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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:7 e  D1 D, @  k* }& v9 O. c

6 \; B% D* }- C$ o- r6 O
$ t: |& ^8 i; o0 H1 W' B" i/ s/ s. K7 _. N1 _. g/ @7 C& J0 X
綠茶(Green Tea)
1 q& k6 `# X! ^; \6 {•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。" X) v& e# A- {$ p5 U& ?0 S
•        預防心臟病
4 }: i- Y+ @3 B: t& j; V, ^( V•        用來漱口可防治蛀牙
  ^$ Q# I4 q. k
% N9 T1 ~4 N& C, R6 D# w+ |7 X; d& @$ }8 S5 p7 n( N
三文魚(Salmon). n3 A2 F8 n6 w) @. ]
•        含有Omega-3s脂肪酸8 _- F+ Z/ S2 m* U" u5 t$ l6 s( I' b
•        可防治血管阻塞+ F  `) ?: I, T  I
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
8 P5 P+ Q) Y1 B4 z. i6 B•        降低膽固醇8 w; P( @) x& e! m7 C& Y/ S$ j& q
( }+ B+ `9 t6 Z+ R3 L, j6 P# [, }
菠菜(Spinach)
& v; ^  s4 m2 N0 ?# o•        含大量鐵質及葉酸
' l: L2 n' W2 [5 T•        可防治血管疾病及心臟病
; _, M' n2 F" Y' S•        保護視力# e# m3 O* t5 A/ `
•        熱量低* {+ D$ [( u, b$ L
! }, q: z  y3 f; j1 q+ V- i
西蘭花(Broccoli)
" }+ Q" M9 b4 M7 w# ?7 o$ l- _4 V•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
, r) {! y- _. R/ f" l•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 b* A" b! b, P# W/ `
0 y! I8 \3 s9 d; ~  q; G5 T& P5 U

- Z5 o) ^1 |7 H* f/ `蒜頭(Garlic)
; M0 R) v2 N7 e% C" z# y2 }•        防治心臟病
2 Y8 a& B3 d0 ?" H•        降低膽固醇
' e( g+ C6 V( J* A: T•        清血4 V' a" ^6 f/ {( v# U0 |/ J
•        殺菌, V  N  n  b. [

& b' I# C1 [" s% R+ I' j* |/ Q8 Z+ q+ P7 O" l
& a, [' g& ]3 |, p: u, O( u$ n+ m

" e9 Z% ?8 Z  |5 v5 Y) r; {# `; _: P& v1 ?/ L% Q* P2 s/ q
紅酒(Red wine)2 H, f0 X. Y4 v7 a
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。9 D8 y; o4 _/ S9 i! _
•        減少血管硬化' E: _8 A3 D5 G& z- }
•        喝小量對心臟有益9 o" U5 d* C% i) s+ C+ J

$ Q; G5 G* K6 r# d/ c, d( [1 |, d  m6 i. j8 k3 ^$ L

# H; \, E5 v' f8 v7 P4 m番茄 (Tomatoes): p$ w5 z. m, M5 w4 a# e
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素: e, g$ }2 b! \, N$ o6 c0 `) F, G
•        防治前列腺癌  _* Q& F3 x2 z  X0 ?+ |) H
•        防治與消化系統有關的癌症! F3 z4 _, T( K
•        有豐富維他命C9 d% p, o* e1 G( z: d3 x% `2 w% _  j

# r# a* l, d. r: k2 H果仁(Nuts)3 P6 `0 J5 |9 r) a4 r7 _/ B
•        含豐富維他命E
9 ?: M/ S5 t& I5 R6 e8 F1 w•        降低膽固醇! b0 D7 D6 j2 B( I( }+ F+ ?
•        預防癌症% U3 i4 h0 ~& ~7 p
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。3 {4 a) n* F* t8 _4 j( X3 S/ k. f

1 G# ?' y, b2 G) k9 B5 I8 [  u燕麥(Oats)( b; K) z. y  W# w  p1 b4 x
•        降低血壓4 Q# T: g. C6 }$ e7 z8 i) ?
•        降低膽固醇  }4 u7 U; n5 G- s
•        防治大腸癌/ o- l8 R& l' h1 I
•        防治心臟疾病
* F# ?  ]0 p; _# N
  D* W. b2 {9 A1 c3 G; G藍莓(Blueberries)
- w% j: O, j" X- S# |•        抗氧化
* T1 Y/ ~/ c. C$ d9 ~6 M7 r3 _  r9 \•        預防心臟病
- L. ~0 T  w' |4 L. _* i/ y•        防治癌症
1 W  X, x" K+ d# o2 }2 L9 Q•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
9 `7 N( \9 @6 R+ O) c# L. |% `  c但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)) g# p- ^3 ]  r, v0 V. x0 W
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  w* G& y( O5 A( f& X9 v
•        預防心臟病8 q! [. N0 m8 ]+ f% r
•        用來漱口可防治蛀牙0 ?$ V2 Y5 ?- A4 M

1 r# N* l9 c0 {2 t8 r# D
/ t# [% q6 S& ^! i# R
) J! z; o- Y+ [: j$ `1 M不過你地全部都要好好知道
- q' Z: g4 d( g7 o. q$ w, N唔係道地綠茶  N( |* c% ]3 \
係真既綠茶9 L, c! m' v9 `0 d

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
/ e8 \) h, }2 ]: `4 K! _( U0 L, f. x+ ^/ Z# G% \; P
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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