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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會% h6 N$ o) A. ?8 N$ P. K( X5 k' f% Z
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM: b6 b8 b1 \/ P3 A+ H' p
電視

woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!2 u) h2 Y2 [% ?2 U5 V1 E/ X
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
. N" b; X$ R& v0 Q K蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
+ d3 Q' r5 R$ \4 U' g9 x打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

) A1 B) L4 n$ h5 ?
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:2 P1 X$ m; Z5 f8 r2 _

7 I* R/ c- g& I3 E% _0 _9 T2 d隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

. Z) w4 O3 O" Q' q6 f, V+ M4 Q
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
5 ~" Q" B7 d" X% M z" Q) ?請問邊度有得賣五香肉丁?

( Q* O, Y+ @2 W
超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:& r2 k" l+ ^5 Z n* V- A( r A: @" x
大家可以加燒肉

, _5 m$ L4 }* B9 M, F
都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:- }2 p- y. r' o- e" a$ ]
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

. @* f A5 n9 T6 G) d8 h. @
唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:. [) x: k4 R6 L) ~. t
+ Q5 ?3 ]$ k, ^3 W: U( |
唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加， [3 I5 S% F9 y' B; ^( G1 }
只要唔係自己討厭既話。
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!1 [& u- s3 _( g) A
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..; q& m1 Y- u% }! ]4 W d
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..& a& e7 Q& ~& [
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?3 Z! y, f+ ~, J8 n5 X- V
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:; R& g# v) C1 t& v9 ^9 {
順便問下大家鍾意咩麵?
& k' {& z: M0 Z' Q6 c5 k, m我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。, H% L% Y5 L- @
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。+ v: h5 {" X2 C+ M& Z

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
: y; q* \& L' J* ]2 n+ x8 O順便問下大家鍾意咩麵?
9 H9 s# U: i/ m我既首選係福字

* U5 f0 A9 K3 l

# ]# t$ Y! Y( s8 k7 B
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:" t. `; n- q, U* e' B
1) 煲水(待水滾)6 S# N [% K# d: |
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河
4) 煎蛋及腸備用# w, Z. t% [: _8 V/ g- V
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)1 G( ~4 n8 C! w$ [/ D0 D: ~4 z. A( s
, Y! X8 t* k+ k" P6 Z8 t K6 H( f' V
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
9 |# U L/ n9 P3 t, i
& t) P# P$ t# F2 y# z福字岩乾食﹐我成日都食。: E/ q6 j! H8 B, ~* ?
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。/ ]2 S. \- x- l+ n5 p' W7 i( s, Z

) |4 H! A, k7 o j/ g; u) I{個人意見}

% L- l+ X9 _- Q5 X2 |# t# J
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
) |1 [7 ~7 `9 _係wo~咩叫過冷河?

) i- J# \ x( `1 W, q4 z
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
- M: y( ^7 L0 y5 m! {5 }4 L- U% h3 a0 d. o8 X, H" ]
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
" Z4 v0 a- x6 wjust kidding~

7 ^8 R- e0 B: q
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:. \+ a: l% A; x0 `+ G$ d, J- B

* T, D i1 Z: R過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

' k+ f6 M: l; _; b8 x3 [: M
我真係睇到一頭煙...= =" C& G, Y. g$ N& @3 {2 q$ o3 V
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10
+ H5 @' [7 _+ [1 s: A( y1 r
唔加,食齋面
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢5 E& T/ b4 P: p$ y$ B$ ?$ p7 k
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:+ q8 S, S2 i' q$ Y* N% b$ ~! f
- o+ h& N& ]0 m: B1 ?9 P2 E
我真係睇到一頭煙...= ="
1 q2 G s2 |" k7 ?$ z! m0 ]又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

) W' _9 u1 _2 X! |. m6 q$ [) f

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
. f" x, H6 o; H+ J/ E看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
$ }! p7 ?% [$ C) ~5 |1 h! k1) 煲水(待水滾)
$ w! {% {7 [! J9 z! I9 c5 s2) 落面(攪散即上)6 V7 i+ F$ }9 N
3) 過冷河
, i$ l1 Q; s$ h8 U7 w4) 煎蛋及腸備用
# u9 r, B6 ?0 ?- j7 Q6 G5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ' k3 }7 a# e. C+ P/ {7 q
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
# N6 I; x; \. E+ N& ~: E5 \: f2 y7 c" p

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1)調味落碗 B4 `( y' T; z2 p
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.9 i- u: x3 g* N$ t* Q: z/ c! R- \( R
5)加上几滴油
正& u0 p( o2 H- Q

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