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標題: 霸王菇=靈芝菇? [打印本頁]

作者: Audric 時間: 2005-11-24 06:27 PM 標題: 霸王菇=靈芝菇?

有人可以介紹一下嗎?真唔真?

作者: kaixinren 時間: 2005-11-24 07:14 PM

霸王菇应该唔同靈芝菇。霸王菇我就吃过又见过，但靈芝菇就没听过，靈芝就知道。

圖片附件: 霸王菇.jpg (2005-11-24 07:14 PM, 96.1 KB) / 下載次數 9
http://26fun.com/bbs7/attachment.php?aid=671964&k=b121cf90eeb18dc21b19941e9571a530&t=1732553499&sid=777yRY

作者: @娛樂滿紛 時間: 2005-11-24 07:20 PM 標題: 幫吾幫倒你 ??????

鴻喜菇: 隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘啊目、白蘑科。- u- @0 @8 I3 |5 G# d, m
別稱：黑真珠、玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、真姬菇、蟹味菇、假松茸、松茸菇。, _& U, Y% t: m# k$ [6 _2 \
學名：Hypsizigus marmoreus
簡介 : 鴻喜菇是目前所開發之新興菇類，由日本引進栽培，鴻喜是由日語音譯而來，由於剛出來之菇蕾呈黑光色，狀極可愛。
營養成份: 鴻喜菇新鮮美味、營養，蛋白質含量比一般蔬菜、水果出許多，所含氨基酸重類多達18種，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。
用途及料理：質地細緻味美、甘脆而不塞牙、口感極佳，煮湯、火鍋、油炸或炒、燴皆宜。唯菇柄常帶有苦味，主要原因是可能與菇本身的特性有關，故亦有業者也稱之為「靈芝菇」，蓋由於苦味之故。

作者: alexkelly 時間: 2005-11-25 12:31 AM

未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!

作者: shaqkobe 時間: 2005-11-25 05:02 PM

Originally posted by alexkelly at 2005-11-25 00:31:& j P/ S# Q( ~; c
未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!

" W# @2 Q3 ?7 y+ D
唔記得左點玩。。。可唔可簡單講講。。。我剩係叫得又係包剪"突"既手勢，不過唔記得邊個打邊個。

作者: Cristian 時間: 2005-11-25 05:04 PM

未聽過!可唔可簡單講講

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