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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG
& K. r$ k- H U) Q+ a7 g2 }+ R8 ^
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:$ }- m3 r& F0 W/ ^; @$ q
鵪鶉蛋燒賣

- m& z. a4 p% x! G

呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

$ s' M) k( Y! w. c' i8 h, Z/ ~# a
灌湯餃
柚皮
豬潤燒賣! X; }, f. Q8 o2 y( ^
雞球大包) n; Q1 Y7 Q% F0 `# t2 Q- X1 l
糯米雞/ S4 h+ V7 Q( H9 `& \
皮蛋酥0 H& Y/ ^) q6 e: R$ q% ]" A
炸糯米卷! K* M3 N; `6 ~' [' `
炸鯪魚球
淮山雞扎
炸薯餅9 W8 ]; c2 y* U  r1 E% q7 x; e

http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg2 `1 V+ O3 N. ^. q, N4 m, }1 g, {
6 o) ^: C# U# {
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg. `8 P# Y' {' b) t
3 }+ K6 R+ e' S3 e
http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...

蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:% C: [8 t0 }$ j. Z+ Y8 v6 L$ R
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:
" M% x+ Z. l( E0 L灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:
$ q6 s7 g7 N# J" ^0 a4 c7 X2 Z鵪鶉蛋燒賣

# i" @1 @; e% _9 x( j
; S* Q1 A J" e# C5 ^) S+ |. w
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:
0 U4 c) @" [( n% T菲林(黑芝麻卷)

8 I* p* w. d# E# R& L
' s$ }5 Y% }% G
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角) d2 {6 Y8 r" E
雞絲春卷(唔要互絲)3 K- ]: I) X! `0 ~
叉燒酥; }2 C# n8 \6 V, O) u
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷

8 p* V+ M" Q# N9 `* \! ~
嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
4 u, r: o# R2 `: v大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
) ]% C0 Q! j; c* K; p X2 E/ n+ N9 ~6 `/ D9 i6 ~1 b
蓮香 has the best!

大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................3 W6 ~: p. X: [6 k. ? z

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:
+ i: n# I/ K, k0 Z* d- o
2 f; p( @( ]- G' q* V- {" ^, y, ~- M
北角渣華道鳳X酒家有

; u9 p: A' T5 b6 y6 B7 r4 ~ j
I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:. l( z, x$ U& L+ J$ X
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:) P& D7 \) x1 O2 k. K3 q+ d
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

( ?1 m0 g- @& j7 G$ E5 k! g
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷9 A7 F+ `0 r; Z( S) {% l8 k

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
4 n0 `1 G. y! H/ U* F9 X5 g雞窩:cool:

. @$ }! v* V2 ~ n- g9 b& }: M+ j+ i
- u) M, A% A$ B
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:8 l4 l- r. o+ r, Z u- f$ M2 `+ i8 J
雞窩:cool:

E! N9 }7 w% ~1 P. v3 G
4 _1 B5 O+ x3 `, ]6 G. [9 N( }; K
雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:
& m! \8 R; ]8 D0 t$ o& q菲林(黑芝麻卷)

: v* ?) k/ x) l9 T& S4 Q
, e/ X. v. I0 H
呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:! D% |* C) c7 h6 ?' W
( A g) U) I0 C( P' H- |0 x5 g$ G
. W" I1 U9 y$ A/ e0 A/ |' I
雞窩係點o架?

& J f! W. `. a1 \0 f# \
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:( e, `& N( c" {! ?& s8 B% f1 l& X
白糖羔

灣仔生記有
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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