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標題: 有冇人識整:馬拉糕 [打印本頁]

作者: 熱男 時間: 2006-7-24 04:56 PM 標題: 有冇人識整:馬拉糕

如題

作者: r0211272 時間: 2006-7-24 04:58 PM

why don't u buy in restaurant??not expensive

作者: 極樂 時間: 2006-7-24 06:33 PM

材料
自發粉 80克
吉士粉 20克 / j* L; W+ x- t. J* j3 I
蛋 2隻
黃糖 100克 5 z6 e2 W7 H  i2 Y- k% K
牛油 30克 + K2 ^5 e; \. @0 F9 ^
奶 60毫升 0 H" w/ ^: u4 u# l* r

製作 8 s3 ~, d. u! p* E& |% x- O+ a
1.  溶牛油。
  `7 \- [% B+ {6 ^) g& V* \
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉。

3. 加入奶、牛油打勻。" ~# k. Z3 p4 K6 ~" g
, {/ R/ L1 p# B+ n2 y4 b
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。; X4 w$ j1 k6 `

睇落好似好易, 祝你成功!!!!

作者: kalos 時間: 2006-7-25 01:05 AM

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^! b2 z# d9 A' x l4 D+ X8 S
It's so good to have this section in 26fun ar~
(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)

作者: JerryLee 時間: 2006-7-25 02:27 AM

都系買好過唔算貴3 i7 Q+ y! C0 ~! a* ^
整得唔好食浪費材料

作者: 熱男 時間: 2006-7-25 02:31 AM

極樂

而家個個都變哂大廚

作者: benson00 時間: 2006-7-27 01:14 AM

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:& W) a( L U- H2 i: e
材料
- w9 c* B6 o4 ~- H7 n5 c自發粉 80克 $ I4 l/ O( `8 Z! Y3 u; F; X
吉士粉 20克...

8 Q( |) R/ o7 [% k5 r R- p

i heard that some will add pig oil inside...

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