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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
$ Q$ F3 L! B( x$ B3 P! m0 {
% q; y  R; y5 d- {# [4 _, }2 c( V( U7 m+ i# d- \3 ~
' |9 Q( F5 K) X  p
綠茶(Green Tea)
% g8 y- q8 N" _- ]" v7 t•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
% z2 F/ }. t# q7 f0 q! i& l•        預防心臟病; b) S" P( O5 X
•        用來漱口可防治蛀牙
: i6 ?# [' O' l+ ~
% \* s- N8 @. \$ o. G  L8 v8 ~+ i
9 S6 u# W' ?1 P# ^# a$ e- X# k三文魚(Salmon)
0 o1 H. _, n# g6 t; Q/ ?% [, S% f& q•        含有Omega-3s脂肪酸
! s9 C; p4 ^5 V" l9 Y! J•        可防治血管阻塞: K4 N6 ]1 b$ I; g9 i+ _% ?
•        預防腦部老化例如老人癡呆症% C% _' z) l# L, s
•        降低膽固醇, u% {: r% G' m  \8 Z3 ^) z

/ M, E9 X, A. _6 X; ]- M1 S$ z菠菜(Spinach)) U8 t; a* Z3 X$ O* o4 K
•        含大量鐵質及葉酸8 Z7 [8 l: S. |; J# Q" |
•        可防治血管疾病及心臟病, C7 T. b: T. m5 D& I
•        保護視力6 q* j/ D+ e6 ~/ j# J0 F! w
•        熱量低
' Y" [& W, {+ i9 r" T0 Z$ W
" V3 B' Z3 p7 s5 V西蘭花(Broccoli). L8 p/ T$ J, X% _' f' m1 V3 V
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C/ X) U/ N7 m. ]% m3 E; A7 c
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。# Q2 X0 k8 C% z9 C' A; B: X
6 L, Y. u2 |, ]1 c& ]+ E, h
! M" w5 {9 J9 n0 Q' \
蒜頭(Garlic)
2 [- }' q5 A: B4 s6 W•        防治心臟病
- E' q, T7 _& g; T5 _•        降低膽固醇
/ a! A, N! u5 z•        清血
1 Z+ i- O+ e" g% t* z•        殺菌( Y. L9 j- e! D; d. h7 s

& e( i# W0 G( o4 {7 N$ v+ O2 S' S# z  {3 t# a; h- q6 {
, {% X4 k" ^. R& B2 D  A
0 K7 N: A" m" n0 {( c  W  O
" p' R. {) q$ C, Q6 g( X* q
紅酒(Red wine)
! e* a3 O" |2 A$ c/ R9 n0 i" w  Q/ y! b•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。, V) M* c0 ?' k! a' d, G1 o
•        減少血管硬化0 ?8 S$ B9 `- r" q2 K7 }0 r
•        喝小量對心臟有益: Q" z8 _+ @2 T2 M7 O* s9 H3 X& K

: n% j; Y# F# \1 C/ d# x" y4 s: t" l" h! q% R
- i9 K* E( I) `7 W$ O
番茄 (Tomatoes)! X' g6 d+ d$ O2 t  d
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素0 k  z% h1 b4 x2 o
•        防治前列腺癌
& O4 }1 l- g, e& C•        防治與消化系統有關的癌症( f7 J/ ~' w" f2 @+ B
•        有豐富維他命C
+ `) D( X6 R, c9 _6 M5 _+ X
7 J( |+ T% Q$ c: y' z& S' g$ T果仁(Nuts)
6 t# m, [: c* q( ?& c; Z/ ]8 ?& e•        含豐富維他命E
, K. h: J! a. {5 V•        降低膽固醇
( Z; O# U9 g1 a$ C•        預防癌症
! V9 ?- t9 B5 F8 m•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
" v) Z+ U( }. l; G* e* g2 C2 H- g- n
, t* O; E% q8 j$ g% j6 @燕麥(Oats)
" r" ^3 F1 f' C•        降低血壓: {- o' H; e- d9 V* K: w
•        降低膽固醇
; O; ?/ ~9 d+ D+ ?•        防治大腸癌- l# x3 b' I" v6 O8 j  \
•        防治心臟疾病
' u0 d  i, X4 F- d( N. g1 V# m+ H6 m: E) N, L
藍莓(Blueberries)
, D; {3 \( U7 R) b; e•        抗氧化$ Z$ w6 j6 x8 g
•        預防心臟病
% x, Q) I4 @" m•        防治癌症) u/ H0 j# b8 e, _% v
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
8 e# X0 x' x# K1 c: U* Q但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)
( Y" g) X3 s- E, G4 b•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。, ~. F5 w; E  P' C! Z
•        預防心臟病" U$ ?) @! U; ?3 f0 F
•        用來漱口可防治蛀牙2 h' A1 ?8 B, [
$ ]) x1 V( t4 b6 b' ~% k5 ?
- c% I  F7 E( I; e

) E$ ?3 D5 [) Z$ l4 r& x% Z# j5 y不過你地全部都要好好知道; E. p2 ~0 r3 D3 z
唔係道地綠茶
1 T/ n1 D3 A4 {" {係真既綠茶4 N' |  E# S" n4 ?3 P

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
8 d( ~, H1 {( a0 T" Z' J( [, t
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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