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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??' C3 p6 N$ b1 K
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面& I& a$ g8 ?$ E' }
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
" T3 h7 R5 ^4 O* x電視

woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!" o* E8 H& _* B
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:2 ~4 y) Y: i# C' N, [3 t# ]
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
& P; H; L' Q3 d, y) L+ |打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

& u( F' j, A: v. w9 _ D. u
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:1 x* B8 i% w+ ?+ ~7 R w
- _* y% X2 h% y" c3 o
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

2 k. e. i1 v: n- a, x
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:& i9 l% {% }6 I a: `- z
請問邊度有得賣五香肉丁?

5 }& |. {; J# F2 B* N! s
超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:( b1 H! N. ^1 k/ F: m
大家可以加燒肉

, G- Z8 u* u2 _
都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:& j( g, z" _# k f
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:1 l v/ k W: x0 g8 B
6 {3 U$ R* o7 m+ Y% l6 o
唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
只要唔係自己討厭既話。+ S1 A2 B J2 h7 w; c( ?3 ~
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!! {5 P m+ F* X' `1 P$ Z2 O
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..8 z9 d( Q& Y1 O4 y- T
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..& e! q' q# f: ~4 {
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:- z3 Y, d% V4 @$ I9 r6 D* F) t+ I
順便問下大家鍾意咩麵?2 K! `+ E& ?' u9 b. b5 Q
我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。3 |& \' P6 K$ D/ I. \+ P
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
P. y' n6 g7 t/ U- O* e; L( g
{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:# ^+ z5 _! U7 x6 u0 ?( L ^
順便問下大家鍾意咩麵?
6 i* G6 P4 i3 k2 h1 }7 S3 A我既首選係福字

5 l( c# T9 Y# q9 [2 T7 Y
6 o0 h% \8 o, X v

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)4 n( y9 l* j5 S) _
2) 落面(攪散即上)) H, U4 x7 z- _: e# g* {+ d
3) 過冷河' _. @8 I( X; ]
4) 煎蛋及腸備用
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)
2 A* e I/ t: }+ E# S: `
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
" Y# `: H, O0 K: s! {' ?* T; e" R0 u3 d) ~, N! O( m
福字岩乾食﹐我成日都食。
+ l8 p$ k2 s7 h. o8 z* _4 j熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
! b# |, s: O, Q J# N& b) f0 `& P; W
j9 R' M5 i' S; c9 m0 }' |{個人意見}

, W4 y9 C; \9 d' E2 v0 i* g1 X
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面) a' g$ `$ O1 Y, l" |' S0 \
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
2 ] t8 [- Z2 M, r6 @( b係wo~咩叫過冷河?

過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:( c- B% c R0 \. Q

" m: w+ }$ w8 D0 `' K:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
/ i4 C9 [1 f/ ?+ q! Z2 Y0 mjust kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
$ ]! u4 p: O+ p8 c" Z& I* M/ B# v } d2 L. d5 p! G( h( J2 f$ h- ~
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

我真係睇到一頭煙...= ="
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10
. D6 I6 m& W! a) S' K- v" ^
唔加,食齋面
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
3 N3 [1 m+ [1 D S4 M& Q; ~( B
. l1 o2 d) H8 O我真係睇到一頭煙...= ="
8 o0 \* t, E1 {/ L又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM: W4 i3 _4 N' J- w( |/ G
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:/ U# b' @& k; U7 S
1) 煲水(待水滾)& w) C* Q* w8 ^2 u
2) 落面(攪散即上)2 m( }" f" t% u! E: o1 S
3) 過冷河) x, z0 s/ Z1 }7 R: B
4) 煎蛋及腸備用( B; ?$ T% e* p7 N
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
1 I: S' r1 e2 h0 [& N. E6 h6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
% }5 u* z2 O4 h4 i7 X: m; i. i

' s/ K/ R, D. t& ?5 _2 |5 L
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1)調味落碗
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.$ k" F8 E V1 u% ~) Y* Q0 ?
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.# p. B2 s# z4 A/ A5 O
5)加上几滴油
正

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