標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:% r4 r4 i7 I& _4 x" v/ q
% F) Z+ b" }: j" B2 `8 K( c& ~

- J4 h+ U5 \' d( _7 \* k5 g9 q9 h7 o; O1 P
綠茶（Green Tea）
( }0 \: t! d, s+ C* w•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 n9 J4 i. E5 l# J8 c& |# Q
•        預防心臟病
3 r' g. @+ N2 S9 f8 Q1 R6 B- g•        用來漱口可防治蛀牙
5 `/ d6 D$ ^7 |0 q7 q$ ~! J: G2 s: k- J, O$ A
- f# d  N+ q& d' W) Q
三文魚（Salmon）" g* ^* G& d3 G+ V7 X# e8 _4 V
•        含有Omega-3s脂肪酸: P- _# \8 {- c1 n2 C
•        可防治血管阻塞+ K6 k8 k9 Z8 g( \* d
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
- x6 G0 p/ q6 [; v•        降低膽固醇2 j0 H. L, m5 g# h+ y( n
1 Q2 ]  ?( K3 Y: Q7 U# T
菠菜（Spinach）3 {/ j' m7 c8 E6 j5 l: t! z
•        含大量鐵質及葉酸. P. z" f' N. ]" j( r
•        可防治血管疾病及心臟病
2 z- ]; n' V$ ~: n•        保護視力
$ j. \: o0 h, ?4 b2 o9 x•        熱量低3 T7 A8 ?; Y: l% \$ ~9 E: _4 j  c

. e+ m% W- ]1 W9 ]西蘭花（Broccoli）, G+ ~5 M/ W  ~
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C5 q% Q$ L$ q. \0 j. D8 X( m
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
3 K% k1 Y% E% T& ~2 ^) w5 r* f$ e3 a, g7 ]) K" B. R$ p2 I
' g+ U( C0 r) f' _; O$ I
蒜頭（Garlic）) w, u7 T: h0 T
•        防治心臟病
: p! l9 ]6 ?$ x: P7 C4 k•        降低膽固醇
: @2 I4 m, X+ D" J$ P9 [. W, t•        清血
! V; p  Y0 ]0 r4 \+ U+ ?* U•        殺菌; a  w$ M" N$ H# A. l

: L9 i# e; R  O8 U. c& p$ u2 ~* ^+ e4 _! M/ E
& I+ B7 d: p! s: [4 D  j7 T6 r8 o

1 z7 U4 w# D% R7 }' |) k8 |' F' ~3 s/ j- f4 {$ R* h- n. y+ n/ W
紅酒（Red wine）' h. W% `  D# j9 t, c. u
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
; M% p+ ?) f* e5 l& `  F9 N•        減少血管硬化* ]( K/ R7 V' h& T1 @4 Y; ^
•        喝小量對心臟有益9 y: K( q$ |' [9 M
' K! k( A! E5 |; E
" h( \* _# T+ A$ G: N3 V

/ p% }2 Q. O; k& D6 ~7 t" X番茄 （Tomatoes）
* W; i+ @4 K" m8 l6 \! F•        含有具抗氧化功能的紅番茄素) [% ]/ g! g* j0 R  N4 M" N
•        防治前列腺癌
2 O. `, Q7 @6 N* R•        防治與消化系統有關的癌症
( W( b- a5 B# c+ ~" R: a! v•        有豐富維他命C8 V: u7 G; w2 e8 v/ N/ Q* G
& \- a3 e$ \: N+ d0 R
果仁（Nuts）
4 G* r3 W% y/ K/ C/ b- e•        含豐富維他命E
% f: Q' u. I4 r/ X  J: a) j4 ]7 U•        降低膽固醇2 y  j3 h: j9 z1 y
•        預防癌症
% t1 ~8 U, O. P& G8 R9 Q! H% ]•        含甘油三酸酯，預防心臟病。* c' E8 p2 s: u3 \/ t2 d* A
- E/ ~* n) `  F
燕麥（Oats）
" F& c2 j$ ?7 C# p; v7 i+ t1 S•        降低血壓
# ?5 t. I+ _& B: W  l4 i2 g•        降低膽固醇
0 A( C' v5 S" B9 ?+ N4 w7 r1 Z•        防治大腸癌
6 N2 T; e' k4 G5 {$ ]" i8 W•        防治心臟疾病
3 Q" u% \! g7 ~2 Y: j8 c3 E/ R7 h0 Y2 R# A# D5 E: E
藍莓（Blueberries）
( A% Z7 h5 W; F& A% y•        抗氧化5 L6 y8 D% J0 }4 a; j/ e9 Y
•        預防心臟病
$ K4 ?2 J6 l/ ]3 w•        防治癌症* o1 s) q8 h" G( @7 D) R( @) ]
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
, _0 j! r4 W3 I' E但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
( p+ B' y; r5 g9 m6 p•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。/ Q& n$ D' {3 }4 E. B* K
•        預防心臟病0 O" @3 Y1 ^! J! b
•        用來漱口可防治蛀牙
9 I" o; @% u3 I. j8 M) _5 n& ?/ ]. ?8 I0 t1 {; h. }
. M1 g* [0 Y2 C: S. K$ A
啱
& n0 D( e, Q( X  F: N% D+ B) P不過你地全部都要好好知道, Y; {; v' ~* S% b6 J3 `0 b- u- S
唔係道地綠茶+ p7 ?. z" }0 A4 [9 l8 k/ H' d/ q
係真既綠茶
% _1 H- f0 t6 x$ L( y: e4 o0 @/ D" b

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
) U. e" |( Z) J" l& z' d7 K4 I6 f' v$ c: N5 ^7 a
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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