魔鬼幽靈

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
, k  X. h) t7 L' s% i, e* B8 _# B' v* A看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
. E# D: {* _- Q! k" o1 k" k6 U1) 煲水(待水滾)1 p7 x% f8 z+ \: v  \+ N* _
2) 落面(攪散即上)6 C8 V: u- y8 f
3) 過冷河/ y! j4 e+ g2 k1 r) S/ G7 \: ^
4) 煎蛋及腸備用
* N5 W) k8 v' K8 s+ S' W& J- A; H5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
& Q0 @/ X( I- X( h% Z8 U; ]% [6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
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公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
$ @$ h. J; G; J2 O6 ]1)調味落碗' P4 s& Z, x9 q; y, ]2 g, D
2)煲水(待水滾)( H: v, A1 I) f% A# v9 g& f
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.7 D& u, ]1 Y7 \
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
. E9 M3 q! W4 T* G. E! E8 V5)加上几滴油
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