娛樂滿紛 26FUN - Powered by Discuz! Board

標題: 垃圾食物能像毒品令人上癮 [打印本頁]

作者: gt2686 時間: 2010-3-30 01:02 PM 標題: 垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日星期一 11:55
% m; @1 Y" y. R, v: Q- L
[url=]美國, Z; l# _; |& \; N! P8 O) r/ F  C
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因' u" c) l3 `- A& z
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。+ c( z" T8 l1 ]- }% V
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州& r# @; o8 e5 Q/ V2 B6 S
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。) \2 o- b$ m4 ^1 F" Z( P
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。5 I- p) ?  f5 k7 b% [8 V! S5 x
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。5 d: Z1 U; ?" \' w2 O/ M
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。7 F' Y: n% r: l. A
肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」& M% C7 L" N, w, e) V5 {' S/ I
(綜合報道)  R8 Z# u7 X/ i2 f

估都估唔到咁恐怖...

作者: mnbvc 時間: 2010-3-30 03:12 PM

唔覺5 X6 @5 u. G! h$ Y0 i M3 a
最食得多既垃圾食物係m記
但唔係因為好食
係平
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
連大眾樂刀摺埋& ~1 i. @$ K4 Y% x& Y: [/ d
快餐廳刀壟斷左得幾間選

作者: 奇 時間: 2010-3-30 08:01 PM

本帖最後由奇於 2010-3-30 08:03 PM 編輯 ) N$ e# p7 r# z% r& _/ T

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=70080626017747 w. o. ]- ]# w% d1 l$ S k
7 u( ^$ ?2 C9 u: ?( t( h# ^9 k1 k
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm1 Y1 ~) D. \- l {* l
$ W3 ~1 }6 L) q, A1 y/ f
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d

歡迎光臨娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com/bbs7/)