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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
5 e) e9 g& H$ u, R* i' v豬展肉 - 600克
4 b% s, t; s4 u; e: P! V蘋果 - 2個
; c* a+ {* y* D1 A5 s% V, V甘筍 - 1隻
, ^% ]: A8 j8 P; x9 ^1 Z3 M蜜棗 - 4粒
9 {4 v& `; W. ^% h/ J% v水 - 4公升
% h" D: k+ F; V5 X* A; u
( o( e3 G: h, b* R- z0 Y8 V, i做法" H5 D6 i6 N) ^, @+ s# N
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
1 [7 }# q ?: k; l2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 * ~5 _- {) z5 w ?$ d- J! S
3. 燒水,放入所有材料。
: ?* b2 z1 M" @+ c' N4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
]! |0 [( i( Y% Y* jhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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