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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
' h5 p6 ?- l5 Y* H; p$ W% p咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,6 n% F! F5 K5 Q; f5 l  z' Y7 i
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
, L1 F( z# k. V' s3 }+ l好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面( N" d* ?8 o7 T% a/ F) ^6 Q  r
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
, M- f5 d) D7 l% K$ i但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
3 i! h: n8 S4 F9 ^' k" V' k6 m$ L; C2 Z7 t8 N
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
/ \+ y4 i% C/ D5 z3 [# x& c" F7 G! h有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:1 ]& b' j& a  @) }' h. }% d& }9 j
電視
$ N2 `& d) v3 P' C" }
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
/ {: w( I! F5 V+ N9 S打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
- [2 _9 D" ^$ K! |蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!9 [' J) j4 `, f  G: t0 H
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
! }7 @% @$ u7 g' _. U
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
4 g+ K5 B3 c: p  E9 r: u& R$ L' V9 }, ?
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
- Y7 ~+ ]7 L" ~) A- z6 S( z! V) ^" R, d- p6 Y- B* W9 {! C
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
% P, b+ M% b0 c請問邊度有得賣五香肉丁?
! c  I& y+ D; u超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
# w. O. ~5 q# N6 S2 E3 d( O/ W. [大家可以加燒肉
3 v6 `. m, l) `. W7 W  U* `9 Q
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
* L0 F: C; N; J8 J  G: G以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
6 J, }! \) D. O  a. G; p唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:* L3 U. Z1 y5 c+ G) g# k
7 C( S3 v! v- O* D& q. a
唐人街冇咩= ="???
4 _% |2 {/ c5 f: O已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,% w* u; U# K: F) D- ?6 H: p
只要唔係自己討厭既話。- l. ~. ]/ b3 Z# j7 A; s9 }" d
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
( G0 m3 ?, w6 E" W7 A( h. `如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..% j+ B& R$ V5 U8 f8 P
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
3 A- t8 u0 D  p% S2 j* |0 I/ I係咪正過茶餐廳..+ {% R/ Q: |* v7 g8 \( ?
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
0 v, Z0 L0 Q( `食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
- {0 X- q/ ^  o" s/ r4 ?  I7 l  d3 ~我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:2 L4 [- E/ t! K2 t
順便問下大家鍾意咩麵?
  ?8 C' m4 X7 X9 \3 p. n我既首選係福字
2 s' _1 p' [! B7 i5 p' q; L3 W
福字岩乾食﹐我成日都食。
& F% H9 j, Y8 o( v熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
5 H8 n! a/ ^! `7 U  y
. p; v) e4 l. u1 Q' o{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
% S+ @8 }6 ~" G: [; O+ s# C$ I順便問下大家鍾意咩麵?
- ?+ ~7 R# Q+ C, v我既首選係福字
* r  L  m! X5 c9 B* K2 O
7 o& K0 _7 [, m( E2 C+ A3 J$ f3 ?* r
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:1 o( E: I( H- @
1) 煲水(待水滾): v# l5 P' t) M! q0 i2 A
2) 落面(攪散即上)1 c7 X9 s/ I+ [( e
3) 過冷河& Y  \7 Q3 X. O" G
4) 煎蛋及腸備用% X9 J9 D8 [  k1 w$ |: z
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 - V/ r5 y& }. q1 ^4 v# N
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)5 X& {. f  e/ ?$ Z  a) x

8 v# }6 O( H  U/ D+ Wps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
# l3 q+ `7 I% b7 U* m! t' U4 d! S3 }- R* u; q, j4 a8 D& _) I" `
福字岩乾食﹐我成日都食。+ [( k, f7 `* a1 e# x7 {
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
! ~. ^, _& i0 ?$ q$ B1 T: ]
- d4 W: x6 f# h' v3 P" w# l{個人意見}
7 K$ k/ M3 R/ o1 w# j. i/ k
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面- Q/ B' Q, T& {/ \
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:) e. X9 X1 Z4 e7 N7 Y
係wo~咩叫過冷河?
2 Z5 y8 E# K- J" `* e' W7 h
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
# O" P8 P- V! @0 g% N+ A+ m( X& D& [$ W: d
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
: H- E3 U+ l6 ]7 B0 t0 d7 U8 ?just kidding~
9 T% @; L  q( H6 V" c李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
. A' x( N: J  o
* u8 G: A: |& K1 l2 w4 q過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
  J0 {0 Y* q7 @# I$ ]4 u" i我真係睇到一頭煙...= ="
5 e. m0 Z8 u9 O9 c2 y0 X又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋$ e  y. S& I1 z5 N* P
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
) [% y+ m8 v2 x9 v3 y- `! H$ `# Z$ U
唔加,食齋面, U( f) o4 Y6 ~) w& n( p
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
1 [' `9 I: h1 D煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:( x. c# {! L( I' v/ A

) o. u$ r- T0 c我真係睇到一頭煙...= ="$ c) c9 {# C% e' ~  i
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 Z* Z6 m6 P$ D3 Z2 P

2 t% F0 n7 J  `& z( h( L咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:$ \& X( N5 E) X! U
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
. h" @- o' h7 ]: N, g  ~4 \1) 煲水(待水滾)% E; m$ P0 z* p7 X, f8 ~
2) 落面(攪散即上)
4 s/ h" r: R, Y! X1 Y3) 過冷河# O7 x& F/ g9 N7 h+ q- w
4) 煎蛋及腸備用
) b9 U- E# T2 N- V+ L; J& S5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 : `: a& z! M& s% x0 M2 z
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
/ |$ {% Y% Y: s( \8 H5 v
1 f; X3 L0 D6 g* [+ V+ k公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
+ }3 C8 ?3 g5 z1)調味落碗
0 J" Q1 Q, ?, b2)煲水(待水滾)
& A# f! i1 U2 z. D3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
- l. a! Z7 |, f# W4 `0 Z4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
; B" S9 ?  {5 i5 m! B4 j. ~$ f; J5)加上几滴油. L  M4 B6 `& M& Q" \
3 p' k) ]" I" V' _7 I1 k





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