|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
5 ?4 Q( m6 X. i世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
& Z, v: Y8 V/ S& C' \& G: l" b2 b* O! y9 u: U. e x( w& o
一、 油炸類食品 % n4 @' ?1 d. g, }* }
1 W/ Q) ` p2 g+ w+ x& I
1. 導致心血管疾病元凶； $ O5 C; u* T+ h, d- D( F7 j
; {1 A" Y, f: y9 c7 y( S
2. 含致癌物質；
4 ~& a7 ^6 h; H5 V* a
2 o w$ @ Q0 ~! E7 `+ r6 V3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 ) Q; j( W- ~2 O, g- B$ m
* h( ?" O* o4 t3 V: T/ j& g6 p
2 c$ c$ J- P' p" O' I9 r* u* p二、 腌製類食品 # Q! a/ g6 D( [/ m. X9 I% L
0 g$ g9 ~8 N$ `; j1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
, h; @$ Y, _( _
8 D8 b8 k3 h( f% E3 p; g6 L* {3 o2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； " P: }- @' x1 j1 f# O
) |9 A* ^$ s9 G4 ?3. 易得潰瘍和發炎。
# f5 v9 ~ Q7 Q" J5 a# R
, E" R% D" V5 G! [. y( a# F1 B& K" p" u y
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
+ V. W1 w2 I8 Q3 x, G& w2 U+ v' c& O! V& s, }# e) C& X7 g
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
1 _4 K) q. t; ~' g' ?+ P; @0 t: W; P
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
0 o* R4 i/ c6 F2 C3 ~& k* h) Q0 C# t. a6 |% S; e ^
) \5 H# x6 {! A4 y/ z
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
2 B( R# S& q6 {5 t/ i1 ^: Y
+ J6 u v" n1 o: i: y( m1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； - T6 {+ u0 l' C# s, a9 U
, S; [ O, [- @ F+ K2 r$ H
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 : y# b' I9 @/ V# E
) R J$ U5 l- z; B' f
5 m8 o. [5 x$ j6 Y b
五、汽水可樂類食品
. G7 v3 R4 A' w+ S# U* O. f0 |+ ?- [ W6 f( N& F* E9 N
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
3 _! B7 @% K3 Q4 F' V
6 O4 `& u% E/ I3 B* X7 K& i2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 " A. m9 j) @( A( c( k+ c: X
* R/ K7 H3 R: q# ~1 U. \
8 v! c' j* v" {/ d六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
* r5 w3 \) M8 O3 n# B) r
! U7 t# ?( u; R9 [3 J1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； ' Y$ w" e2 w: y M3 U
+ e$ ]$ a; n9 b& G2 .只有熱量，無其他營養成分。 " M2 e, o& K" N" |* q- o
- I2 R! y# v0 {
" {+ I# U8 l' y7 g \七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 8 F6 a; h7 O, L# P4 j ~- k1 f
" T7 l7 r9 f: T$ ?7 U% o( e1 .破壞維生素，使蛋白質變性； - l* q% n' H: _5 D I
4 ~" W4 r5 b5 Z9 h) K
2 .熱量過多，其他營養成分低。 + s8 D3 y! _! v$ U9 |& \
( ]/ H* v( M n1 X8 _# M
# r3 ^5 V# F* |0 q: k八、 話梅蜜餞類食品（果脯） + X: @% f! X0 ?9 m1 `/ B& h
' h% k. _+ i0 w
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
) O. ^: {" G5 ~" Y/ A- s7 g1 _# X
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
+ z: g0 o) }9 V3 d0 R' U3 o" W0 j6 |) l. [
/ d6 T/ {: }4 X7 v
九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
/ y5 R% A4 k* N1 k* }. x% C2 D: K" H- ?# Z' m# r; _
1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
1 ^, o' o4 E0 T# P* X8 H$ Z2 U# Y) t5 p& P: F5 k, h: h- j5 {8 N
2 .含糖量過高影響正餐。 $ V {" p$ O# t; J
! }- z; o8 Y# o4 L5 g7 ^
3 u: w- M& P, U$ o/ ?十、 燒烤類食品
+ _8 G% G/ B; p$ w- Z9 b! U( F, E
9 ]3 T" L$ [, v4 c# ?: E1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
2 F9 Y% |1 [) A6 p; F/ F# N" P
2 Z( Y+ o! j* a$ H h& i/ x s! F# T2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
3 C0 U# O3 t; c y9 g ~
* b! j, a! M( g9 N; M6 d4 b1 i3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"
