肉之鍊金術師

打狗棒

(綜合報道)(星島日報報道)內地偽劣假冒食品層出不窮，且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑，可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售，牟取暴利，但長期沒有政府部門監管。有專家表示，這些添加劑可引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。
) `9 w1 q: o0 h$ n! _( o* u  |4 n; |6 B. l: J
「中安在綫網」報道，合肥市工商部門近日在查處一批劣質肉鬆時發現，一些無牌小作坊、甚至有牌照的餐館，竟然能將普通的雞肉加工成假牛肉，味道完全是牛肉味。
% ]& u+ y$ t. q3 N, X: I3 L7 E/ J
: |/ s+ U4 w- V+ O* p( e5 F* \. n「這是牛肉膏的神奇作用，用這種牛肉膏將豬肉變成牛肉很普遍。」一位知情市民前天說。
& q% _& h, n9 X; c: K2 D) e1 j4 I* l, f( M; x9 Z& G
該市民還表示，這種牛肉膏不僅在肉鬆作坊使用，在一些街邊小吃店、餐館也大量使用，已是「公開的秘密」。
6 a: c' }  \6 G
, k2 N9 x7 Q* g5 |  Q5 M7 g5 a調查發現，這種牛肉膏（精）在市面上大大小小的調味品店都有出售，一打開包裝蓋，數米外都能聞到非常濃烈的牛肉香味。
9 X+ w+ @; _  H# l
9 k* g- [' G7 @( e5 y* V. Uhttp://tv.filter-170/index.html?s=3&ss=15&i=ONS-110414-12287-04M&d=1302727235' ]! b; L1 m" k/ I/ I. S6 M
; U" O# L0 |8 r% i0 F8 [! I/ c

打狗棒

May姐話齋:食豬有牛味、食雞有羊味!!!