標題:
番茄炒牛肉
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作者:
morikanekkk
時間:
2007-6-24 07:29 PM
標題:
番茄炒牛肉
輔料: 卷心菜150克,料酒3克,精鹽4克,味精1克。
作法:
把番茄、卷心菜、牛肉分別洗凈,番茄切成方塊,卷心菜、牛肉切成薄片。
將牛肉放入鍋內,加入清水至能沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去放入料酒,燒至牛肉快熟時,再將番茄、卷心菜倒入鍋中,燉至皆熟,加入精鹽、味精,略燉片刻,即可裝盤食用。
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