有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
( ?" P/ ^7 X8 Z) r0 g7 w6 D若吃了這些食物,會出現過敏現象,
* ?! S. M- Q2 M% U4 }) p全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
8 K" Y" P# V. R. [: y  Y是最先出現問題的~~
  C* F0 i! I8 }! c  I8 P必須打針吃藥才會好
4 G- |; A+ x# V$ J) A3 e0 r3 G
' n* l: \( V. s2 j+ ~因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
5 [/ y  g" `; k# {# }本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮6 W4 w9 Z: v9 g- m6 g( J
...

* {! s; I9 Q% T3 d7 E; u# q
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
  H+ l. I- `2 B5 G$ x( f' _你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

& Z& s' z# O2 Q4 g1 S
! t$ U( G9 ~5 v5 K: p3 t* `# ]$ A: s我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  # {  l1 z3 H- u, ?2 U$ H
  . \$ c" p4 i0 c0 w
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。- f+ H, a9 O$ O$ ~7 T
1 y# e6 _, k; J8 B: H0 w- U
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。. z: P' \8 i; @; _- o9 u4 q

. G+ S' d+ @) g3 e那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
4 @0 B7 U! w7 b; G& F! W7 _6 }0 X
1 N/ n4 E; W- P: u. `/ J% o+ g除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
- k( {* _6 `9 z9 {
/ G7 \2 u. H3 Y  g* ]- H9 Y先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。) F8 Q; |2 K! E) z

/ F, ^# b: `. w. y/ \* n大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
4 Z: P+ W' r: D* ~# c& v
' `/ o" I" O6 Y3 D1 O  y  W吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。