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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
! c& q0 m: C' u; I# K3 g3 l8 X卡路里﹕230/碗
6 T5 _& [2 B1 V2 `* T, I4 `& }脂 肪﹕0克( g$ u8 p) E f- V
u2 l$ T, q, d `$ D" ?
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。: t% V0 x9 C/ s$ [4 ~1 M1 \& S3 P. d
>>& X2 l8 {: v8 [8 V% v
第二位﹕拉麵) {5 k& `3 I, A7 ?, h% m
卡路里﹕230/碗
; b* p( h2 S5 y' n, P- t脂 肪﹕0.3克
3 S, h8 G3 n4 V# `>> - U- }# p# Q* Z6 Q7 r6 I$ q
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。5 c4 C! b1 |8 }* T; u
>># b# ?9 A- ~" A6 ~/ Z) y+ M7 p) U
第三位﹕米粉9 S* M- s$ P6 D! I# `
卡路里﹕192/碗& i {+ b6 M8 b9 {; }
脂 肪﹕0.4克
% Z6 M A% ]9 \ i! ^2 B+ I' R6 \>> + O& \1 X6 \' E/ s
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
$ O, S0 R8 \7 y>>- K& e. ~! f( ?& t" R! V5 N& S9 a0 I
第四位﹕意粉6 J" k0 c& D6 [. g
卡路里﹕174/碗
4 r7 r2 m& [7 H脂 肪﹕0.8克" f- v! ~; a8 I" `) r; B+ A
>>
0 Z/ O. n8 r0 l! i# |2 }或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。. R: r" h% y. f- D; t. j
>>, S1 D d: F! {0 R7 u6 t
第五位﹕上海麵
% z P. ^& i& |5 w卡路里﹕206/碗/ ^) ~2 S7 S( \7 f2 J& ^* H
脂 肪﹕2克
6 f2 r# N x# }, H8 R) T>>
1 ?& U3 ]! x! L% ]' k上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
; c+ v& s. o, }>>
/ x8 N/ l E t5 ]第六位﹕烏冬5 j$ I. i! f$ Y9 N) @0 V+ E
卡路里﹕200/碗) K, F6 Z2 a: W1 J
脂 肪﹕2克/ B8 f; v6 L# a7 A6 f; {
>>
' f2 B0 {2 P6 n7 l8 R( Z烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。; K. S& P1 `4 s8 z7 H+ P' |
>>) T5 \, @0 v0 A$ {4 v
第七位﹕全蛋麵
; H4 J+ b9 I% @3 d9 \7 p# c& C卡路里﹕213/碗9 _! C. F: t: \% f
脂 肪﹕2.4克
+ P8 H4 C' ?/ h# V, u4 |
" p/ B% {4 m7 }- J! x: D爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
5 r, E: n, v" W1 m" l! O>>' u* ^: @. y h0 v2 w
第八位﹕河粉
3 _' I# h# b4 ?% S卡路里﹕284/碗
. ]% Z- z4 ~6 I) F: E脂 肪﹕4.9克- L% m( D5 V6 Q0 {9 j4 D
>> , e9 x& X* o9 J @5 a E- Q
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。+ x# D, `' B; R
>>2 ] Q, ? A$ n: E0 a+ F
第九位﹕即食麵
; T$ O; j: b2 J" m: }卡路里﹕453/碗
2 U. ~, R( F- G; ^# x" ^" \$ B脂 肪﹕17.1克
; b$ U- r5 `2 Y( H Y! c>> 8 k1 Z8 K u* n
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
& v3 @% ]0 M+ K+ d# @ @( i4 U: i8 i3 K>>
1 {9 x! [* D2 i: x7 K; f1 x第十位﹕伊麵3 Z9 p% M; U. u+ q/ A
卡路里﹕404/碗
a2 Q+ X; I" W3 s4 l5 G( k2 s脂 肪﹕23.5克 |
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