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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁& Q7 |. ^& G' x9 N1 {( v+ C
材料:# I7 q1 p5 ~# o3 {3 y/ U, x% g
青椒 120公克
) V0 E! \$ b- e+ z4 s& r鳳梨 120公克
* s4 N, M7 T8 W, B& h# |: [: o" Z葡萄柚 60公克
" u5 [ d! J8 Q! d冷開水 200㏄% G5 M4 E/ c$ m4 d& D/ ?; n
作法:
8 ~& U& T& C7 p4 O4 v1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。. y) w9 {' Q( }" f
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。6 V/ A! h& K: e7 U/ S
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
H! M) h7 Z& k
7 E$ G/ e7 A- m- J, y" x- W) ~8 {2)健康桔蒡汁4 ~& X$ y. Y# ~' d+ R) W1 v
' d3 o# j u8 [3 Y* e, y7 B7 M材料:
. x' |* e6 ~& Y6 G金桔 50公克
7 n, ?7 U4 T) B8 c2 }6 Z" K牛蒡 70公克
" Q1 q* D( M9 D, v7 Y1 J水梨 150公克
& x. A. t( F7 @4 ~" _1 X冷開水 200㏄
+ c3 _0 e) x6 D0 D6 W1 x
. L* O2 q" j, N% B6 z5 A作法:
! q1 U. h4 [3 D5 v; y, T- o1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
1 \/ t5 g* J$ n! ]5 I, [) S, _ 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。: A) L8 U# ]; e8 e! l/ I- ^
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細' L8 A O2 U! e. c/ }' r
即可。
5 j4 N" O: D5 V! I
+ `. i4 [7 u7 X' c備註:4 u; ^9 `5 ~8 M$ X' b" N
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
9 I( J# R% \4 j; [ g2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
% l- n5 E; G6 {1 L6 I" U! t6 R 作。 s2 o/ v/ d b
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔) K# D s3 H9 o7 t
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
* E( ~9 t% o0 {% h! t& D3 b
2 d2 i+ D' \5 r3 O. T7 j: K& L功效:) q: E. e0 V% C+ a+ U* D
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
) ^; s1 D2 b0 W9 m3 _/ H; J9 g/ E7 I: F/ X# w; L6 h3 F4 a- H" r6 x7 b1 A
3)淡斑蜜桃汁
7 s7 `' f9 b) S2 ^( X/ z" k$ t/ r) F5 n$ a) f! x0 [1 C0 |
材料:
6 `5 I+ w% m6 k# f7 S. B1 l8 s水蜜桃 150公克/ o1 p. ]$ x2 ]/ N( s
蜜李 120公克- ]& S9 S( k! L
蜂蜜 10㏄(可不加)$ \: u- r0 l; v% P: L6 k8 s' [3 @
冷開水 130㏄
6 }% K/ M) @- p' \
" x; }: `/ }- I6 q3 C& c$ M作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入" r$ C+ Y. a; F
果汁機打勻即可。 P7 y w7 U2 o. ?5 H* c2 t
4 M! V' z3 B4 k! a2 f+ I" N8 z+ o
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
$ U. _. c) ], G$ u! L 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
* q/ {$ a3 \+ D7 D; [# k* d1 g) ]: t8 c5 M
4)纖美紅果汁) J$ F; h' V7 M- f
( W2 D- ?, A' |' p. I5 R
材料:6 R7 V+ K3 _/ J: u/ r5 s4 ^
紅龍果 300公克$ M! X, _0 c! @0 M/ \
檸檬汁 30㏄
: V, o9 y' W. z3 _, p1 g' w" V6 P蜂蜜 30㏄7 G7 ~9 b3 |1 l4 ~4 s5 [
冷開水 200㏄6 |- j5 J& U+ H
7 L; A3 F5 U/ A0 Y作法:
7 C+ Y, e( h, f! t7 d 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
) g& D8 `. Z# c1 L! N& n2 J 可。 f$ Q* }- h3 _
c) l l/ a' [8 ?
功效:
: v: N9 u. ~& x: h) ^ 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物( a- `2 |7 q9 C# o
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
/ o& g5 N. Z& Z- w
$ X% L. C# E0 b5)窈窕瘦身汁8 L4 g" _1 I- ^2 S; D6 |
; A# O c/ D9 g+ ~2 n
材料:5 P$ v4 O* B2 F+ Z( t: c0 C- M
鳳梨 100公克; D% [% ]6 y; u" F- Y2 R8 V
紅西瓜 300公克
0 k7 R% r: m$ Q5 }) k1 x( a5 l# T" s! V6 ~2 w' R0 H9 q
作法:( s4 \4 ^) l. H! D4 Y3 |
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
% {7 a1 ]) l6 o 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
/ p2 z) X; f% r+ }- I 入果汁機打勻即可。
' V" X; o, z) [1 I
0 G" `6 s K/ |+ V' \功效:
, E7 \$ b- D' \) E6 ?, N( a' n6 h6 m 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加" Y7 W& A9 _) M2 {1 Q/ [$ v
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹( _5 y* G. Z; S8 u+ e/ M2 i) ], [
氣。( q- \3 Z' J4 N) A$ Z
[7 Z o& D) Z, ~9 E" C6)安神護眼汁% r, K( K3 L+ @1 D9 G, G
/ L5 |5 W( ^! @. \材料:
/ p M" W" n" J3 S* O2 U* A胡蘿蔔 100公克
- n% ]/ o# l; X' E: m! _# j& B" B! p蘋果 150公克4 `- T/ z) C" B h& q( h
檸檬汁 20公克
1 \7 x5 B* f2 [. c: `: c% Z6 `. T蜂蜜 30㏄
) A4 o9 q7 I' G冷開水 200㏄
8 a& r& F) `( N# y( ?9 D0 \. X" w5 ~/ K; Q
作法:- w; a: Y7 ], l, I& m! ]
W# F; z. v7 Y1 z6 w
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。) W. ]1 u. K3 ]9 S" I
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。: [% G6 j4 n+ p/ Q* |2 _8 M
G* N' H, q7 ?
功效:
8 l0 C7 f: ^3 { 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定$ p. O/ j+ D: Q: X6 w
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
8 B& ~- l3 |/ n8 D N' Q, X 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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