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(轉) 燒蒜蓉青口~食譜~

材料:
急凍青口 - 12只

調味:
鹽 - 1/2茶匙

胡椒粉 - 少許

獻汁:
蒜蓉汁:

蒜頭 - 8粒

油 - 6湯匙

鹽 - 1/2茶匙

糖 - 1茶匙

雞粉 - 1/2茶匙

新鮮麵飽糠 - 3湯匙

做法:
1. 青口解凍後,沖水,吸乾水份,洒上調味,備用。

2. 預備蒜蓉汁:
蒜頭剁成蓉,鑊內燒油至微溫,加入蒜蓉,爆炒至香味溢出。加入其餘材料,拌勻。

3. 將蒜蓉汁舖在青口,排放上烤盤,烤約5分鐘,趁熱品嚐。



我好中意食青口GA~由其是D蒜蓉~
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