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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:+ X3 e) U9 R: `
  O# P3 y2 i3 M& \0 G
5 `, q6 o4 C3 L: i3 {- Z

4 v- t0 P' R/ B* y綠茶（Green Tea）
/ i+ \' S8 r* B1 `  `# j/ Y•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。4 P5 T: [7 C( A3 }2 K1 b- R. {  _
•        預防心臟病
! p  i5 h7 x/ V* d& T8 T* S; L•        用來漱口可防治蛀牙) o' V2 F8 S' e* C

9 M1 l! P* F% B5 ?' R; n
- L1 c2 Z2 q' n! w( K三文魚（Salmon）
$ G6 L; i. n& x6 G1 J! [* {) A: }, x$ u•        含有Omega-3s脂肪酸1 R9 ^: @& [. ]. X# d  H
•        可防治血管阻塞
$ M; d" _' f  k9 t•        預防腦部老化例如老人癡呆症5 P' S& g. v8 v6 _; @8 A: q" g4 w% V
•        降低膽固醇
/ _1 K5 q* Y2 T# E9 S) q
- t. k/ r! B& I" \1 P菠菜（Spinach）3 }% c$ A5 {" P
•        含大量鐵質及葉酸
' R% e/ L. m: L0 f•        可防治血管疾病及心臟病
% n3 \: x* ~  u& x& K4 @7 E7 v•        保護視力
. u' ?' w+ G5 ]0 o4 f6 a•        熱量低; ]' ?" {4 Z; B1 L; |' g% H

( ^1 A" ?: g) S! T% ^西蘭花（Broccoli）
5 i# o% C$ q' ?3 t•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
, k/ u- n* G, E, c9 Q. f3 U•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。( i+ C7 P; Q4 ]' T7 v

) G9 O8 _6 E! M5 w! W2 K9 i
' n+ R4 V7 F  ]* r: y/ |- @蒜頭（Garlic）
9 s6 b+ q( U( T% f, m•        防治心臟病, Q0 _" t( ^0 `, D9 b5 \3 S: l
•        降低膽固醇
1 @. t7 G; B) O% y; c; A6 N•        清血$ R1 N1 y# s# p* a6 n
•        殺菌0 s5 h6 B( u2 x
+ x  _2 J' k) l6 [+ J2 C7 X& Y
7 z; @5 V1 N4 p/ m7 h
1 x+ x6 F% w0 o* `% t) ]- A% q
8 L& g6 [  Q  A3 n8 W! M

% y* N# L, B/ j! u+ \5 m. G紅酒（Red wine）4 F0 }) W# _* [1 R  `0 X! _! p
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。3 [& \6 B* R& j) }: I; Z
•        減少血管硬化
1 a+ [, m' ~) V; @5 R8 l$ g9 {•        喝小量對心臟有益
1 K! R& y* h( N5 A' X& K" E$ ~; F8 |; J; X
$ S0 i% R% F, H% w. g9 u0 T
7 R8 p3 Q6 I3 R5 _. m- _$ E( K
番茄 （Tomatoes）9 p& Z$ Z4 Q1 i& o
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素. b" P7 b" F) w
•        防治前列腺癌: @/ }5 Q0 W. r) m4 M8 `. L
•        防治與消化系統有關的癌症
; G; w0 ~0 ?# A•        有豐富維他命C: f' d& o' i  y* L0 t
. B9 Q: Z9 z. Q
果仁（Nuts）
  D  Y" Y1 L+ \* y# R•        含豐富維他命E
& ~# F( z3 n4 O+ O- v•        降低膽固醇% P5 `' y/ w9 r( X; V
•        預防癌症7 \/ Y8 `) k8 m% d- `
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。% V% D. X3 r6 k0 }) R

0 v* ^. J! q1 M+ K! _燕麥（Oats）
  y! L3 k4 w6 F* T2 O: [1 }; _•        降低血壓
7 w/ ^! u6 [: g* D6 M! ^•        降低膽固醇7 K1 g% G9 k! z: {7 K
•        防治大腸癌& M9 f' U( s* l: T
•        防治心臟疾病7 @+ L' l7 n! o8 q
0 y5 K% F" u- a# }: x) N
藍莓（Blueberries）
5 {! n: J+ n6 e% |7 t! p+ W/ O" m•        抗氧化5 c1 s2 B8 F1 q  \+ B. q
•        預防心臟病* p0 v. [. h) n/ i1 l+ _! j
•        防治癌症
  O9 {- g5 P# \/ y5 |& e# M•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎. A2 b/ R4 ~$ {; h: ?8 C, Q
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）7 I8 S: ~1 R" C) ^9 U, y
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。# n$ D1 y) M% j5 l+ ^- w
•        預防心臟病0 R% t5 u5 {1 A9 }: W' N
•        用來漱口可防治蛀牙
) P; {. M$ I5 L: W+ V7 B3 q9 q
4 ?7 X; t2 S8 u) T/ J3 o
8 k4 D3 G9 X' J' [8 ?啱( |( h: Q- `; ]
不過你地全部都要好好知道0 W. e! y% C0 N9 o3 O0 @" h. [
唔係道地綠茶8 q3 E. e8 I6 j+ a( e9 N( X
係真既綠茶
4 f1 @& o) Y0 a3 q5 R4 C2 p
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful( A% G! [6 a5 ?" o
& e3 {; C- |. b% I$ ?: W
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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