【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料* k+ }, x1 |1 V
豬展肉 - 600克  
: s& R6 a- N3 Q5 S# p: v0 l& n  h# w蘋果 - 2個 7 p: p6 B9 o) u
甘筍 - 1隻 " k% t$ r* \, T& h
蜜棗 - 4粒
1 S, i: a1 N1 w& P" B4 k  I水 - 4公升9 c5 `0 ?) Y4 m+ e$ h; I# J2 u7 W

/ H3 A5 R8 z. ?8 t4 j! d, \做法
! \$ Z7 s3 x# Q9 d5 T) i$ g( X! m1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。
! x1 b; z4 w5 \2 E# {3 y2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
) [$ M; E  Z, L3 P- o1 T4 W* R3. 燒水，放入所有材料。
& [% f! G+ c. b: I$ Q4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 7 E5 w# d' I" G  T6 v. N6 e/ B
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~