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標題: 有冇人愛好咖啡 [打印本頁]

作者: boy1420 時間: 2006-11-18 03:48 AM 標題: 有冇人愛好咖啡

小弟自小已愛上咖啡那種濃濃的香味

印象最深刻是70年代尾(我重好細個)於海運大廈嗅過的咖啡香氣,
可惜當年無緣一嚐 ...

年初時巧遇一間咖啡用品專店,經店員介紹下即時愛上了自己磨豆沖泡咖啡,
但因身體問題,每星期袛可喝3~4柸
暫時品嚐過藍山、巴西、意大利特濃,下次會試試黃金曼特寕
現時我使用濾柸沖泡方法,過程較為方便,
遲些會考慮一試"漠加壺",但是很多人都說時間會較難掌握,
要成功沖一柸好咖啡不易

咖啡奶,我是用一款叫"愛護牌"的濃縮植脂奶,此奶能帶出咖啡香味,
但市面上較難找到,需要訂購...
而我光顧的店舖亦已於3月頭結業,雖然仍可訂貨,但總覺不便
大家會去那裡購買咖啡豆?
你個人喜愛那款咖啡?
你會用邊種沖泡方法?
覺得邊款奶品配合咖啡最好?
希望有同好可以分享大家的心得

[ Last edited by boy1420 on 2006-11-18 at 03:49 AM ]

作者: 自由神 時間: 2006-11-18 09:57 AM

建議試試埃塞俄比亞咖啡（大型超市有售）！

作者: boy1420 時間: 2006-11-18 01:25 PM

Originally posted by 自由神 at 2006-11-18 09:57 AM:
建議試試埃塞俄比亞咖啡（大型超市有售）！

請問味道如何?(濃/淡/偏酸)
有時間去找找看

thx~

作者: 極樂 時間: 2006-11-18 02:43 PM

我好怕咖啡的苦味~~但係又好鐘意佢既香味......
所以....每次沖.....就會:

2茶匙  美綠 (朱古力味)
1茶匙  咖啡粉
1茶匙  奶粉
半茶匙  糖
<真正的份量, 要視乎你個杯既大細啦>

呢一杯就會....
有朱古力的味道~~咖啡的香味~~
而且仲可以提神添!!!

作者: 自由神 時間: 2006-11-19 12:09 AM

Originally posted by boy1420 at 2006-11-18 01:25 PM:

請問味道如何?(濃/淡/偏酸)
有時間去找找看
thx~

我覺得佢係比較特別既味道！係一種另類既咖啡！

作者: magic 時間: 2006-11-19 10:57 AM

小弟愛咖啡

作者: hklady 時間: 2006-12-21 05:58 AM

我都係咖啡 + 朱古力 ^_^

作者: Ned 時間: 2006-12-22 02:36 AM

實際麥記咖啡很不錯

作者: Ned 時間: 2006-12-22 03:31 PM

用coffee syphon 虹吸式煮咖啡最正,其次係濾紙,
咖啡用即磨,用brown sugar

作者: him1113 時間: 2006-12-27 06:56 PM

咖啡擺第2
奶茶擺第一<-----資歷有7年....

作者: hoyiu 時間: 2006-12-27 08:12 PM

你飲咖啡有冇加 酒 ga?

作者: boy1420 時間: 2006-12-28 09:12 AM

Originally posted by hoyiu at 2006-12-27 08:12 PM:
你飲咖啡有冇加 酒 ga?

冇.......

作者: boy1420 時間: 2006-12-28 09:14 AM

近日找唔到好的奶沖咖啡.....有d失望

作者: 14KK 時間: 2006-12-28 02:04 PM

Originally posted by boy1420 at 2006-11-18 03:48 AM:
小弟自小已愛上咖啡那種濃濃的香味 :...

意大利果隻咖啡正

作者: 14KK 時間: 2006-12-28 02:05 PM

Originally posted by Ned at 2006-12-22 02:36 AM:
實際麥記咖啡很不錯

未試過~~~~~~

作者: hoyiu 時間: 2006-12-28 02:29 PM

有好多茶記煲咖啡都加小小 酒等咖啡梗加香濃

作者: oicoic 時間: 2006-12-28 03:35 PM

你地飲完會唔會頭痛？

作者: xavi 時間: 2006-12-28 04:13 PM

用奶荼同汽水多

作者: hoyiu 時間: 2006-12-28 06:45 PM

Originally posted by oicoic at 2006-12-28 03:35 PM:
你地飲完會唔會頭痛？

我有時都會飲完夜晚頭痛 ga 所以唔會日日飲

作者: 無奈 時間: 2006-12-28 08:10 PM

小弟都係成日飲咖啡..飲飲下好似上左癮咁..
不過對於咖啡都係冇乜研究..不過..返學個陣..
就會買罐雀巢既咖啡..係屋企既時候就自己沖..
不過..我個人都係鐘意多d奶..甚少落糖..

作者: 023168 時間: 2006-12-29 12:37 AM

我覺得咖啡嘛嘛地，又會上癮喎

作者: hoyiu 時間: 2006-12-29 02:26 AM

Originally posted by 無奈 at 2006-12-28 08:10 PM:
小弟都係成日飲咖啡..飲飲下好似上左...

千其唔好買罐裝牌子叫百佳的唔好飲試下飲南山

作者: leonki 時間: 2006-12-29 01:09 PM

唔好飲好苦=.=

作者: wind69 時間: 2006-12-30 04:39 AM

以前因為屋企有部咖啡機，所以會特登走去銅鑼灣d乜乜百貨搵d唔同種類的咖啡豆磨黎飲，可惜自己無乜研究，事實證明唔係隻隻都o岩口味..有d買番黎飲一次就唔想再飲，諗落都幾敗家。
長大後，日子不再休閒....認為咖啡機的運作實在追唔上節奏。於是就開始買一隻係普通超市都買到o既 xcc炭燒咖啡的即溶咖啡粉..飲到依家...

講到沖調方法，有時會用上煉奶+美綠or好立克...

不過我都係鍾意淨加糖走奶的飲法

好...依家就去沖番杯飲

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