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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:
4 r! P( U4 _ x+ I用醋得唔得?Lemon?
0 h4 x5 ^. y) s8 N/ `4 s( Z/ L$ yby the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? 6 o2 h" {: x I, L- h$ `& g7 C係用花紅粉黎上色
2 i; z& e2 J8 y9 [# z* c. w& T* P# V/ h+ ]. d% h8 k5 H8 a
「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)
9 C& a3 `. p( v; J, n+ \-能令老鼠致癌& `( K- T6 {( H/ l" I; Y/ s; _
-對人體健康構成影響的風險甚低
. K9 x- y* ^, P' t6 f+ O-過份食用會:- }: v; _9 W3 B4 ~8 A
胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌, ]! d; r5 w' [3 c5 p6 F) O1 {" o5 Y' E
-是一種工業染料8 T6 o ^* s( ~! n8 n
-多數用於食物作為染色料
/ m) W$ A2 T5 Y由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。
1 P% X' e2 X1 v# s) N7 Q# V3 x
4 @2 W1 a+ r/ {: \8 L( r& B不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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