有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮5 M- C+ v/ t9 U3 n* v
若吃了這些食物,會出現過敏現象,) n1 W* F. g( l  s0 w
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~$ F$ [5 E# X8 @6 G. i( x4 ~
是最先出現問題的~~% q- o& @' F# i# q' U) ]
必須打針吃藥才會好
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因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
) ~* g+ B) t; n3 \本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮' E7 v' E* h% r  O9 P! X
...

# b$ W1 T4 `  }" l: E我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
& n9 l! Q3 S! Q& [$ e你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

, @, H# u# n+ r+ y) d4 I, ^
0 Q2 [: ^7 H5 _7 ~& E) u' _
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  - P0 H* F/ v: a4 R6 k) n7 A: K
  
4 k" i# y. T0 e3 T經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。& S' N3 X( _5 L2 X7 k) D: B
3 Z+ T+ h; x7 S2 D6 M2 ^8 m
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。( R8 W7 Q* `+ V5 m1 e; n

! Z. f# Y/ P! r* F3 {那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：' i5 a% K0 C: k. p
: E. J: `$ m/ \$ K$ ~. ~
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。1 l8 A7 R& u  w# f

6 C  Q- m- r- l) Z1 n( a大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。1 [: V' v( ~" m0 s5 y9 k
% ^3 g6 i& W, z0 ~
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。