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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:
N" \( t4 F/ I, P3 l用醋得唔得?Lemon?
$ C. S3 {; D4 T Xby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? : h! K) n3 B' X. S/ Y係用花紅粉黎上色
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$ O' L7 M+ v% v: Q「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)2 O. ]4 _2 N% M
-能令老鼠致癌( W5 v) }* [3 X8 m( K
-對人體健康構成影響的風險甚低: t: [% m; L! o. `
-過份食用會:
$ e" {# X" \+ U: v5 g8 }# K2 G& p胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌) b9 O# F9 R c
-是一種工業染料4 A& A' c0 h' g
-多數用於食物作為染色料& F9 e3 Q$ `% e% g5 V. V
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 ) M% m6 n0 H- d( w
; B9 c- Z6 b0 ?1 c8 l$ I
不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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