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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:0 u* {7 E0 |2 S6 [: M: H' x4 x, ~
/ e" h& H2 v0 Q3 x( d0 J
( C+ W8 o- w1 n

. M+ c: }9 a) n& m綠茶（Green Tea）) _9 x0 [4 a' ^/ [
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( m% Q/ S0 b: f% }2 V•        預防心臟病
( w7 L3 u% ~/ b: t" c6 }* [/ J3 S) Y•        用來漱口可防治蛀牙  D' a7 h9 K/ E) ^/ e+ V/ \

+ ]5 l: p+ t) U4 d5 u# _7 z8 A% `. n" o
2 ~6 h- h/ o! }" G/ r# J; M4 W4 A三文魚（Salmon）* g8 Q8 C7 h% H$ K" H/ P
•        含有Omega-3s脂肪酸
( o3 A" E; e' g! N0 O•        可防治血管阻塞9 {& ?- t0 o9 o/ @
•        預防腦部老化例如老人癡呆症8 r) K9 L5 ?% }' r, n4 O( o# O
•        降低膽固醇, p3 }0 [. E7 ~* s  o
7 a8 c, b/ A' C& U2 A
菠菜（Spinach）  Y! U1 V: p( z, t4 N
•        含大量鐵質及葉酸& D$ b: o. E  v
•        可防治血管疾病及心臟病
; ^5 h. M3 J7 [: N* c•        保護視力
6 C, S- W: V/ Z, f; }" k•        熱量低
) u. q1 g3 ~/ a, B$ {! W2 y) E8 k$ X8 L
西蘭花（Broccoli）4 X. J3 |6 J* c/ R
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
! \5 t# N' t% H•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
- T+ I/ l* h1 w* i" _0 u: |/ X* R5 U' H0 O
% {! V4 |. A# }, c) ^* Z3 l6 I
蒜頭（Garlic）
  j- ?' U) H! ^9 a•        防治心臟病: U$ [. }4 ^9 ], _4 s3 U. N) _
•        降低膽固醇, j, V) J. @/ ]  D% s* _8 g
•        清血/ r, `; w2 Y2 Q: W" d
•        殺菌
/ S' I5 }5 |- o: y( a$ h8 h  n: k& O/ e1 ]7 D$ l. c7 ~( N; J9 H9 x& ]

- `/ F+ ?6 z0 ^# }* R$ D% P. p( F/ w. ]! V

9 l( g9 _& o" s9 v+ e' n  b+ [3 t2 I
紅酒（Red wine）
0 H1 {* P5 C! k) b/ @5 U, s8 B+ r•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。1 e) n' ~" N, x) t
•        減少血管硬化1 K% o# _; m% R( e  p
•        喝小量對心臟有益( C7 B" I, A! l! h) n
1 ]0 ^9 R/ ~. R/ ~/ o. @! a6 u9 Q

! B' h- h4 M1 m; L7 u
: x7 B( q) I! W- o3 \番茄 （Tomatoes）8 L; ]. ~  U+ q/ x  n3 v
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素- c/ R5 }, v  f6 R) [
•        防治前列腺癌
7 O* \9 X* y) x& }; Q•        防治與消化系統有關的癌症
( ]: f! ^% z* T0 X' Y" z: t•        有豐富維他命C; H/ {1 q7 e% d/ W2 O8 @9 F: V: h
8 u- L( P" n6 D" H
果仁（Nuts）
5 {: v/ e& k! o  o* J" }) o5 s•        含豐富維他命E: J$ k7 {3 C8 s# m% m
•        降低膽固醇( x& `3 E$ R3 q0 s: \
•        預防癌症2 Q5 O* D. Y+ _7 d0 a' {; B  r# W- o
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。* l* L! j* K4 |8 Z" K- I( w. n
: n- D: x  |0 r+ `/ N
燕麥（Oats）7 N. v$ u& k% Q5 W; o# A9 y
•        降低血壓) y# U( _, q1 p9 Q' @3 M; L
•        降低膽固醇! ]4 P" c; w" d4 P
•        防治大腸癌  D- A1 E, d3 h4 M
•        防治心臟疾病
4 }: F% @) t8 G: q$ k0 z' U
5 x8 z& i; c! o* ^( [藍莓（Blueberries）4 ^  V2 Q9 f2 c. Y" b/ t
•        抗氧化
, h7 u& k  A) G; U. U$ w$ R•        預防心臟病7 t! j6 F) S* r0 c) ]$ R) m
•        防治癌症6 \7 Z2 c* w* ]& p9 O( [" K* I
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎1 q4 V+ J; T  v( T1 y  k0 H
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）: S' l( C' e/ m5 v1 [7 ]( E% X
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" x5 F/ r0 ?3 s) L, K5 X•        預防心臟病( q8 l  J' S0 V; R7 J: H/ @8 o
•        用來漱口可防治蛀牙
6 F: R6 M( U. F' r+ Z5 ~5 S" a* }* w( s6 p' `$ f; r
* Q; u4 R8 q4 k! O4 ^
啱
: G) @6 D4 b% e4 T$ N不過你地全部都要好好知道+ W% L3 H9 Q# i( u
唔係道地綠茶
: ~( \/ s/ h1 z4 \3 D! D係真既綠茶
7 `/ i: e" n8 p5 [1 M4 Q* ^9 r  m
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful( H" ]3 h4 g0 a  c, U
, f; X3 Z# r2 g
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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