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我從中學時就是白蘭氏雞精的飲用者,雖然他很難喝又有腥味,但是因為考試的關係,媽媽總是會迫我喝。我也質疑過他的味道與顏色,但是媽媽總是說雞精就是這樣的,但直到上星期,我去我朋友家,他叔叔剛看到白蘭氏的廣告,就拼命一直罵,我才知道。他叔叔以前原來就在白蘭氏工作,也才從他叔叔口中才知道白蘭氏雞精是用「淘汰雞」做的,所謂的「淘汰雞」就是那些專門生蛋的母雞,當他們已經無法再生蛋,便成為「淘汰雞」,那時的雞因為已過了700天,所以營養較差、肉質很硬,最常見的用途就是做成雞精與鹽水雞﹝以味道來掩蓋﹞,你們可以看看照片,他們的毛掉光了,雞冠也捶下來了,真的很噁心。他叔叔還說,白蘭氏是用很便宜的價格大量買這種雞,由於每批雞的來源品質不一致,所以雞精顏色參差不齊,要加焦糖進去調色,顏色才會那麼黑,味道那麼腥。我聽完之後,真的覺得很想將喝的十多年之雞精吐出來,所以我特地寫出來告訴大家,希望大家不要再被騙了。
/ N+ t! W! w: `, h8 k以上是我個人觀點, 只作參考. 詳細及正確的資料, 應該請教營養師或醫生. 0 C3 M- s3 I, q* k+ q' F, h $ a1 o, V. v; c! M9 v[ Last edited by fatfatdragon on 2005-7-20 at 12:08 AM ]作者: 亨九利 時間: 2005-7-20 01:32 AM