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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
3 }7 B& ~% }# [' i卡路里﹕230/碗
# G- l) P3 t; ?3 t, Z& M" I( `5 u脂 肪﹕0克
2 d* a* m% y5 w5 u" Z( {" x- r4 b! C) d0 E/ X# m" i6 r& {
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
$ e b0 I: T9 f8 I: L& u>>+ f( P m' o% ?3 j0 M. m
第二位﹕拉麵
" l+ U3 G2 a" n; ~* Q H6 B卡路里﹕230/碗
* o% u/ ?% p0 b1 w脂 肪﹕0.3克
3 P* i8 H A3 S' x5 k6 s, ^6 a1 {( @>> . n8 m r' W" t8 T
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。4 f% r% E3 U' j T
>>
t7 d' s2 z4 ~, A$ B b4 \第三位﹕米粉6 r) d5 L \- A% c% B* A, d( N. X. U7 M9 H
卡路里﹕192/碗
+ Z8 V: w v y% b脂 肪﹕0.4克
8 \4 B8 x4 O1 x; I>>
3 [. e1 r" D; N+ J米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
: ?& C7 ^, F. \- S* }: K>>
$ I; [0 C1 O7 P5 t第四位﹕意粉5 q1 \ M/ @# t$ Q
卡路里﹕174/碗2 U0 S) v( g8 [: c+ n, E7 I2 f
脂 肪﹕0.8克
0 u) ~/ o1 C9 j9 J7 m( e>>
- t. X H- d: t) I" H6 E或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。% R6 R" i9 L) C3 @$ @* V* c
>>, `8 i/ U% k4 u# R" s6 B) ?& T
第五位﹕上海麵
, X% t, Q1 f& r' w8 _卡路里﹕206/碗
' g8 ^: g+ S% {) l+ [脂 肪﹕2克
# K+ B' @4 H! s, o- O/ ]>>
- O" P& f) M4 y! E上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
- k, C1 l; i# `1 X! g$ j) E. u>>
# X# R7 h' @% A" O第六位﹕烏冬; N6 W1 t5 M0 L
卡路里﹕200/碗2 B0 L8 _( Z& l9 ^0 @
脂 肪﹕2克
& X- Y+ a1 m, B>>
2 P( h: H) f; B) m0 p& H/ v烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
u5 P7 h* D! [* o2 b2 N>>
8 T, u. ~ v9 e- b第七位﹕全蛋麵
6 H. n. D6 L' ~卡路里﹕213/碗
5 B! E, ?$ E1 _7 \脂 肪﹕2.4克
6 T2 ]$ ?0 s0 e' t6 v! t% |+ ^1 v8 V. D
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
/ C0 [7 u! q1 m7 m9 M! l>>
2 ?; o6 B. x9 A- ^. V. g第八位﹕河粉
6 O' }* Q6 m1 |卡路里﹕284/碗
2 e% f7 O5 G% }8 D脂 肪﹕4.9克
) Y3 o# ]! j) H* _2 r: n: }/ d>> , V* u6 `$ Q7 k$ D* N2 }( E
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。' J% u# f5 N0 Z3 m
>># e2 T g1 W; H- N! |! d" {' C
第九位﹕即食麵5 x6 @* Y8 g; J. K6 E- x
卡路里﹕453/碗* r, s1 F2 z( E
脂 肪﹕17.1克
: R3 Q! I# u; a" T>>
% U+ P1 [+ x0 u5 q w2 ]6 A# p向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!$ H% o; _6 x; B) u* K1 \* c8 E# b
>>: ?* z- V( d# u
第十位﹕伊麵# c0 V: g; m A' R3 q$ p
卡路里﹕404/碗
) j" r- R. N/ Q/ c H脂 肪﹕23.5克 |
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