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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??7 c1 {4 w$ Z9 }
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加, X& C" Q8 Y, V7 Q
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven/ m3 O) K; ^" V! I5 h" J' \

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)$ F/ T& O4 J( b- ?$ y5 s
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
M. N" u1 Y3 ^ R電視

% H O6 s( p" G: E' a
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:; u- e! A. }7 f: r4 C2 ~
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!7 N' _) K4 S# S
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

% K% T0 [' x/ x' c# i( x
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
# G/ N/ |& Y& w' n5 c
5 `, c& V. f- ]& T+ e隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

- h3 b+ i- r) j8 u- o
. F3 K- [! R& i& v( P
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
& ^+ W( l& ?; B8 ?4 S1 L請問邊度有得賣五香肉丁?

/ `. n# u* m( Y) h8 V% k) _ `
超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
5 \5 ~* P3 O& z8 p) ~+ J% d大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:! @2 L) B W$ P& z
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:, ?+ @) r/ G3 [( B+ {3 j
2 s2 r: @: m6 k% g# ?
唐人街冇咩= ="???

7 u' p: p6 K' S1 Y
已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
只要唔係自己討厭既話。
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?6 {! N8 \; [9 l8 Y8 b# }( K- V& ?" T
係咪正過茶餐廳..5 g, I0 d) k) m0 r; J
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!% m9 H0 v( U n
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?4 z$ p- V6 w( T
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
6 T! \9 F, }. z) G' |+ d( e5 |順便問下大家鍾意咩麵?
( c J6 J4 A5 d. u我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。1 b8 W3 [* K8 G' }" Q; ~) U" I6 V
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
! q2 L& ~3 q+ q4 w7 k順便問下大家鍾意咩麵?0 P* `1 R; b( i3 C/ i9 x8 B4 C
我既首選係福字

' Z6 m) X! z S9 A* s

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河' T; j) N$ U2 l4 j* ], S' ]
4) 煎蛋及腸備用6 p( t, }, L% P9 P" J1 S8 @. p# D8 z
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)* @- Z, ^ J! s& d* Y" [, e; I

ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:7 j$ v% C% V& n" q+ R7 e, t
( r7 z% G; p" A+ e# v! x
福字岩乾食﹐我成日都食。
* P: K! U$ c3 ?! M2 f* R熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; t: B" {+ P/ v- S$ \7 H" z% H

$ F3 m1 r r. N! ], g{個人意見}

:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
7 b' \) w/ w6 R+ i4 k# G係wo~咩叫過冷河?

過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
* U+ N) T* |1 l* z, t- m* o3 l( i
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面2 P8 v5 H0 l7 _# o- ^
just kidding~

- [: y, b; R* X: L* @9 T
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:# Z8 S! B- `( I' n9 S' x2 h
- i. Q4 U2 {4 X2 [- X- { y
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

) Z# j! O$ A n% J/ s
我真係睇到一頭煙...= ="& {5 i+ W+ d$ h; r2 j
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10

唔加,食齋面8 ~# X+ o8 O5 ~9 I6 @
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢8 D' O' y! N8 O. C7 [9 ~) \8 h* c7 L
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
- C9 m F6 z2 x, c9 ?& C3 ?% M( E6 M( ? q# ~# Q$ W! N$ W
我真係睇到一頭煙...= ="
: W! X* }+ y: A0 O r u又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

3 K5 c) K/ H& u
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:7 p3 \1 N* x- g: y+ x
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:( z) t" q8 F6 g5 J
1) 煲水(待水滾)* U2 [% w! X7 Z% E1 d
2) 落面(攪散即上)
) U) j- D9 u G- ?' Z4 w) `3) 過冷河 G+ S3 v* _1 R# T7 T
4) 煎蛋及腸備用
- d7 N0 s9 g6 Q+ a5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 " D- D7 p Q/ b" ]3 i
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)2 z( X/ H7 a6 }6 Q; Y# n. U

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1)調味落碗
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# ]2 \4 M& [( M3 S* @) Y8 P
5)加上几滴油8 I6 Q$ K0 A9 ]/ s9 l
正0 s1 Q! [. H! b) I o- n4 C/ j

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