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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
4 g6 ~! v) p- g4 T4 O咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,# K) T3 M1 u% k5 Q
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
) L' b% k2 F2 a好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面& \3 |" |( w8 f) ?! _! {! E
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
9 C7 |; m) F: F$ Y1 P6 k& |- z但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
3 A. A( s! p) K. @9 p1 \
9 _  {% B3 |" P* [6 Leat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
3 H7 w3 H* {0 n# m' H有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:
# ?0 P3 l' u9 H  ?9 I: h電視
  p- f" R( ?" g6 @- L3 `  M8 V( S" z
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
/ p: Z( B, Y* [: M打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:; @0 Z1 ~; |8 `0 \8 m
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!4 b; P( d  h+ w! X6 E5 C! D* R
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
1 O$ v: ^$ `  K- \7 W4 u) x  ^隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:' u/ q& K# c9 E7 K* M
. ?8 R7 I) a! U' |
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
* K+ f* n' A% c/ E' a/ {" D5 C! L, T; n" ?
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:/ X1 o; |* L* m8 h# s
請問邊度有得賣五香肉丁?
# c9 V# B7 j) K; l( k
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:: t8 d$ T9 W* n6 t' z6 \* B( A
大家可以加燒肉
; k  l( O* b# B) p- Q: m/ P
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:9 P- _2 c  t+ f
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
3 [* I8 o! [/ z唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:8 b0 _! }% \2 x4 A

3 Y3 v6 R  i& @! \4 A  M) J: b9 y* D唐人街冇咩= ="???
0 d2 @2 Y& r5 k4 I' k已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
8 A! w  g* _9 D只要唔係自己討厭既話。5 S  P$ A2 [1 y) {
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!/ e- A1 V# ^1 f  p
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
* `* |. S- w+ r4 |, H- ]/ t6 r買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
% M- _& }; ?# e& O. |1 Q係咪正過茶餐廳..
8 |0 B' W# r5 m3 O8 m2 B$ n我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!8 r2 s" f3 Z3 n
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
! W8 n5 }6 ]0 s. f) F我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:! S5 n+ Q: x  B# q5 I
順便問下大家鍾意咩麵?) a* p, R" A/ f7 ?  C& e  O- I
我既首選係福字
" {. R$ H: W1 m6 L* `福字岩乾食﹐我成日都食。
8 p1 Z, k/ s& p5 |# B  j5 S熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
$ z$ D# Q6 p0 G2 v5 o/ w: J
1 U2 ?% x4 P( p- @( i$ j' z{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
8 m) H# Y2 a& \5 u% d/ Z順便問下大家鍾意咩麵?) b6 Y: E9 F0 y/ W2 ~8 G; L
我既首選係福字
( t  q* ?# {, H
* |( Q2 R% [" x) l
7 a/ \" Y  g  X- s
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
5 e& J0 S/ I* |1 O1) 煲水(待水滾)
& m1 A: u6 B8 ~: n$ L$ w2) 落面(攪散即上)2 V& B( p' v. _: E$ j8 w
3) 過冷河
  J' K/ b1 _0 _  X" N0 m( Q4) 煎蛋及腸備用. ^8 y+ b* g  A6 d6 D
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上   [# X/ Y+ V* r7 l; T0 n- k1 K$ R
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
4 J. C% j" O  W( q* O; ~4 o/ `: g+ g, }
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:$ g# m* ^. o1 H( p1 }! i3 ?

# D8 g7 P/ S! W7 |福字岩乾食﹐我成日都食。  @3 `8 E  ~' @% o/ H' s
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
) X; P; r) u% P4 ~. {& ?4 C/ R" x1 V3 _/ [2 b
{個人意見}
- W  [, V8 |! z:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
7 x% v% `/ k: w/ x$ r- N3 q9 ajust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:" Q6 G3 j) I9 Y) n: e: }$ w7 C+ h2 d
係wo~咩叫過冷河?
! [, C4 q1 G8 E9 c- I, [0 E
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
# z! V9 s6 N% K' B, R
" x1 x; J9 _$ ~- `:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面0 z/ p, w& ]2 f; i  p* o8 M
just kidding~
) I, S' c5 `. N# N$ m/ Z" @4 J李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
) C) s" v1 ^% M6 @( Q" U0 s$ u9 \1 u$ p7 @8 p& U$ D; X/ w
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
- J/ |2 q1 k: o* t! B' u我真係睇到一頭煙...= ="
0 n" b- o3 X( v9 T, c( q又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋2 L# y0 ~( Z" {3 s9 c# {
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  0 ?) o; ~* m6 h, S  i" Q, i

: y4 Q6 l  a, ?# S4 C4 u( n' M% m唔加,食齋面7 H$ T$ E$ V" {1 x$ @  D: W# R7 p
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
5 c& H2 A6 `+ D5 M: t2 ^5 L煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:' Q8 f1 K3 T2 u9 A' {; Q5 t; P+ q

. P1 h2 K) t3 d  u4 \3 M! f0 m我真係睇到一頭煙...= ="8 n6 h- q3 {! t- e
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
0 M& x( F/ J& E, q& _

- }% t. j; V, d0 W% T/ K0 |咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:0 _; n8 }5 `3 l  n1 z
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:- y& W* g/ V/ g$ c; x
1) 煲水(待水滾)
: T' U" L# t; s  K, Z6 K8 A2) 落面(攪散即上); |6 p: y; v# w* A: I* l
3) 過冷河8 S6 o9 {% T9 g! K; r
4) 煎蛋及腸備用; o( z1 _/ A: C5 o( ^7 P; @
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 3 a/ S( Q! g! P- }. d$ D) m
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
, l5 X+ b3 B7 N" H# A* Q7 [
% x  m% W' T7 M! C公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:! S( v+ q& b* |( O$ x( r7 g
1)調味落碗) B/ `; ^% A2 @( [3 E9 K: ?# M# O( o
2)煲水(待水滾)
  T$ Z8 E; r3 `1 W0 P3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.) z, F1 I: W! f8 R, S
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.+ S) n1 u5 c( H! I/ W7 q
5)加上几滴油
- m7 T9 r  X) w' O6 C. `8 j) B' }* P% }+ y( A3 V/ [# J. _





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