食糖會令屠殺牛隻增加?

maksim2046

要說有哪一種常見零食我曾經鍾情最久，愛不釋口，那可能是能得利黑加侖子果汁軟糖。
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& M! [* f! L$ L2 B) c$ u+ C可是，後來我戒吃它了......不是因為擔心蛀牙，也不是因為擔心發胖或糖尿，而是因為它含有明膠。明膠是一種從動物骨骼中抽取的物質，用以令食品產生「果凍」狀。它通常是從牛骨或豬骨提取。近年，我對動物在畜牧場和屠房的慘況十分關心，是不會吃背含悲慘殘忍故事的明膠的了，於是我戒了能得利。再說，能得利以前用「食用阿拉伯膠」，是素食。( a" @! [+ W" D" @/ ^4 P. ]
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/ J% F6 a3 m; l) _7 v能得利是比較有良心的企業，注明了是「牛明膠」，於是不吃牛的人如印度教徒就知道迴避了。相反，馬莎的果汁軟糖用的是「豬明膠」（pork gelatin），則回教徒可以知所迴避。（鴻福堂則比較特殊，它會注明其果凍成分為骨膠原，其實應該也只是明膠而已，鴻福堂也沒說明那是牛骨膠原還是豬骨膠原。）