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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
1 F' o1 z* B! Y# p  h
6 ?7 b7 A: Q) L
( ]. ~# s; |7 G; e: k/ A
( z6 ]: [8 q* u) ^# ^綠茶（Green Tea）  G8 h4 m8 H1 r& z' U
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。1 w) k1 ?+ i0 P6 Z2 ^1 `+ ]9 X
•        預防心臟病$ `; N) o/ P. T  j
•        用來漱口可防治蛀牙' V0 C; g9 l  K

1 d2 o- M( q9 B3 a# F" y6 \0 k, `: G& s6 ?0 d# R. o) ^" k& @: \
三文魚（Salmon）
' u% g% J7 g( X2 i•        含有Omega-3s脂肪酸
2 y; D) K' ]0 N3 Y' n% E* J9 t•        可防治血管阻塞
/ O# e  \/ y( d: h* I•        預防腦部老化例如老人癡呆症
2 n4 J& J7 S1 ~7 l: x- Y•        降低膽固醇
9 v/ U2 O5 m* x) j% a  X5 a; ~: X( T
菠菜（Spinach）
0 K1 [0 ?: u0 L% |" H# D" u•        含大量鐵質及葉酸
  G$ {4 z* G0 W9 L' S% [/ ]•        可防治血管疾病及心臟病. Q7 l  Q6 e3 s
•        保護視力
8 X$ e; h3 j- j* l( T, z: t•        熱量低2 p8 Z4 r% E; z2 E

  {& r5 {6 b2 {! ~) ~西蘭花（Broccoli）; O" L$ e) T9 ^' w
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C; D  T; B% S7 ?/ C+ o
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
; K% |2 j, F1 L. i) |' k5 \1 i  i7 J- X% H

5 x; @6 x: W  C( @! `蒜頭（Garlic）4 A' `6 v# S2 {- B  @( w
•        防治心臟病
* }9 J8 }* Y/ U) Q' N•        降低膽固醇- O+ R0 ~. f8 _4 T
•        清血/ A# I4 ]1 ?( _$ Q
•        殺菌1 ?- \- y2 W9 A" A) L

: V+ k0 y3 t0 _" r3 Y" |5 N
, l$ t9 v3 S3 I- F# O9 H: ~5 u  H" E3 ]" @$ ^5 b2 G
) l( k# d' u+ g

8 R% N: [$ R4 t! ?* z6 P紅酒（Red wine）
( ?% I/ t4 m2 H/ G8 t•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。" X8 V4 b4 O2 e. N
•        減少血管硬化' }: n2 N! m. X/ t9 M
•        喝小量對心臟有益
7 E% w. w1 [% R) {8 A. [9 z: n: p1 F6 n/ H+ T$ a( \% w6 s0 H  D

& |, A: d# w6 k% \- s% S+ {- N; z# w$ v0 f
番茄 （Tomatoes）$ C. d/ m7 V% n! N
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
( M$ C. K# t7 p  U•        防治前列腺癌. _3 x+ B+ _& a/ d
•        防治與消化系統有關的癌症2 D1 F# W$ |0 V% g( s- Q
•        有豐富維他命C
$ }. [5 E! `7 s3 ]+ z. u% x, H
& I2 w1 P) J, T果仁（Nuts）
9 g0 a. c' r3 J9 w! ~) j( l$ a: C. c, q•        含豐富維他命E# T& [6 B# D- W: R# ?; S' _' b
•        降低膽固醇
8 [7 n: c9 z+ L( R; u& v5 F4 w•        預防癌症) d; v, L: n+ z. n: \( R
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。. }/ z) y* z" K

: _/ |4 Y: G" E$ e4 I燕麥（Oats）+ k! Z9 b0 S' N  ^  p2 f: B
•        降低血壓
( t; t" p% ~; `" O9 s5 G: p•        降低膽固醇; Y- F* _5 T( @3 b7 w
•        防治大腸癌3 ~+ P1 H* O8 g6 F2 F$ A
•        防治心臟疾病( R& J2 Z: q9 P
; y1 N, R2 y$ P! {1 z
藍莓（Blueberries）
; d9 Q; a0 @2 h* D9 K# u•        抗氧化- U$ A4 r1 B. a5 R$ r, @- a
•        預防心臟病
# @2 o; ]( P, c# M5 K$ b( f9 Y5 L: s•        防治癌症3 P/ N) @; Q) k- C1 t$ m3 y
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
5 k; ^7 [2 ~# F  ]) K但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）5 Y4 T% A% r, o* L3 Y! P& P9 ?
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# y# _0 B0 \0 a* P+ o& ], ^•        預防心臟病
5 [/ f# A1 c4 X. y; o- F' |8 p•        用來漱口可防治蛀牙" h. ?( H: T! J+ n1 X$ J3 u
$ m8 l, c( ~* X/ c9 h
7 o, o1 T9 q$ D3 V: S
啱
1 M" o5 w" h7 ?$ ]不過你地全部都要好好知道* L3 S1 _% R% T  B3 I
唔係道地綠茶( r6 K7 V& q  O# Q2 |
係真既綠茶! t$ N! E2 F- R1 I- t6 Z; L
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
5 t3 C+ P, ?) O1 ^% V
4 i5 D& J% K* `8 e: ]/ B9 Y/ Z4 Xi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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