即食麵之父逝世

即食麵之父逝世
(明報) 01月 06日星期六 05:20PM
被稱為即食麵之父的日清食品創辦人安藤百福，昨日傍晚因心肌梗塞在大阪)\一間醫院病逝，終年96歲。
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安藤百福是日本籍台灣人，原名吳百福，在台灣嘉義出世，其後到日本經商，朝日新聞報導，吳百福發明即食麵，也是日清食品公司的創始人，他生於日本統治台灣時期，之後到日本經營針織品批發生意。一九三四年畢業於立命館大學。吳百福經營過製鹽業、金融業等，一九四八年，成立了日清食品公司的前身中交總社，經營貿易及批發業。並在1958年將即食麵推出巿場，受到廣泛歡迎．

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