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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
6 M" I# ^% |5 V) q+ I材料:
' \, V* ?9 c: f- R+ G7 S/ e+ ~青椒 120公克0 ]4 p- u( z: u0 a6 k; c3 _* R
鳳梨 120公克
4 z9 _" O1 k4 K. i% e; W" o葡萄柚 60公克
% {6 H k6 f* O$ U冷開水 200㏄
- F( c& t, u2 k2 Y3 L# t作法:
2 o/ [+ @, b& }2 e1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
" x0 v& X* L: Y. \" I& [2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
- e& t. ]) q' W8 V. F2 x功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 5 O8 z9 P: D; r! J8 V
( G" d& Y( a5 ^+ \4 |9 _1 `2 U2)健康桔蒡汁8 y" P& ^" U; L M. p a6 g( V5 d2 g
" U7 z4 _# {' b+ q2 H材料:! J" H2 L! E$ n" j F, \, M4 _
金桔 50公克
# m5 s+ m' ]4 P- Q' V牛蒡 70公克0 _: _/ H5 {2 s$ h9 W
水梨 150公克- s8 `% C% ~) O
冷開水 200㏄
8 l$ @" d; b G) U& M: F( C. Z0 Y9 ?) Z: [! K& `
作法:3 M9 l, L! w" G9 x4 l. x
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去) a1 ~% I* _- h" e% l) Y, W
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
/ ^% D. b; t. {, h2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
3 t5 F" ^0 l* ^6 w 即可。4 d8 |0 P! y9 O& w& k5 m! o7 y
! p& v# t# ^7 E" b$ B備註:& u% s. s6 O3 t- ^8 s
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。% [ l$ b2 F, a6 _# n2 L2 t. c% Q/ p. J
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 . U3 r, w/ C, v# w+ k
作。
; y/ k# Q& J4 Y6 k! B3 d# G9 g1 y3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔( A1 o5 Z$ h2 r5 G4 n
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。 X1 T2 K4 J6 Z k c
4 p0 V( x, j# V# m5 \( f% v; M) `功效:- t+ _* {$ E3 w# ^% z, |; m8 f
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
3 L5 O$ \' S) C# ^! ], l4 Y% r% y
3)淡斑蜜桃汁4 w& q* f* T/ T- [% _1 c0 K
; m% @, l5 H9 B# i0 P8 g材料:
- V8 C S4 v5 w7 M7 |水蜜桃 150公克
: K) ^' |* K# e$ |& ~ W, f5 O* {蜜李 120公克5 m0 K7 S- k* m8 `
蜂蜜 10㏄(可不加)
3 Y, m! `% m9 K, J: e {冷開水 130㏄
! _# c7 z3 p) z+ X [8 q
" e* T! P1 e& v7 \7 Q作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入+ q8 ~7 j3 |/ v) p4 j
果汁機打勻即可。
8 c4 q' n% r$ Q8 _3 }( s; Y' e$ E% R- C: X( p: s" D; l! T9 c
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利6 I& |% M6 F2 j
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
7 U, o5 @, i9 s2 U( D
) c" I9 p2 g1 x* Y4)纖美紅果汁, {( V& b0 N0 I
* y9 E5 \2 x6 r. l+ V9 c- S+ c
材料:
- N3 Z5 k1 i* b$ ^. R紅龍果 300公克
& y. p" a6 H6 O, z檸檬汁 30㏄" X3 D# P$ x& ~! Q" n, f+ z: \
蜂蜜 30㏄
& f* o% e5 r$ G8 q冷開水 200㏄
V5 H$ S" g- b9 u) t5 N
6 L/ V5 V" u3 q" D作法:
+ `+ ?% V9 x' b- x7 u: g6 I% X& p 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
# c9 m0 }# K3 b6 f1 y) V; d 可。7 P0 ?$ o0 G/ i7 n( A5 I
5 @ u: U( y* n: A/ w7 c( M: P功效:. S, i! A$ F# g* N! l1 \
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
1 I- u; C" R8 V- v 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分, B$ W* I n6 N
# p& ]3 @1 R- Q! I- A+ u$ J% q# n
5)窈窕瘦身汁
/ \- V' h: N- q3 p# S5 m; a9 q" A! K) ^7 B* i
材料:" n; n. i( \ i/ h! `0 l
鳳梨 100公克
+ T. F5 n- `# D: T& K紅西瓜 300公克
], x& K7 V1 z: H( l2 n E. @6 m
作法:+ ^/ d% }) t: I( U& X
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其; h# i- ^% A1 E3 e; ^5 i" |9 B
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放- z7 O3 @, Z7 B, W
入果汁機打勻即可。
% y! K3 V8 V& x5 C+ M6 U! q; l! G, r: c* z m, m" x& Z
功效:
2 n5 [& ]3 w$ b 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加) E' U2 O; @% x" T. z
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
1 z1 w! W7 h- f0 T/ S 氣。
1 E4 s2 H) V0 J
9 ]( z9 p# G2 t5 D+ f, j0 b+ D# \* A4 X6)安神護眼汁) `8 B8 ^6 V! i/ ~/ z" _
! |* r5 d0 u q2 G( f% t
材料:
& r- k- C/ e) @; m1 D, n胡蘿蔔 100公克" k$ o$ T3 Z" d* T
蘋果 150公克
0 V5 H- @1 g- m; H9 }* G檸檬汁 20公克+ I) x5 R. C2 ^) C- H
蜂蜜 30㏄
4 ]8 p7 d+ f! j冷開水 200㏄
: O/ a, F1 x e$ w" A
9 \; Q7 v, S+ |- j+ \! g作法:
2 Z3 B5 W% D: }+ Y% ~0 R# I) g: {* w) ]3 r
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
* X" a, B7 @9 u$ N2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
+ s8 G6 d/ Z1 I3 ]( y% d8 M# n) a7 x
% b; P5 N& @: A( T: u功效:2 N$ ?3 I& ]/ ~9 g$ c) Y/ V6 j
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定* o% V; |4 U* k s* h1 c
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好9 D& q; v5 q2 T: k) |5 x
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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