[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

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喝咖啡的好處:6 z2 O4 c; @0 y
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
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9 N0 X! N$ m6 H2 K  t" V, z8 ]    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。# `; r: z; D% \/ I
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此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ + T6 d* h0 f; u
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
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  e- O/ N6 i' x1 y$ i; }( E' Q' Z加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 3 o2 ^( M3 A8 D# d* g1 {6 u. z. R: Y
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幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 1 \" L! Z" a! F) d- ?
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利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 5 `; k5 w1 v3 j9 `8 @4 W' g

( M3 p5 o7 u0 C" F+ p' d抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
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' O" V4 d  y$ i# z" u增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
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預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 & Q5 l5 H! X/ D! L
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預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
6 ~, c* O! }1 ?- W. y3 l雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。7 m  v! X) c: n

; {- _: ?2 r& D+ }3 j4 T* F2 q相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
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( X/ U' S) Z2 k* o; e, o誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
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誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ : Q5 w: h" t2 `8 f9 u5 y

" R3 l) @" W% |2 {% u2 [誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
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誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 6 w+ a' u7 v0 Y7 U4 g* @% R2 V

* T7 e2 F" `( l, Q5 v+ ?( G誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 # j/ f/ n; d. w5 f4 v0 k
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誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 4 U% r5 e0 b! H, U4 ^4 }7 }1 M) C

# i  U) F  r1 `/ q5 Z2 Q( u" r8 s誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。# V( P. g- f3 s1 b7 H! M

) E1 k* I3 {* ~) G' t: m7 G$ m[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]