標題: (營養健康)對人體危害的十大垃圾食品 [打印本頁] 作者: jennifer 時間: 2005-6-13 09:57 AM 標題: (營養健康)對人體危害的十大垃圾食品
第一垃圾：以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界範圍內的快餐行業，不管男女老少都或多或少的受到了這一「垃圾」的侵襲，即使專家不斷的呼籲，即使國人無力的排斥，都不能動搖它們的地位。但是它的危害不容忽視：1.導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)；2.含致癌物質；3.破壞維生素，使蛋白質變性。+ b0 ~0 d! Q' X4 ~0 h; [2 S7 `
第二垃圾：醃製類食品。泡菜、鹹菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃。因為：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2.影響粘膜系統（對腸胃有害）；3.易得潰瘍和發炎。% o5 P x% z& _9 Z
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第三垃圾：加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)。肉鬆、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景，不過，還是鮮的好。1.含三大致癌物質之一亞酸鹽（防腐和顯色作用）；2.含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。8 G- w+ i' d7 Y: P8 D
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第四垃圾：餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)。餅乾是人們早餐和旅遊的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這麼多隱患：1.食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；2.嚴重破壞維生素；3.熱量過多、營養成分低。6 y' L" q m z% X" M A/ @' r% a
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第五垃圾：汽水可樂類食品。1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 / o' v% R. [0 _" }/ J+ F2 N0 R% k K6 G- C' p
第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品)。方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，卻又少不了方便面和薯片。但應注意的是：1.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；2.只有熱量，沒有營養。% T3 k1 w" ]8 T( Z: t
8 H3 N3 h7 g7 a! Q: U' n第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)。常見的水果罐頭甜點也屬此類。1.破壞維生素，使蛋白質變性；2.熱量過多，營養成分低。 + A) w# C& g* a6 h- F% k1 K. q' `2 m- F: f
第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯)。真正的「糖衣炮彈」，甜在嘴裡，傷在身上，總之：少吃！由於：1.含三大致癌物質之一亞酸鹽；2.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。, e* ?6 X3 f# ^! A0 r p B
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第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)：1.含奶油極易引起肥胖；2.含糖量過高影響正餐。 ' Z* q( D G1 X& S0 W& r9 f T7 n; O4 ^* e9 J第十垃圾：燒烤類食品。當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背後隱藏著巨大的危機：1.含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首）；2.1只烤雞腿＝60支煙毒性；3.導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。作者: COOLCOOL123 時間: 2005-6-13 10:02 AM
死喇死喇.....以後靜可以食白飯~~作者: singgeihot 時間: 2005-6-13 11:36 AM
Originally posted by COOLCOOL123 at 2005-6-13 10:02 AM:* j4 I; ?8 J8 M) O
死喇死喇.....以後靜可以食白飯~~
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有時睇呢 d 轉貼要用 d 常讖去分辨, 唔可以一睇完就驚, 如果真係唔識分辨, 下次睇医生咪問一問医生嘅意見囉, 再唔係去一 d 有公信力或權威性嘅 website 睇睇, 你乜都唔食, 淨食白飯仲快死呀 2 h/ S3 n5 |! ^, _9 A" b! t8 [3 n; F- Y7 B9 P4 G; K
我之前都分享過: & y" Q4 J8 v4 u! w0 ?http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=54355&fpage=1 ! W! A9 U& c! a(Thread #5 & Thread #6)8 Q5 \# h6 t6 O6 I' l, `. s6 d
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其實最緊要係均衝飲食, 任何食物過量都無益, 就算有益嘅, 你食得太多都變無益 p- E" Q) L( B
/ L. o% c2 A0 M. b' G; F好多好似上面個 thread 咁, 資料來源欠奉, 你真係要用 d 常讖去分辨, 上面個 thread d info 都 ok, 不過有 d 嘢要補充, & a. F6 |" v- ` L& z2 o( a7 `
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第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)。常見的水果罐頭甜點也屬此類。1.破壞維生素，使蛋白質變性；2.熱量過多，營養成分低。 n' g# @4 w3 Q1 j! ~2 `
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罐頭水果經過高温處理, 維生素當然有流失, 但唔代表完全冇晒, 當你無時間去買新鮮水果食, 又或者新鮮水果貴到唔捨得買, 你話食吓罐頭水果吸收維生素好? 定完全唔食好呢?作者: 小虫 時間: 2005-6-13 02:05 PM
第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)。常見的水果罐頭甜點也屬此類。1.破壞維生素，使蛋白質變性；2.熱量過多，營養成分低。# x# s! L' S7 e) `; q e
2 f' c" z' N N% @: ]) O( _1 kshit!!!我成日食嫁......作者: 細水水 時間: 2005-6-13 03:47 PM
算啦... ( u- ^+ p' p& y7 P6 B9 L5 g食過唔少垃圾.... Z% r2 j, [" a9 A
同倒過唔少垃圾..作者: joebar 時間: 2005-6-14 12:24 AM
