Q4 G' H•        防治前列腺癌
4 B0 L$ L0 ~0 q* t$ \•        防治與消化系統有關的癌症1 C1 F5 j3 f) Z0 v+ Q* _' d) `
•        有豐富維他命C
( N8 Y) ]- j7 }9 y
' q7 X- v) w5 {, e% D果仁(Nuts)
$ q% B( q6 t# x2 i9 _4 b•        含豐富維他命E
  m$ k  O) q% ]: S•        降低膽固醇2 r( C/ r6 ?, O5 s& n* L  d  U; Z
•        預防癌症
1 X* C: L7 _3 x! Z* T1 S$ p•        含甘油三酸酯,預防心臟病。: J: \7 T7 g* M9 Y

* j( m6 I" I! N& Y$ g7 M& Q1 }/ ?燕麥(Oats), S; ?7 ?; y. @# x4 s+ J7 ?; O% H% P
•        降低血壓5 A: |! s! f/ B- @
•        降低膽固醇+ T" P1 Q# N! w, }/ e- |
•        防治大腸癌
5 E7 S1 P# J, t$ b2 X# o* x5 p) m•        防治心臟疾病6 h# F' b+ A0 c3 m( x* ~2 O* r

5 t* O3 N$ P: W6 |1 N/ k藍莓(Blueberries)
/ z% r( j9 }" M- w/ i1 X5 u•        抗氧化
- S0 e2 O) }  c) F3 ?•        預防心臟病
6 U4 w! m" q4 ^; Y" w( M! q•        防治癌症
+ |8 W! J  P$ o3 N. u0 ]•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎' ~# s2 N" m" ^* K+ |5 [" J& Q0 s
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
0 U% {& ^3 q/ q8 _- f) u9 U) f•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。4 P. W! ~6 p, H, h- W  X& q' B
•        預防心臟病
3 q1 F8 e4 b$ d( \•        用來漱口可防治蛀牙
2 x: G+ M% w% \/ j1 y# a4 R
1 A0 ]5 i/ U4 c" T
. Z4 E% V; z: y% i* `; h3 q
, w9 \6 a! c" x不過你地全部都要好好知道
, x/ H. x& b1 p1 U唔係道地綠茶" q1 T. r- O- \8 F( _
係真既綠茶
6 S9 `$ p* P3 V) i
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful5 p; `; A* s) C, I' z
! U- x  X( n7 f
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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