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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
3 u+ b  V) s0 ^8 |4 R0 W) `咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
& w$ t- f/ m5 T1 w再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會9 ~0 n$ U; s  Z4 M$ N/ {  D/ V
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
8 M2 j' X$ E8 c- r; ]$ Q) W; p飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
& B. K* i7 h1 }2 Z' p& \3 D但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven% z- V8 u8 Z0 @  u( Y, [4 Q/ P

& C5 S; ]; b0 }3 R$ ]& aeat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)5 V* d+ ?/ y; {
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:2 f: ^# C, c0 I; h3 J! M
電視
1 s9 N0 `8 F( _+ F! j4 c8 k% H  Qwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!# c2 j+ t+ Z  s1 v9 ~; I
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:) ^' f0 u* {9 ^6 C
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
+ q5 y6 E/ K( F  ~/ b4 q打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
, S. p6 M: \- D8 P3 A; e
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
" L* ?; O7 r1 z( l, B5 \2 V* i. k( I2 F+ i
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
) k- l0 b2 N8 p
. J. i7 z6 K& c8 k+ X
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:% X' M& d6 _# B* K) B3 p' C9 c, b
請問邊度有得賣五香肉丁?
! M: Y: o" `$ ^* w1 \
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
) N3 Y8 X  b" k2 V5 x大家可以加燒肉
# L; F! H! E& S) b8 ]0 J8 W" l; ?都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
4 C( I" L5 E# P: F7 k9 I% ?) R以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
3 E0 ~; q8 S* b唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:; k9 a( L$ I) {* c; p
5 d0 g6 r! q3 F' l
唐人街冇咩= ="???
6 y! ~2 U1 B1 X% \, `; F9 L: h已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
* m8 L0 H2 E. |1 o; B只要唔係自己討厭既話。1 }9 k( `/ W1 b5 v2 E
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
5 j; j1 }& B! z1 G: Y如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
" h+ o6 s  M/ K& f/ @) l買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
4 N, I' c. Q: v% V' @( y係咪正過茶餐廳..6 u$ g; F- C3 d6 M% P2 u+ n% j; n
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!7 r: C; c/ i* L8 E
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?5 R. N1 z  z1 Q: T" U/ {. V
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:, y, \+ s- L3 ^0 v0 A& j
順便問下大家鍾意咩麵?' z9 O$ D8 X9 a/ T2 v
我既首選係福字
7 L8 P6 I; m- p: X& h福字岩乾食﹐我成日都食。8 S$ ?5 _* |) }. G/ f6 e
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。: f# L# L8 @: l3 d9 e

3 D; W5 F- S# I9 w5 \5 i- J- ^{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:  U1 V; _, ~8 C0 H4 U
順便問下大家鍾意咩麵?
2 \6 E8 z* N7 b- S- |# `- Y9 I' R我既首選係福字
4 X3 ~, O$ j; Y
0 n1 ?. A) ~' F! X; q3 w$ [
" Y& }5 Q  e* ]6 o湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
. F* d" J1 j; ~" U9 M& }1) 煲水(待水滾)
# m( @( e4 F; E7 c, V" K3 h2) 落面(攪散即上)
+ v4 {) Y# H1 }, `8 t3) 過冷河
% a5 g! W9 `" r7 b" q9 ]4) 煎蛋及腸備用/ Q: \9 s4 [' W2 e' Y& j
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
2 j1 ]5 }& S- J) b3 F6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)" E. a$ z" x5 C' e  W

5 t3 a5 a( f; C, Dps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:4 [, q% f1 u/ J& F
$ X, j% s) N, K* s
福字岩乾食﹐我成日都食。' U. s- I) F# W1 W8 k
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; U3 W0 x6 x1 \* ?
/ `# v1 l/ p- L& K! J! w
{個人意見}
1 \4 Q' [5 N) ]% i
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面0 b& {3 [* Z& Y8 F+ a; j
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:+ @: M7 P9 |. A8 k- {
係wo~咩叫過冷河?
- Q0 W6 Z( ^8 j/ P2 o
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
. w% Z0 B/ t9 ~4 v
1 {) m; c3 j% R:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
* H1 v3 B1 F* w! |5 J7 m) fjust kidding~
0 y. _) ~$ Z( l7 E# @% M
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
/ `) ?% Q& T& n' U/ o' w5 D4 x  v9 y# {; F! ^$ t$ `; [  ?) e; R
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
0 V; Z# N" i; Q& s! |我真係睇到一頭煙...= ="
( j+ v* k) m1 H/ d9 ^又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
% t' g' h- l7 ?& D9 E5 ?因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
# R4 p! S( c. ]# ~  s% [) z
3 m& j& c( ^4 P$ C0 ]唔加,食齋面
' F7 h$ k; c5 B8 w3 q6 I& y飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
; I8 \* A1 g& t8 G煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
2 D' z/ k: L' N. W, b' g/ p7 m) d# T! k# N& p% l& o* s1 `. y
我真係睇到一頭煙...= ="
2 v/ I6 l, p8 \/ Y* i. }又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
. Z( W4 V0 a1 w. A7 H
# G- ~) W0 Q3 }. d- J, }  g+ k. {咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
2 [3 o# Y4 Y5 D8 D看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
: F. R! i( b$ l& ~$ U! b, E, @1) 煲水(待水滾)( q7 u& d. {8 R; z" j6 G
2) 落面(攪散即上)% q* P, z& d& `
3) 過冷河
4 a0 W8 F; Z) ]0 r$ _  a9 j4) 煎蛋及腸備用' q" Z7 _9 N  S2 f- T
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ) Z& E- N1 w, b' Q8 w, z$ i: ?) e
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
6 J1 \# _6 W8 O$ d7 |
6 p$ w# ~, b# t+ {3 ]
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1 T, w0 R. n' e$ @7 _3 R1)調味落碗9 L0 t" h! h8 |3 Z- N7 ~/ E
2)煲水(待水滾)6 W* f  |8 o6 k$ j6 Q9 Q' t
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
- b" N7 B8 \% D* ]4 F; [" `2 b4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面., ~' C  j$ |* z; c$ H
5)加上几滴油
2 {1 L& R! y  S  q- [! i( I% Y3 k# H% j  w2 R( `" S2 V





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