標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
3 I9 _" g9 b7 _6 }
2 J  m6 v; c6 b% S* }# ]  t6 v3 r5 s: Y
3 G* X- q" [0 @! S, W# k) _: Y) K/ A
綠茶（Green Tea）
) p$ ?" \# T2 Z3 I2 y! f•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。# [7 H9 `7 Y5 x" x+ Q
•        預防心臟病
9 {. a& ]  e! i; A% z, d; h# T2 d•        用來漱口可防治蛀牙) P- \: F. X$ \# E( J* ]  I/ F1 b1 G
6 m) b6 N- ], t2 x0 [
( i* J1 \( S- x8 n0 A% Y
三文魚（Salmon）
: g' K6 A; s3 I- y6 h•        含有Omega-3s脂肪酸
# n; z6 v, l4 q% b& k) h) O. m•        可防治血管阻塞- x7 u  L0 W5 u5 d- m# K! |
•        預防腦部老化例如老人癡呆症# f  C9 U  R5 x2 T2 i0 E6 h/ k9 V& P
•        降低膽固醇' A: w5 N" J' h! [' J! O
+ `! K' g+ R( e9 M! x
菠菜（Spinach）) y; D# H! A7 C
•        含大量鐵質及葉酸" I! g( b2 n& `3 v) c) U& z
•        可防治血管疾病及心臟病4 n) b& d9 d& S" T9 v
•        保護視力" N6 _' s$ V) k2 f
•        熱量低
8 C8 h  @% V. a! d( G9 S
4 n$ K3 I5 S/ D' K# u西蘭花（Broccoli）" J4 ^9 v5 k1 a/ G1 H
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C& x  d- M- X2 V
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。8 ]( x& K# Q6 p  B

- I" Z0 _2 l$ }7 W7 }
$ C& w( \! I7 b( ?蒜頭（Garlic）; m* u' z) c) B
•        防治心臟病
' y& n; o2 H' Y( ~•        降低膽固醇
5 B" @* @; l7 e9 X+ E•        清血
0 E- ?7 d! P3 o9 a; {) Z4 g•        殺菌
& T5 Q0 `! {! m# o+ O: `
: _) t- V0 a1 f/ H6 `/ I1 V% x5 Z2 j
$ [. v$ }1 P" u+ I. K  f) _
2 p" m5 L  o' C% d; k
& B1 g! |' i; o3 v" ^+ o* T
紅酒（Red wine）7 e' y8 r* \5 v- O2 _( N. F
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
" F# n" h4 Q* O6 W4 O4 N. A. P•        減少血管硬化2 L% ~: ?& G; `, C9 ~2 ~
•        喝小量對心臟有益. ~! Z0 L6 W3 Q5 u

* S7 q7 X  J9 R/ a* V7 t" R6 H9 b: l% a0 ^7 g% k) p

- X: |4 T* Z1 I9 u& r8 Y番茄 （Tomatoes）1 q+ [- d: f1 K' @" ?, v
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素  |( K3 P# T( b
•        防治前列腺癌8 w1 s4 m# ^9 }/ p* ~6 S9 S! O
•        防治與消化系統有關的癌症
  i! }8 E, \- V0 B•        有豐富維他命C6 f: C0 V3 \0 x

, ]2 d& j8 [2 D! e% X+ l! c4 W果仁（Nuts）
( G. q0 c  P6 p+ X" L: X0 l6 A- u•        含豐富維他命E. ?4 n! n+ v/ N; e! s- p) V5 I
•        降低膽固醇
2 i8 n. q* t1 j. i•        預防癌症
* B* _8 X5 _3 Q7 {& v8 d) N' m: G•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
$ C+ Y1 M6 I4 B0 \- r1 }1 {; J8 m! b, c6 |/ R& q1 f7 m3 b2 B' @# `$ {) o" N
燕麥（Oats）
3 O6 d. M6 @; B( X•        降低血壓, e2 s( M3 C& x2 P* B
•        降低膽固醇# Y) G4 i, b8 V' U, A
•        防治大腸癌8 v! S$ x: f4 T& k9 j: Y
•        防治心臟疾病
; z! W% u' |% B9 E5 ?8 l5 H; \# _- V  v$ F- p- {! }; p6 X
藍莓（Blueberries）. g2 ]/ S) B4 h1 F8 U* A' W
•        抗氧化
0 f: y  q8 {2 J- Y1 p$ _1 Q( u0 U•        預防心臟病
7 q: L! j$ C$ W) h. X•        防治癌症( z) S, n! {' m# [* p
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
5 e1 x  N9 T2 M. B/ ^  Z但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）5 k: j  e$ c/ G+ U( |* Q$ u
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
, w  U, e. j* i  q" w3 k6 L9 h% p* d•        預防心臟病( n4 X  ^; r/ M: }
•        用來漱口可防治蛀牙- v6 S+ D+ ]3 ?: H) y
  R7 W# l, j: x! ~% G0 I
" b! |8 ^& H1 N& r
啱
* |) }0 l' Q" Z" @$ b不過你地全部都要好好知道6 r* o1 @! o( H5 h5 y' U2 w
唔係道地綠茶0 l( K% V* [9 ^! \4 D2 I: f
係真既綠茶
- s. |6 Z5 o( j

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful! Q- j! n1 ~; f+ n

# Q- _3 h% O; bi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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