標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
[打印本頁]
作者:
gt2686
時間:
2010-3-30 01:02 PM
標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
3 d; N# @$ _4 N& L
# s4 g4 N4 l/ | ?/ F. B& Y& p
[url=]美國
$ y9 f/ p% Q$ m3 k( _. V! C; h
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因
4 R- }& x3 b' i% h5 x" U" b6 y' C
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
# h( P0 u0 ^1 J5 t& ~) ?
不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
2 w6 F$ `% g; v* f+ F
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
! p, S T/ f8 }. r
研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。
9 d" r# ?# x7 B/ k* b: A9 ~
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。
4 N# p5 B8 p+ I& a
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
S# Q7 l$ U$ r' N
研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
e3 O, b0 z/ m- f
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
) I" C4 ^6 [: ^- i2 d/ a
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
; _; v% e+ U9 R% x+ \2 c; a
肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」
6 F* ~! f. D) c6 M! Y# n
(綜合報道)
2 i; Y" U5 j$ K% p
. f/ l; d6 Z& r' h/ ~1 D
估都估唔到咁恐怖...
作者:
mnbvc
時間:
2010-3-30 03:12 PM
唔覺
" N8 T) b) @4 h* }
最食得多既垃圾食物係m記
1 Q% ]& r$ [. H' h" m" c0 D- R' b5 L
但唔係因為好食
! O' Y/ Y% p# q/ U) D+ g
係平
3 V; R. D u2 M% {7 @
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
$ R/ y$ q" R# |) `8 k
連大眾樂刀摺埋
, T9 T5 r4 E+ A
快餐廳刀壟斷左得幾間選
作者:
奇
時間:
2010-3-30 08:01 PM
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
2 @7 z. y/ X( A; f
- v8 h/ l6 Q, w( j, l) z2 Z$ u' D, T
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
% c, _7 d [& O' R
, z# H, z: i* }" ?
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
/ o: X% H8 Y, y; g3 D( Q% o9 w
" K: M' A/ ~) H" W' g
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com/bbs7/)
Powered by Discuz! 7.0.0
