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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題2 L. W4 W4 N @9 g4 O2 d; ~- n
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG
# u" p$ D+ m6 A: N' i
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:% ^- w$ h6 v8 f M& V( H' C
鵪鶉蛋燒賣

8 ^' v8 R9 N. \+ g
# u; g8 r5 r9 x
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

灌湯餃
柚皮
豬潤燒賣
雞球大包% b+ U# F3 Y4 r9 J5 s7 L/ |5 s8 T
糯米雞- I7 M/ v8 a" }  }1 \
皮蛋酥
炸糯米卷
炸鯪魚球- x. D) p4 B' q( G0 S- a
淮山雞扎9 \1 P: _. j$ E/ W- V
炸薯餅
$ O$ ]+ ]# L  C( _
http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg5 |6 t7 a; _2 A* s  o0 g; y1 }& h

http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg, k. Q) m  \6 y0 R3 [- z9 P  A& L

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today... r" y/ p; m1 M( @1 \& S& e0 j- [
' y7 @3 z9 w! {5 \6 N( k% b
蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
6 T3 l; {+ @- c. X! g+ {+ \/ j灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

+ N- k) w4 f5 T
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:, l/ K' i0 \/ q# x8 K9 E
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:
( z) `& q# @+ c% s% e1 r鵪鶉蛋燒賣

4 X( v/ p% V" V1 }3 h6 ?; z. }3 U9 y
0 L/ j ~) \+ M+ H- m+ n J7 ^

勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:
& i5 [8 r, J F6 s; ?! V- D菲林(黑芝麻卷)

呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角, D3 W4 ]: O# Q7 a' Q/ ?( C
雞絲春卷(唔要互絲)
叉燒酥& O8 L- @, i: x* @9 b
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷7 c9 [( n4 g8 V
3 b3 k6 \; b4 w9 M! a

嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
" n7 a( g" S# J, w4 [* U大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...1 l9 h7 l& n1 ~* Q6 w6 g) f

; I% y% T7 f! T+ Z2 {3 a: N蓮香 has the best!

$ ^9 F i" s5 O- k
( p; u6 U8 f! g H$ T
大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................$ T: C% W" f" i2 T/ N% a

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:, ?: u: C) ^5 ~& D- |. ?: z

: f( e+ b4 U! {" f) N; j4 { \3 S8 j( b, n9 \( ^2 X
北角渣華道鳳X酒家有

I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:0 v) S7 z& ~1 T+ [4 u, [
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:2 }$ U* k& v$ F
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

9 ?0 ^) L' i9 Q' o- X, ~
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:; Q: q1 t B. O3 J: l
雞窩:cool:

; `4 S) v+ \# I) l9 f
9 \0 `6 ]9 g# m5 F! Y( ]* L3 V
$ S" v; \7 @+ h
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:
7 p* p8 O% o3 b- d雞窩:cool:

" D" Y7 z2 s7 L
雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:
# ]1 d6 y1 q: e6 z, z菲林(黑芝麻卷)

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:* S3 R5 P1 G% \4 k) @

4 A# ~% n, P) t6 J1 _9 _/ \; m4 x0 g8 U
雞窩係點o架?

* e/ B# d- C$ Y5 |5 D! v- u
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:+ \' h- z+ R- F
白糖羔

p: _# }/ a# [% R# l

灣仔生記有
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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