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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,/ T2 \7 S/ u! u8 P
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會& i) Q- Q8 j' S% q9 o
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加& j W1 B2 j) q( z, q& Y6 C
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven L8 i* K2 B% r3 f. _/ |& W
5 P, s2 ~, y a' f3 f
eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:. N- E9 K4 Z" t; D
電視

woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!- g. e( |8 T/ J" Q! W; [
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
5 ?% h$ B' l4 b* }打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

& u+ V8 Q* o. g1 |# P
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
) m% r, y. v/ p) P4 i6 f# P% y- [0 t9 r7 G7 G6 M' _4 S6 F5 h
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

2 M# T- `- }9 W T4 ]
& ?; ~/ a) Y" d& y* F6 e5 c
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:* R+ v9 M: L4 r' [7 v) M" p7 v
請問邊度有得賣五香肉丁?

超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
+ Z0 D8 C9 F* h$ ^7 {大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
( b! I% l/ `' `( I6 U以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

9 T% h! U* f T' p3 t- q2 i$ z$ e
唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:1 F2 _( s+ Q3 @3 V7 v
+ M5 U/ f" o) J
唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，' b0 Y5 O7 Z2 j* c V- A- |% c
只要唔係自己討厭既話。/ n0 c" j, O1 Y
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..2 j8 G2 Y) u) U1 q
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:: ~4 B+ r# P& t- R
順便問下大家鍾意咩麵?
% d; e* G% S8 A! x1 f. m o7 v我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。+ b3 h) F& r1 Z* k+ P/ U
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
0 ~* J7 ^, g# i5 H& ]順便問下大家鍾意咩麵?8 s2 o8 N' M8 L' {3 k7 j
我既首選係福字

5 I" B' G7 x. t6 s
" C& B/ a! ^# W2 o

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)
2) 落面(攪散即上). s7 R, C. K G" P/ |
3) 過冷河5 Z( N; j: l4 S* f- D* T+ N! Y
4) 煎蛋及腸備用$ ? v9 O/ s" {& j$ [$ I
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 5 F6 A: X" `4 J1 S% Z3 x- K
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)1 m' A: P9 a# o( E& b( q; y- _

ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
* L& z5 k7 Q" X6 h  e" L; J4 z! M) E% n! e: [0 w
福字岩乾食﹐我成日都食。% |# v: T/ `  |- s( V( O2 I- P
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
" e  h# R% a6 L1 |2 t3 J* ]0 c" x9 `
{個人意見}

:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面: @3 f1 T: o( ^" i
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
( x" C: F `9 [! ?8 X, M8 V係wo~咩叫過冷河?

5 j; N9 }8 o- d/ S7 a( x
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:; q5 g: |% E* Y! j& P
- \* k7 V0 F6 T1 n4 M
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面; |5 Q- [7 r5 {! Q# l
just kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:/ T- p# j8 h7 |( z0 ~+ I
) L7 ?$ }! H& g; ~
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

* ?' l9 S# ^6 {: O
我真係睇到一頭煙...= ="
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋; f3 C! H* S9 r9 m; l; q' g! |
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10 ; q! N: t9 f* E6 R

唔加,食齋面 d2 L; Z8 x; P* ?
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢8 F' B @+ c! h6 g( Q3 H
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:( `1 Y8 e5 Z8 [/ I' e9 T
T. \" K, ^+ q$ `. I
我真係睇到一頭煙...= ="6 m8 z: ?0 ~) {- T. L
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

# F* v9 g$ [7 U
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:5 w" |2 G+ C; R. G3 z+ O# ^
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
4 ~- t: K! M9 u$ O0 z7 D' b1 I! `1) 煲水(待水滾)" `0 O3 W4 x9 p, K9 C9 b! q
2) 落面(攪散即上)! N3 Z3 M* o: J! j
3) 過冷河
% @3 g1 T6 V" h$ {4 u4 @4) 煎蛋及腸備用4 c5 G6 L! w" A0 P
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
% o) H, B' M$ @ `. ^6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
" m" h. `6 e+ \: S3 W; q

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool: n' z7 U b* E7 S9 ~. k, u
1)調味落碗
2)煲水(待水滾)7 u. \& s* y/ N
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.; d i' u/ S+ B! ^5 r- f/ i. U
5)加上几滴油" @" n7 J6 Y+ h5 W+ d( w( Z
正, e, q, R( j6 C7 `

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