fatfatdragon

飲過一次, 味道好似豉油加水生飲 (我細過時試過 =.=").
% G" q; X# K" i. s- `  }/ H$ J我唔太識營養學,
, J5 l& o8 Y- o但在我觀念中, 決定食物的營養價值的是食物中所包含的營養原素含量; 比如, xx%蛋白質, yy%礦物質. 所以只要雞精最後營養成份冇變, 就算用老雞, 公雞或者未生過蛋嘅雞 (只要冇病)去製造, 產成品 - 雞精都會是一樣; 唔同嘅就是成本. 我覺得情況同做魚蛋差唔多, 都只會用下價魚去打魚蛋 (就算可行, 都好少人攞石班去做魚蛋).  所以用什麼雞(只要前提是健康)去做雞精, 應該冇問題. 用商業角度去睇, 反而覺得合理和精明.0 l7 Q4 r$ V$ a+ R
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最後想講, 市面上這些營養飲品, 以我所知原理是把養份做成液態, 可以使人體容易吸收 (尤其當身體有病, 吸收能力減低). 普通人其實可以通過正常飲食吸收類似的養份, 應該冇太大需要去飲.
& o% ]3 L$ d) u& }& x6 }我覺得食物越新鮮, 或越少經過加工, 它們的營養價值先至最高.  G4 t4 B1 Z0 ~7 q& l$ U9 y& |

6 U+ w6 y2 V! T5 K以上是我個人觀點, 只作參考. 詳細及正確的資料, 應該請教營養師或醫生.
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[ Last edited by fatfatdragon on 2005-7-20 at 12:08 AM ]