標題: (營養健康)對人體危害的十大垃圾食品 [打印本頁] 作者: jennifer 時間: 2005-6-13 09:57 AM 標題: (營養健康)對人體危害的十大垃圾食品
第一垃圾：以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界範圍內的快餐行業，不管男女老少都或多或少的受到了這一「垃圾」的侵襲，即使專家不斷的呼籲，即使國人無力的排斥，都不能動搖它們的地位。但是它的危害不容忽視：1.導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)；2.含致癌物質；3.破壞維生素，使蛋白質變性。/ L# @1 d' k3 L/ K' v [! j
第二垃圾：醃製類食品。泡菜、鹹菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃。因為：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2.影響粘膜系統（對腸胃有害）；3.易得潰瘍和發炎。- x' p3 p" j8 w( t2 d8 ~# G
, O* K2 q. Q2 r# q第三垃圾：加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)。肉鬆、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景，不過，還是鮮的好。1.含三大致癌物質之一亞酸鹽（防腐和顯色作用）；2.含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 D$ z+ v6 a8 |; _7 C9 Z& m1 N" x7 r, a; T% e+ `4 j
第四垃圾：餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)。餅乾是人們早餐和旅遊的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這麼多隱患：1.食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；2.嚴重破壞維生素；3.熱量過多、營養成分低。 5 J8 }1 z) Y8 [" W! J2 U2 u! z* n$ E- C3 S, |6 m' @
第五垃圾：汽水可樂類食品。1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。$ @8 g. g1 r6 Q' h! }6 N8 H" a, v
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第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品)。方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，卻又少不了方便面和薯片。但應注意的是：1.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；2.只有熱量，沒有營養。8 f8 p, X1 y. H9 V# v
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第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)。常見的水果罐頭甜點也屬此類。1.破壞維生素，使蛋白質變性；2.熱量過多，營養成分低。 8 \$ d# M: B. m- l) m. z" i : y7 ~) y! n7 z0 h第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯)。真正的「糖衣炮彈」，甜在嘴裡，傷在身上，總之：少吃！由於：1.含三大致癌物質之一亞酸鹽；2.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 m- x) G& ?3 e" h- b+ U( [, ~3 ?! Z 5 i4 W: C* p% m- @2 Q* A& f6 C$ C第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)：1.含奶油極易引起肥胖；2.含糖量過高影響正餐。 - F1 t6 K" `5 Y9 r; u L" \( _5 a3 _( I9 t" R第十垃圾：燒烤類食品。當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背後隱藏著巨大的危機：1.含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首）；2.1只烤雞腿＝60支煙毒性；3.導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。作者: COOLCOOL123 時間: 2005-6-13 10:02 AM
死喇死喇.....以後靜可以食白飯~~作者: singgeihot 時間: 2005-6-13 11:36 AM
Originally posted by COOLCOOL123 at 2005-6-13 10:02 AM:# {+ u) l+ r+ i9 o% U5 s
死喇死喇.....以後靜可以食白飯~~
