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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
4 `, p( m( ~, F" X- q# P# m" o! Z3 L, |/ M# H6 f/ {' J

; [5 W5 |+ S: ?' B% |. Y8 W$ k' V/ q7 ]4 k& S' k, R
綠茶（Green Tea）6 R" z7 D. x2 W; O* v( w! o
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
) `6 o9 ^5 n0 p: q•        預防心臟病
9 b1 ?* {4 K0 O•        用來漱口可防治蛀牙
4 m  F! k. X. {8 V. Y4 t; b! Y/ q( T

5 Z& l  M' F1 G" _$ k! C" d2 T三文魚（Salmon）& v, w0 ]4 p9 l4 c
•        含有Omega-3s脂肪酸
, ?1 ?; w+ A& J) }* q- J•        可防治血管阻塞
4 p4 w* N4 E5 \; b•        預防腦部老化例如老人癡呆症9 u5 O4 O" q# R" Y- w
•        降低膽固醇, i) {+ T, e3 F* x. G, e$ a

# d. H1 i" U) x菠菜（Spinach）+ }8 E) d! z+ [
•        含大量鐵質及葉酸$ J& _' F; i# Q. V
•        可防治血管疾病及心臟病
+ G/ P0 W4 X; T# g) j" Q5 g4 B0 z; E•        保護視力
$ C. U3 s2 {2 L8 R' J$ Y. E•        熱量低( w5 U3 x" D# J

; p: o+ w+ `2 L0 B西蘭花（Broccoli）
0 `, R( T; k, B5 `7 ~•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
5 p: t, H% X. Z( }3 b( W5 N+ Q4 w•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。% O/ v" m  Z4 L2 o3 F5 c$ ]
. j' a" ?5 n+ }7 v
$ q9 g) J) \% A0 U" e
蒜頭（Garlic）
  z1 F& [! e) R4 t  R4 j4 u$ e& p1 v, d. z( W•        防治心臟病3 u. A- |- J+ v$ Y' _* b9 n8 S
•        降低膽固醇
/ r* @# ?; x' Z" {0 [•        清血
8 }( F+ m- X- w! x•        殺菌$ W; C- u5 {5 Q

1 B- v# L2 U+ I  E8 d
/ i. b' T, _0 D7 \& j" ?( S2 q9 n* d

; s7 p3 I3 A3 y1 J8 s% r. r+ f9 `- x( F7 W2 U2 K
紅酒（Red wine）
0 l; L+ w& i0 K5 w3 \" u•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
9 T2 I% l; _( M2 m•        減少血管硬化4 z, N: N$ S6 G5 S* Z
•        喝小量對心臟有益
% u& s/ z2 E. s  ~
8 g3 H7 l% e6 m8 ?4 x- u
( c! C- O) S9 Y5 P3 X& c$ N
7 e3 i% @/ {* e9 `) x番茄 （Tomatoes）/ b6 o, R' w  _4 w1 j5 M9 R
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素' B6 J, D* n3 b
•        防治前列腺癌
- Q% _/ K$ _$ _( o•        防治與消化系統有關的癌症
, q4 n- y3 D  L1 ]8 i•        有豐富維他命C
3 z; o6 \" S( s4 J8 V4 b" y
' U( Y5 k- R3 H5 H1 R0 u果仁（Nuts）- [; v/ X  W, {9 W1 R
•        含豐富維他命E' _# v' [3 E. Z& u, a3 W( P0 g
•        降低膽固醇! c2 C$ _' v2 B1 t; `6 F: b6 P
•        預防癌症& j/ n4 ?3 D3 F: H0 F. I' i& L3 S
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
7 M  K; S4 ^0 p0 e/ W4 u9 E% v- z" o. c1 b8 o" z1 X! g1 o( D
燕麥（Oats）& {$ E4 e8 \6 C) [! j! m  A
•        降低血壓4 f! b3 Z4 }8 K. A% h
•        降低膽固醇- H! X, x3 y( K& H
•        防治大腸癌5 i" l8 W+ C! Q8 V% T8 S
•        防治心臟疾病
0 V  s) S8 T7 z8 z; e5 v7 ]# K5 y3 R- C  [& I2 M; W( y1 i
藍莓（Blueberries）0 `8 w- {/ v2 |! U7 S$ n# N* G
•        抗氧化
0 O. v& g* G% ^2 J6 k: l•        預防心臟病2 l& w$ Y+ B7 e
•        防治癌症
2 [# J: J- n: l2 B' R, p" C3 r•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
7 z" N7 L. R, J5 ?6 ]1 L0 c" R' `/ `9 m但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）: @! X* E. _# D: u# v* f, p1 E! c
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。0 U: \6 f5 J5 F* I$ N* n" z- |
•        預防心臟病
/ f9 Y3 A/ n, S# H•        用來漱口可防治蛀牙
) C0 L2 V* P& g7 Q: E' ~
6 |  g" ?! ^' }8 D! H" `$ \
5 M; I0 ]* H" F8 V- G% g% A% C啱
8 X. {; r( d5 P4 a- W3 ?1 j不過你地全部都要好好知道9 C4 s% @# c/ I0 }+ _% z
唔係道地綠茶
( B$ U/ ?2 [6 U係真既綠茶
, e, k, ^! z+ L, \
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
& f2 g& S& x7 C: e+ }* m0 D4 I$ X) N* t2 G
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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