[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]

eraser

(1)不要求冰水
. [" l% L4 [; N+ I2 V因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜
- ~3 r0 Y8 m( f4 {3 S因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。0 i0 o- j. b7 |5 y
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
8 p3 @# Q, u/ i) k很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。; I3 k( b: W& K, N$ I7 }4 N! q$ k0 X: a
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 7 Q6 V7 w/ F7 q" T
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。" d8 e2 q  m3 E* q$ n

: n4 G# j1 h! A' K; \2 x  L! M(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
% S1 C; G/ ]: {3 M% A: D港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。* J6 j: S( B/ I- ^$ T% \% T' H5 k
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶6 w4 O+ v; [/ e( G3 {/ D
因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。4 \8 ?  O/ D) N% ], H0 i/ f

1 A* _, M9 t+ W! |+ o/ t( H(7)不要問侍應取剪刀
1 U; e" s. ?' L有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。* }9 X1 Q$ O' c9 u2 ~3 D- r
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(8)食物的配菜最好不要吃
" Z* D8 ?4 n: {& u2 W5 `; X) f因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
+ j8 h1 Z/ b% B0 C我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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8 t0 }3 ^, H% ?: O1 E[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ]

EVO-8

多謝分享!!

manid903

good information!

michaelwong71

所以華人是做不到一間高水準的餐廳, 因為華人都有慳吝的美德. 最愛就是: 環保再用.永遠相信大菌食細菌, 有病你既事.

iori719

Originally posted by eraser at 2005-6-8 10:16 AM:) N; _6 g1 w8 [$ b; S4 ^0 m
(8)食物的配菜最好不要吃6 v2 i- v+ O+ g- X) z
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& q# p5 O/ P$ `1 e8 A所以，其實食物的配菜我都會好少食﹗

manid903

good information!

morris13

多謝分享!

kaixinren

好睬凍檸茶沒問題！！如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么！

eraser

Originally posted by kaixinren at 2005-6-8 08:22 PM:3 h+ I% O1 y6 v; N' Y/ J) O7 M
好睬凍檸茶沒問題！！如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么！

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3 a8 U7 J7 e! K4 t4 f! h* v1 m熱可力.....我林冇事卦..............

secretfj

不只荼餐廳, 上海菜館也有:# n# M% p/ D; a6 {& m( k, ]
小籠飽墊底的椰菜都是循環再用的...
/ e( X$ _" q" f, _  n% s椰菜身本身已經黃黃地, 根本睇唔出