麥當勞明年初推出「麥牛河」 9 Z) }* P s- X W+ V6 k$ Q1 L - r6 h# M- ?: k 消息人士透露，麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」(見圖一)。麥當勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受香港大眾喜愛，而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條亦深受香港食客歡迎，所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛河機」(見圖二)，並開始研製「麥牛河」，該食品現已進入秘密試食階段，相信「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。! l- k- D# x& w
' s" O$ a6 ?5 X% q- B「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁& `0 g& Q7 Y. w9 [3 h% Y# O, c
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秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃，牛肉鮮嫩，河粉軟滑，又不油膩，芽菜和洋蔥非常爽脆，味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。4 ^/ }( ~+ {8 A3 P7 [, g* ?9 `
