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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食天地】蝦醬腩筋
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Originally posted by VictorTan at 2005-7-19 01:31 PM:
我唔得食牛!無得批評!只能夠講多謝分享!
其實蝦醬唔一定配牛肉.
如果食素:
可以試 椒絲腐乳炒通菜
如果食得豬肉:
可以 試下 蝦醬蒸肉餅 (小弟試過 蝦醬蒸豬排肉 - 肉骨彈口)

另外, 我覺得如果有冒險精神, 可以將上牛筋+牛腩 改成 豬頸肉+豬腩 口感可能差不多 (小弟只是以經驗猜想.....)
小弟唔易做, 大佬更難當
飲茶你行先, 吹水我最叻 (好文區茶客 - 冰鮮潛龍™寫於人間死城)
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