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1#
發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:/ Q1 M: b V0 ~
用醋得唔得?Lemon?3 r$ N; ?, K2 E- @8 W
by the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? + b& |8 Z2 y* D係用花紅粉黎上色
4 w$ H6 o, I3 i
4 F) E3 X4 y6 r% C「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)! u2 P; {- w! Y
-能令老鼠致癌7 l* d) x4 [ z$ V7 R% q8 Q
-對人體健康構成影響的風險甚低
8 P- g, `. _' o1 X-過份食用會:
4 }: [+ }* o, [) S: g4 j胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌 w- Z% p: t' }" N( x5 m, u( j
-是一種工業染料
8 T8 h8 ]" R1 [; l* O+ q# q-多數用於食物作為染色料6 P& P3 ]/ q8 P3 o, ]# q) N
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 ! n" {- v3 J: E
& H" V9 n( Z8 Z& B6 Y; x0 s9 I, c不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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