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發表於 2009-7-25 09:25 AM
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日飲1/3杯牛奶減病毒延壽
牛奶含豐富鈣質及蛋白質,有助鞏固骨骼。英國的科學家最近更發現,原來牛奶還可以減低患各種致命疾病的風險,當中包括心臟病、中風、糖尿病及大腸癌等,從而延長壽命,多喝牛奶可以減少患冠心病風險達五分之一。不過,科學家指仍需作進一步研究,才可破解牛奶延壽之謎。$ v( p, V: O, V6 W: M) _" p
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防心臟病中風大腸癌
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" z1 M1 u: _: a4 |4 n來自英國雷丁大學及卡迪夫大學的研究團隊,回顧了三百二十四篇有關牛奶攝取量及各種疾病關係的研究文獻,結果發現只要每日喝三分一杯牛奶,即有助減少病毒在體內孳生,當中包括心臟病、中風及大腸癌等致命病症,其中患冠心病的風險更可降低近兩成。3 W$ ~5 _2 D4 Z$ }0 L! c
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冠心病是全球的頭號殺手病,該症會令血小板積聚成血塊,導致動脈收窄及硬化。根據美國疾病控制及預防中心資料,心臟病佔每年美國死亡個案約兩成七。
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專家指研究反映飲牛奶有助提升整體存活率,長遠亦有助減低治療慢性疾病所帶來的社會成本。7 p- `+ q- g) U9 x; g# N/ u
. y# E4 F# h" c4 ?7 y; K牛奶含有豐富的鈣、鉀、蛋白質及維他命D,但由於同時含有糖分及飽和脂肪,故醫學界一直認為飲用過多牛奶會損害健康。今次研究證實飲牛奶的好處明顯大於其潛在風險,但仍需再作進一步研究才可破解箇中原理。2 P+ V9 {5 }; W* q. O; |, ~
* H/ ], z% U! k1 S' o. p" k/ [4 l研究發現飲奶可減低患上冠心病風險。 |
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