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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
3 H6 n8 L' B& G: d3 {' [5 W
6 o( s/ O1 n# ?6 d
9 l; r+ P2 j7 Q+ X% j. v
2 S* Q* z, \: [" H8 X8 g* J6 G綠茶（Green Tea）5 Y5 \2 [% W7 t( L5 [
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
: ?6 ]% [0 ^/ f# b•        預防心臟病1 }1 J4 _0 o+ k
•        用來漱口可防治蛀牙1 ~) S5 L. e+ @0 `( w: N
- i9 w$ d4 q. _$ F
7 P0 [+ N1 M# Q8 y  R
三文魚（Salmon）  v/ g* Y* X) R, [
•        含有Omega-3s脂肪酸1 w4 K5 X  \7 K6 m/ z/ m
•        可防治血管阻塞
8 T! ^: ^+ K. a9 s( c# _5 e•        預防腦部老化例如老人癡呆症
" L3 T2 k$ e2 u% H1 l! C4 m  I/ Y•        降低膽固醇8 q$ Y) E4 f( t8 C! F+ J
5 ]% u( s6 F1 E. l7 e& r% t5 f$ g
菠菜（Spinach）
6 i9 Q8 R3 z+ Z6 s; A( f/ u•        含大量鐵質及葉酸% H9 B) G! B5 b' z
•        可防治血管疾病及心臟病. [- E- G  V( f; t! Z
•        保護視力  E1 y5 G' }: w4 C- V- C- I- T4 x8 c, X
•        熱量低
& T! n# x. N' x6 m; V) K+ g6 o1 |2 t6 g
西蘭花（Broccoli）
' C& s, T, r# O) W•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
3 e$ C& B$ F5 E2 \•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。1 t( l4 E, `; t4 C; ~: o

3 O8 H, Q1 r; ~- o9 E5 \% A: s5 M& o# H) |( k
蒜頭（Garlic）+ m" J. Q/ v& T* i, Q
•        防治心臟病7 E" w' a: w0 h
•        降低膽固醇$ `. l2 ?; v& S1 c
•        清血
2 ~1 X+ @) P, p" q% b, P•        殺菌
1 |  _2 }- r1 w! h* B' t' p" \9 S2 t& }% [6 I; Y; G1 A4 c1 t
8 }) U7 G5 S  b8 u4 O6 n
9 U9 y2 b9 c# `! Y+ w! X
; _$ ~# p- t* H* u7 o  C
8 v  M+ Y/ U2 {; x! ^& i( d3 t
紅酒（Red wine）
2 \& n, O- S# z6 H" `% Y/ t•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。+ d1 R3 J/ `  B3 N  K3 u8 N# }
•        減少血管硬化  ^5 s) l( i* V: Y. C; R5 U7 Z
•        喝小量對心臟有益- B/ a9 i. Z, L  j$ s) i

1 p0 J7 [! b, F/ G: `
, r6 X7 H' F4 w9 e
1 B) u( J- d9 ^; ~番茄 （Tomatoes）
3 b8 {- c6 S. V( P•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
# {0 I/ m' [! d•        防治前列腺癌. ~2 V0 t6 a5 x
•        防治與消化系統有關的癌症
4 n7 C* g. p5 F, w# h( c$ O•        有豐富維他命C  r" u" A8 y! `1 C$ n% Q4 l

; S  T" O! o) g9 [, [, C3 {果仁（Nuts）4 }! v: d2 h' j/ L) N
•        含豐富維他命E1 ^, ~7 z/ w: \) e  z9 ^% Y( k9 y
•        降低膽固醇
; v) `9 c' o: d) r% a•        預防癌症& p' B- [" l4 r, i
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
% G3 k  K2 p- O1 V; @
6 j1 a3 Q" Q) w, o: n燕麥（Oats）
7 \9 z  z9 Q9 L% m; a: U/ V. M( Z•        降低血壓
: w" |( t: q2 B5 A4 z( d•        降低膽固醇4 X, `7 N, k" L& x3 i
•        防治大腸癌
& w9 T3 a, e: A- q. M" t) `& v•        防治心臟疾病; Q* F5 s3 I' Q; M9 r% C
0 }1 `6 Z3 h5 q5 e" x3 }
藍莓（Blueberries）
) E' \! b. b) l•        抗氧化/ k8 t. n; ~* [0 y; U; W
•        預防心臟病
9 V3 W2 }  R+ E* X- [: _1 P2 m•        防治癌症" G% i; h. W% u) l( f: T1 @! D- x
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎1 l) d' I$ |! G& i) Y/ G
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）( K: U. z& r) a
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
4 G) a3 H1 n" ]; F& t' Q! @1 ^•        預防心臟病% C. ?+ }( M' X/ v; d2 {- ~
•        用來漱口可防治蛀牙8 r6 Z& f0 U0 O, H5 |) V8 w: G" P

7 n+ B9 ]2 b- S% {' b6 [! T/ W& p5 m# e3 Q7 k% U( N7 g6 u
啱
$ F0 \$ C% y0 P4 M: o7 h! _( }; u不過你地全部都要好好知道' F4 m6 ~2 |7 j6 l3 f* O
唔係道地綠茶$ |8 N2 U5 G* a7 O
係真既綠茶& D2 @& N. Y$ |& o& j' P! v5 {
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful5 {6 @7 f/ j" E! H6 v
+ ?/ v% U5 j2 o- M5 w4 {
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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