標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:( H' W( O& n9 a* \2 S' P  ~' {

) m9 j1 p9 q/ \& x5 S; f( B
" o1 E! H, z) p# b) I, L. s3 c/ p0 `9 u4 ^+ b  W
綠茶（Green Tea）1 W2 w+ P3 r& s9 J
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' r0 s1 y& Y9 H2 L3 X0 x; \•        預防心臟病
' v5 }4 ~. |) |# v# ?•        用來漱口可防治蛀牙
! T$ x" L/ [1 `. ]0 T
! T: w& U, Y- `  b% M" ], A9 A8 l# j* v# C9 h7 m
三文魚（Salmon）% t1 C5 e4 S5 d' U9 \8 ^, d
•        含有Omega-3s脂肪酸2 ^% x1 ?# F; Q- Z5 ^  D- Q
•        可防治血管阻塞" l+ Y+ a7 [# X0 m' r  k8 C+ i
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
, _) P$ a$ U. a' u( p& r" F: K0 ^7 Z•        降低膽固醇
$ J% j/ P# Q( }! P4 G, P9 l
. a: h! `. Q5 z9 }) ~( l菠菜（Spinach）
" X2 ^7 j5 E9 L/ H•        含大量鐵質及葉酸
( n/ C/ A9 I4 {3 |) D) e•        可防治血管疾病及心臟病/ A. y' f4 w4 m: n+ z& J7 ?
•        保護視力' e5 q; a; y6 _- R  E' q9 [
•        熱量低
, S* L6 Q8 K& l: D, q. B; n5 @, y% _
! n' Z% ~. ~; N# ?/ c3 M西蘭花（Broccoli）5 Y: U! S- X! |& A
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C% d/ k; E, l' T' i9 H0 v
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
9 r6 E1 |) F0 g3 h- i; ]2 r" i; Q2 ~4 w: k% D
$ \" d, M2 r: m5 F6 j$ x
蒜頭（Garlic）1 {" U$ c- l! I" O5 X3 y* [5 u+ |
•        防治心臟病9 m  |* Q3 P" R! B; Z+ J
•        降低膽固醇
/ o: i8 G1 o( J7 T2 j•        清血
2 p* y0 W2 V4 v1 C7 {+ S•        殺菌
& x$ a, R( O9 ]! p3 F
; y, Y6 h" o5 y7 N: A# \5 V
5 r. _+ @% w+ p/ N% d+ v: O# J! D( D  f) n* ~8 _

$ T. r) L$ `( O3 V: q; _. U$ E6 S# p  [: |( u& U, u
紅酒（Red wine）
' k& ^& J6 |  ^% Q+ f•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。. K. f: o2 n1 e# R& v+ F$ l
•        減少血管硬化
+ f8 W& P. X: p0 [•        喝小量對心臟有益
( _' r& N/ J  j0 g( Z5 x1 V3 Y/ h  I- C" E9 B/ [4 S/ H

' g$ X2 `& a4 {6 U; K; r7 H" ?3 E3 L" A
番茄 （Tomatoes）; G: v; t: [( U
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素+ H' f7 v6 e" L, j, B& y
•        防治前列腺癌
* ], ?  b6 t4 o. ?+ A•        防治與消化系統有關的癌症
5 L$ G3 k; |' g( S' `) j2 O# V•        有豐富維他命C
* l! I- Q7 L1 r4 R
/ S- |8 W: |8 {5 {. G果仁（Nuts）
) t1 Q6 g% @$ J( Z% n•        含豐富維他命E) l+ g; [6 s  u2 ^6 P, q& N  y! n
•        降低膽固醇( R" F! a4 a$ F# T
•        預防癌症8 R. R2 I$ {: {+ R
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
6 S5 j1 d4 k/ k& S7 _; @4 h
4 V* [. x& ]8 ~0 ~7 `& Q. F燕麥（Oats）  X6 ?+ [: I. m; E& u6 C
•        降低血壓" C: ^- i9 z! s# f
•        降低膽固醇
4 Y9 t0 K/ _- U; k# A1 ]! n•        防治大腸癌+ q) z1 g* o: u; ~- k; K8 t1 K4 C# ^
•        防治心臟疾病7 R% ?! |- Q  ?& ^
7 `+ a9 g, C  u3 }
藍莓（Blueberries）
3 w- L- ]" i3 f% b& b•        抗氧化( D/ }' E& P6 _9 ?6 S
•        預防心臟病
3 \5 }/ s2 D% T" S- X) y•        防治癌症/ c* g: j, \  q
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎4 o; ?' z6 z* e
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
  q" ?" m& W, N$ W6 d/ E•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
! o" Q* F6 E  N' B& e7 q•        預防心臟病
! h, d+ z0 N+ l" b+ j•        用來漱口可防治蛀牙
1 l! l1 J+ ]7 |/ P. m
9 S# D7 D" c. s3 Q+ Z9 d; @* a8 J# V3 \* S# I8 i
啱
3 G7 M1 E9 C/ ^" P! y不過你地全部都要好好知道
+ H& u& U4 M& {0 s唔係道地綠茶) C8 g  J+ }" \/ }6 X+ r; [) Y
係真既綠茶5 ~" t/ P' F! I

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
3 T+ {1 q- n; D  Y' Q
2 {, B- t. H$ N# c( _" b3 o3 H7 `3 mi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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