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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:
) c4 \, i/ n3 y7 Y6 n- j, {用醋得唔得?Lemon?
( Q8 {3 Z/ O7 y9 J- D4 m0 iby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? # B1 x8 ~# s: l6 s; j+ Y( V係用花紅粉黎上色/ Y6 D! H2 N4 F) z# w
+ O. \: @" e* F「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)
8 t! r x3 A" ^3 v4 C+ m-能令老鼠致癌
& i, j( T9 ?3 h& b-對人體健康構成影響的風險甚低# _1 X( S" o, ^5 [/ d" ]8 T/ ^
-過份食用會:: J$ V, Z7 ^1 G- k/ ]& V; ]
胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌8 w8 \) \7 w1 X
-是一種工業染料
% |: `- S" u& i1 B8 G$ U-多數用於食物作為染色料
) ?4 J9 b/ k+ K/ r, q5 a- [由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 % d. y- f' J' n1 S6 n' B
) l" C3 c9 @# a, ]: [! x2 l
不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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