|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
% l4 [4 W1 E9 q" v; \: }世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
7 G; [: P; y$ g; f6 i/ p
$ `* Q/ f) Z, i/ Z) D一、 油炸類食品
7 A5 X$ w) S$ t2 _" I' R K+ _" [ b/ f, b* m$ `/ ~0 m( {
1. 導致心血管疾病元凶；
) v& J5 ~ \9 L7 K
9 w1 _7 N5 D* d Q2. 含致癌物質；
9 f; q9 @ D; z s i: ~ ~) X6 {" _
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 ; X6 S, U1 r: m: N* Z
8 z4 U' f6 X4 m: w2 V1 m
( u) \! |. G1 [* [& ?二、 腌製類食品
3 K7 W# p3 ?6 m9 \- n- f/ ]0 c' Q' M8 [9 ~' A. w: U v, E
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
' H p, a1 O2 t: I1 F# e7 R9 \% V6 G; M/ M) Z8 }
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
% M, C1 F4 ?/ {% _5 E: R% H* H( {* p9 y
3. 易得潰瘍和發炎。
4 Q" l$ x. K- T6 v& }( f, {; {7 W+ c' A" w3 k' A
* r, N) I! \ d
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
; } A% `) F3 B1 d
, B+ b9 \) v# G' D( v; Y1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
! v5 }8 G" O, m0 N* G
9 M6 C7 L3 I# H2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 6 s7 Z u+ N1 z
' D+ W3 z+ V! Z0 J
+ ~6 g) `8 Q3 t2 \8 W" S% V" c t( l四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） / h& y9 o2 t2 _ T( }" J
$ `& d- O, s, C; v( j7 w; G1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； % {0 M P- d/ `: V* k4 N
; T5 M* R0 H6 z5 q e2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 0 S8 H/ p8 E5 H5 Q3 j; x; _( w+ o
2 ?# W% C) K' ^: l# x \& H
0 H4 ]1 {5 @, E6 j4 W五、汽水可樂類食品 3 h9 L: c$ a# T
1 X7 T3 a& ^7 Z9 j+ e) F
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
; g( @2 K" F% B9 n
3 M- s5 w) d0 f" `2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 $ p; a. z, I) G1 b, X+ e9 N; r( i
: B3 h! a& w) A5 n
. m& Y8 U/ q1 y6 x" u {9 m六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） + S f+ [6 n' ]- ]
5 F" j. H: B* a i. l3 q, k& Y: M8 t1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
7 a5 `5 g$ Z7 a) R5 v1 q6 m- _
9 w$ H; B0 ~; O, M* d2 G( C2 .只有熱量，無其他營養成分。
5 L v% w. b: L4 K
% j" G+ S* \# m. X9 g. @6 K
# V) h' [! ^% H- z2 j# D七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） ) _' w, c# Y2 t$ \
, j& e6 j. m# P. l9 \
1 .破壞維生素，使蛋白質變性； 9 }) ?( b+ m7 V6 X0 k; S, ]
/ E" i- w( |. X% E3 e: `. \2 .熱量過多，其他營養成分低。
/ K8 C6 G- R" L2 ]7 Y* `* r' {- a9 h. U/ P+ H
- v+ B: o( b4 Z/ U八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
# C- `. A/ Z$ i: V5 Y, L% L% C, z* v6 k; s Q: {6 P7 |
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； 3 E1 `" U$ ^* @
0 Z& A3 h; ~/ b
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 / s+ w2 h. z$ E
/ y7 Y [' p% n! ^$ k, `6 D8 }
& \0 w# X+ Q" I8 `* `( L% L九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） + C6 z4 ~' c" M# ]9 ?7 ] I
1 B* B* O- e7 Q: {. |- k1 .含大量奶油，極易引起肥胖； . b( }8 H0 b# |* v
& M( {1 Y% W4 ?- }2 .含糖量過高影響正餐。 9 `$ U3 \2 u0 q
( v: {0 a& x4 X5 d' S
) l/ ?; e: k2 r- i8 e
十、 燒烤類食品
; j* v* ^- [& o; L/ b! ~: \. h
" e3 P- P6 d* p: C1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
g1 [1 ]) D s! k' h- V# ]4 F" I, c/ U) p! d" q8 Z6 G
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； + ^0 q1 N7 }" Z) k& }- Q, F( E
. X+ |6 k) n6 Q+ M! O" t
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^") F! k3 N6 a! M) I0 x! W' [
