吃飯，別在桌上墊報紙[轉帖]

tomy lee

不少人都有這樣的經歷：吃飯時為了不弄髒桌子，便在桌上墊幾張報紙。網絡上還有不少網民的自發調查，主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子？”結果，面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。究其原因，除了方便，還因為它能省掉擦桌子的步驟。“我們一般會把帶圖片的彩色版面衝上放，一邊吃飯一邊看，吃得也輕鬆。”一名公司職員對記者說。" \; g: o/ Y/ n

. E  Y4 T! a5 o* v. T" G& b# h用報紙當桌布，聽著似乎有不少好處，但事實究竟如何？中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生在接受《生命時報》記者採訪時明確指出：吃飯時不能用報紙墊桌子，更不建議用印刷物直接接觸食物，否則很可能導致油墨污染。
: ~6 X0 k0 p5 B3 M. x# q. p" h& ]# B. D1 ]2 {2 j4 S% y) S6 T# ]; N
報紙油墨含毒多" g- y* @4 U- h& y

; d9 [. @8 Z' |宋主任指出，油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，它們都可能對人體產生一定危害。比如，鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成，還能通過血液進入腦組織，造成腦損傷。當體內的鉛積累到一定程度時，就會出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。) B3 |& m+ n$ K0 Z; ?4 c
* F5 C( _, G, ~
此外，報紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些有機溶劑幹燥後，絕大部分危害會消除，但殘留部分仍然會對人體形成潛在危險。特別是報紙彩頁，油墨面積大、墨層厚，有機溶劑的殘留會比較多。如果長期吸入，可能影響到大腦的中樞神經，對健康造成極大危害。
! ~+ U  {! f( \* o% i! f3 z
7 L( z: A% M  v/ m
9 C1 I: R, S$ ?( G% l+ {宋主任指出，有機溶劑的危害會比較明顯地體現在新報紙上，所以決不能用新報紙墊桌子。
, h8 `+ i6 b9 g/ J# |1 s0 `7 W( f! ?$ F9 t
舊報紙上遍布細菌- C7 z' u) N. b, X1 N; a$ j

: ?* c3 C& j( D6 e那舊報紙的情況如何呢？& l# S5 E6 i$ Y% D$ j0 z# `2 h

) _! @0 C$ F+ L* O“如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙，就會存在傳播病毒的問題。”宋主任說。' D$ g2 C/ \4 t, E9 y$ P
5 w7 t2 [" M! W6 P- i6 W
一般來說，人手上有數以萬計的細菌、病毒，而報紙使用的染料吸附性強，病毒很容易留在報紙上。翻看報紙的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃飯時，手或餐具接觸到報紙，都可能把細菌吃進肚子。
$ J9 o+ m7 g$ A( f2 W% w7 {" s, l. p, w6 H
想墊桌子，用廚房專用紙
1 e9 i; k+ I: Z) u3 w; }9 z
" P4 a: x3 u3 S4 P% Q宋主任建議，想墊桌子，完全可以用專門的廚房用紙。“它和報紙差不多寬，幹淨衛生，價格也不貴，一般超市都能買到。當然也可以多鋪幾張餐巾紙。”& G/ c7 T1 j) ^7 {" q* j+ K. H
. l; P! F3 l$ y, Y
如果只能用報紙墊，就一定要避免手或餐具接觸報紙，以將潛在危害降到最低。