小心宵夜..........

hongkongpeople

轉貼【宵夜】
  r2 c1 n- u- c, A6 \7 N8 r( h& x
4 d# x) c, h' R1 V! M; x; N0 J　　常吃宵夜易患胃癌日本學者栗田英男教授經多年觀察研究發現，常吃宵夜易引發胃癌。他曾對３０－４０歲年齡層的人進行飲食狀況的調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者佔３８。４％，而同年齡層健康人中，晚餐時間不規律者比例較小。
* y1 u: e* O, k/ \, u1 L7 i; P; n# F* }  e; M- v

# L. s3 Z8 h' ~& Z, J* J　　為什麼常吃宵夜易引起胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約２－３天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。4 A9 E" R. I! \

$ a5 C, N6 @; S; l/ y- D
6 S* m/ O' n! d　　其次，夜間睡眠時吃下的食物長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、臘製食品，長時間滯留在胃中，更易對胃黏膜造成不良的影響，進而導致胃癌。常吃宵夜不僅易誘發胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病，所以，這是一種不良飲食習慣，應儘早克服。% i% D' I* N# a) A9 a
; k4 Y- B. E5 [5 a1 k3 b. f
【吃辣】
, M3 Y0 @) u! k$ e' D$ Q# j' f: L  k4 Y& N% T* o/ q' ?
　　吃辣一族，對抗幅射最勇。喜歡吃辣的人，身體通常比較健康，這是因為辣辣的滋味，可以殺菌，讓身體不容易生病。然而，最新的研究卻發現，紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料，還可以當作抗輻射的保護劑唷！
7 P3 @/ i) \- y6 l/ a7 k
2 j9 E  Y9 O" t" F$ U4 n# b　　「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出，香辛料能夠保護細胞的ＤＮＡ不受輻射線的破壞；尤其是對於迦瑪射線的傷害，香辛料的保護可說是最為徹底。 0 l! \, [+ `9 ?, n+ f  O8 `

  M6 Y7 j$ ~) U/ Z% k' M# {& p9 P　　印度研究人員針對各種香辛料進行比較，以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效，結果發現，紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。
  @8 }8 O! }% i: p# y4 t' Z) c" \( H; l# p
　　你也是吃辣一族嗎？腸胃不好的人，可千萬不要隨便吃辣了。少少的吃、慢慢的吃，讓身體慢慢習慣辣辣的味道，才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷！
. }; p  T3 x7 V9 p6 k" I( X  Z
& M+ _% J6 W6 B- d4 u
) n/ m* L6 k6 X$ k
【味噌】0 o; w9 G9 d( T, l) r  d
( Y9 D$ _# L% C8 ~

: g8 V' E+ \& B. E0 V　　另外，電腦族要常喝味噌湯，或以味噌當沾料，有利輻射線殘留物的排出！味噌含有豐富的Ｂ１２和某種特別旳酵素，能將身體內的放射線排出體，曾經接受化療或是長期使用電腦的人都應該經常食用。提供給長期使用電腦的各位參考。