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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:
" B) m: q# A. D" }! Q用醋得唔得?Lemon?$ e; N) q: E; O9 q
by the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? - m! ^7 h6 X- o! h3 d7 o/ G係用花紅粉黎上色
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" G5 `% K2 J1 H' G! w' k「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)# ?' }9 `: [' }9 V% A
-能令老鼠致癌
% M8 D- f. y9 I-對人體健康構成影響的風險甚低$ j, K/ }& a# \9 @
-過份食用會:5 r& K+ o2 m" s
胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌
5 r( r8 ~5 g' C-是一種工業染料9 g3 L# t% v! B! x! r. D( S
-多數用於食物作為染色料" [( D4 F2 {6 s, R
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。
- X/ z; c r# c3 Z% R \* i3 h7 [6 M# m& }% s7 D _& @1 W
不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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