魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:. L; _: C" u  R2 K
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:0 R' R. a1 ]8 n4 Z. v( ~" B" g
1) 煲水(待水滾)- j7 f; R; r  k  c9 o- ~: I6 G
2) 落面(攪散即上)# J. C$ s( h0 S+ F
3) 過冷河0 p9 i) v& q# y& U0 ], l+ j# m
4) 煎蛋及腸備用& u+ d0 m6 q9 [  _6 y$ {
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 2 T% W: A; F( \  G
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& b8 ]; t7 S, W) h

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公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
5 \4 F& q& Q# z5 I- x! i! r3 H- ?1)調味落碗& _$ ?, {$ X1 F! \' P" j( v
2)煲水(待水滾)
- A/ j: d: @4 J) j3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.- V% C( [- O& r6 M' Q5 A
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.  N! u5 v- h, D2 S( N7 Y
5)加上几滴油$ p5 b% i4 F- u1 u6 }8 `
正
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