標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:( H- y1 h7 X  A
7 ?" V8 d$ m2 k: M) R, @: p, d
: i6 B' P' E& V2 Q1 c7 N
  x1 V3 P& P5 ^, Q, v. R  v
綠茶（Green Tea）
+ Z2 J2 X1 [/ y•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  q  |0 ?% B: N1 w( y
•        預防心臟病4 @/ T! P; m# \
•        用來漱口可防治蛀牙7 }. B$ h" l5 r8 V# a. ~

' A1 n9 ^$ h' k# a& _; B) _  b
, A- z. P) n8 j& b1 ]2 y# Y& K三文魚（Salmon）
: O( {1 r" x, k: |* f1 D: h3 V) c•        含有Omega-3s脂肪酸
; v* y$ T1 z  X0 m/ C6 h$ u•        可防治血管阻塞0 S% s, R: `% }
•        預防腦部老化例如老人癡呆症+ G6 r! n% R9 H  t
•        降低膽固醇
0 {& J8 t2 U4 B; Q6 s1 R5 k" n7 _4 p+ l0 D$ o' y! g
菠菜（Spinach）
1 b$ j; e7 A" R; x•        含大量鐵質及葉酸
- K/ H) f! V) S# }9 U1 r•        可防治血管疾病及心臟病) V' M! ~  K8 n7 i) |( }$ g
•        保護視力
1 w8 f7 S3 y) C# c* f) u+ p2 O•        熱量低
9 e2 ]2 {' ~$ _5 T
3 Y' J8 J" w4 e西蘭花（Broccoli）
% a( T+ B/ w& x! {•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
6 K: s- F) b% K! |( d•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。% x6 Y9 D& A( f/ Z% x, ?' |

- f% X+ n% x  @3 R7 `! Q; c3 O* u; ^+ e9 g3 C, _, P. O
蒜頭（Garlic）
6 T8 N, m( K1 }& o5 _. \•        防治心臟病
1 l; w) A; I7 B: M+ x$ n( E•        降低膽固醇2 Z0 \% f; G0 H5 K4 E- A
•        清血
1 j/ |( G1 _! m% R( s5 q9 R# r•        殺菌8 E' K% t  X/ d, A. G
5 e0 c: c7 c* q- u* |/ S. s8 u# w5 n

# V6 t7 R1 D& B2 ~; O- q1 [
) o$ R. E8 w& j( y9 t$ X
: l7 b5 ^) R( s, J7 f5 {9 P, g5 s4 ?5 b9 n) ?
紅酒（Red wine）8 L0 ?7 X* J+ s$ q: ?! Q
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
, i9 K5 f2 E* k$ G) I. O$ e•        減少血管硬化  l$ E) d1 ]% j  w
•        喝小量對心臟有益
) Q- O7 x* G& n5 @! m* t" [% W1 [- D0 A! d8 G0 ^
5 q+ o+ [" Q8 H- p7 S5 a& |
' x$ Q8 t6 P/ o1 p4 t. l2 R
番茄 （Tomatoes）
& I2 x- H* i- V4 @- ]•        含有具抗氧化功能的紅番茄素% m4 _) S$ @5 E1 c" L
•        防治前列腺癌
8 b" i" _, }, _) S' [- \! c•        防治與消化系統有關的癌症
" W: n  ~" `" z2 a- N% u4 v•        有豐富維他命C7 j! Y% N. x& x" s

# k- ?2 h) ~+ p9 U9 _7 y+ k! z果仁（Nuts）# q, z7 J, c5 P& T- m
•        含豐富維他命E
. j6 z6 W5 v3 o- V0 z+ ~. g% z•        降低膽固醇, J' g& [. ?  P1 e% Z4 W
•        預防癌症2 K2 v$ X' h# O
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。$ y" D0 i" J1 \4 w' @6 |' B1 h
8 u0 Z" [  _$ `
燕麥（Oats）
' g5 m" x) O6 u+ W7 {•        降低血壓
- B  Q' ~5 ^0 K! Q•        降低膽固醇
$ U: v, S4 }% e; Q6 @( r•        防治大腸癌9 r  w# ]% U, i4 N4 x
•        防治心臟疾病
; c7 m7 @; Y! {# {) m5 {
5 y2 q, X1 G6 C藍莓（Blueberries）6 @9 N0 b; o: r* r# ^( W
•        抗氧化
8 L! }" B2 N3 T•        預防心臟病
# O- R& P# s. h& Q3 w) e0 i4 b•        防治癌症
9 o2 c) `2 P/ I# n" \) x•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎3 [' b! }3 \- W8 K% c' L
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）4 h7 ?- G6 h$ e
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
9 x# e) P! [3 M, z4 D: V; W: j# Y•        預防心臟病' \0 G6 B- X8 h" f. U
•        用來漱口可防治蛀牙
% E/ R5 O* J7 c9 ]2 u/ `6 a  j( ?& j" M8 J
7 C$ n  C+ j/ Z- W1 P; F# }3 R% q
啱0 |. r# c8 z  `. ~
不過你地全部都要好好知道
2 y. N5 n1 l, Q# X! d$ ?唔係道地綠茶
$ x& ?2 F  G/ T/ W8 \5 U* h3 [. @9 r# ]係真既綠茶
+ T6 d2 J" J% R( o; w! V  K

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
: B$ r* ^( i" |2 ^6 k
# C7 _+ I2 m- ]& t$ O1 G- o; ii drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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