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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
5 R& B" }8 [- j8 t( _  w/ Z. g

: W. y; j5 B+ {& ?( T
! g5 W2 Z4 ]' p) X, g綠茶（Green Tea）
$ r3 R% Q4 i+ w8 k, a# h•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 L; V/ M* e- y
•        預防心臟病
. L, m0 l6 W4 G% }" J3 p8 G) Z. {•        用來漱口可防治蛀牙3 s, c  p+ a7 c; R" e
' S3 m! `1 z. {* R

  I4 N7 F7 M" r# ^* @! H三文魚（Salmon）5 a; C4 ~  R" |' ?: H
•        含有Omega-3s脂肪酸* l9 S( b% x0 P3 r
•        可防治血管阻塞
/ z) X- C9 n6 @1 L4 N•        預防腦部老化例如老人癡呆症
& _2 y7 I% g0 _% ~•        降低膽固醇
5 d# u3 y  [8 G+ i4 B. b& O& J: U0 X- K/ i8 C* b, l  m/ ^. K
菠菜（Spinach）6 X0 C" ]: A/ h' _1 b, H' k
•        含大量鐵質及葉酸
7 ~' A/ U4 B4 O+ `! a9 [7 ~•        可防治血管疾病及心臟病
9 b' k5 c" j$ N" {8 j•        保護視力2 V5 w5 E* t$ u1 v6 c0 M5 v4 o3 w
•        熱量低
4 l( @, i5 d3 m7 _0 Q& `1 H. r: p' l  }9 T) P) V6 ^" j
西蘭花（Broccoli）
+ H- g7 b) p: b8 u•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C* A# ^. n  E" `1 W3 f0 s  b
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。9 U/ Y% V4 y- w( E0 j- N$ b! }
! e' j( A8 O. x; W" y# i. v
' X. S" N( `% B9 S/ B. r0 }
蒜頭（Garlic）+ e) m9 L3 |' ]  s- P. Y$ g! x. i
•        防治心臟病
5 `9 T# S5 l# y6 r1 o- z6 v- {  u•        降低膽固醇& k' a5 I/ P1 k& a1 Y
•        清血
+ Q; E  G9 y( r& K. \8 G% `: x8 z3 w•        殺菌
) \3 f! ]: |" q, q
% k+ A% ?) }+ i" {3 O- `" _9 h' M  i5 X2 [

9 h7 Y* Y% f# M6 _& ^: b
, B1 u4 M6 O$ s4 j( J  ^3 m; S, n8 _& |! b
紅酒（Red wine）
4 v; k8 d- x! n•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。8 w' [/ |' O" J# m
•        減少血管硬化
3 x/ s' u; c& G( S( ?•        喝小量對心臟有益! q( C8 M2 r# k/ e7 z# B# r
9 X0 _8 v4 B, o( t

7 \# ~- V) A/ v
2 O" Q7 ?( w' u+ h' B1 C番茄 （Tomatoes）5 u; |/ R" F1 P8 M: b% ~
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素$ L$ V3 c! R; [0 a# [9 u
•        防治前列腺癌
# |+ g: g; }1 h•        防治與消化系統有關的癌症
5 j* N) \* H. X) [# p•        有豐富維他命C
$ y6 Z  S( |" G! [9 ]8 N. m& ~5 z+ r; w( h0 O2 n
果仁（Nuts）' Y9 {3 h# f0 A- g- O! Z$ D0 f
•        含豐富維他命E! W# M0 _! f' A
•        降低膽固醇# W- Y4 D' Y& }  `2 F  G
•        預防癌症
. g& N/ d; e" |$ F; `•        含甘油三酸酯，預防心臟病。5 |' o% R# @8 Q

2 t) |( I( d" z: _& _" n# k燕麥（Oats）4 v1 I( \7 ]2 [, \/ n6 T
•        降低血壓
3 {$ l) U  ^' b2 K5 M•        降低膽固醇, ^" ^$ i1 G- b  y0 m( H8 ~
•        防治大腸癌
) A0 _& Y' B2 h" ]4 f5 Z•        防治心臟疾病
  {; V; F0 n3 O/ ~  a/ W
, e7 }7 E. |* k% P, G0 ~藍莓（Blueberries）! U: u& E  Y$ B
•        抗氧化
! j# E1 }6 `3 r; P•        預防心臟病
% I* v- _7 h1 W5 }9 [! Z•        防治癌症
8 a6 H5 h! Z; k•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎- o# U( r- m. U5 D7 \
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
4 t' q% K, K3 T$ P•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  b/ _" Z- M2 W4 c( D4 b
•        預防心臟病* c% j) J: @; F4 Y
•        用來漱口可防治蛀牙" p& y0 l; P$ `. T+ U+ D

" V; Q; c; {" c/ h8 J) k- u( b; t. W
啱: n# C& \, m- _! q8 L
不過你地全部都要好好知道% u  P$ U; d& i7 ^- W. l
唔係道地綠茶
/ `3 ~9 i/ |# q: W係真既綠茶5 m* Y2 i+ |- J. x* l, Q, k
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful& L; v* H0 q& e7 j: N" g  k% _
" w* S+ R  v& ^( s
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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