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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:! u1 N% [# h# q, X8 e' ?6 |$ ?# c
' d$ c7 }& Y/ A8 c2 O5 T
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
  [; d' x; O, v7 k: ~( q其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

3 \+ h9 Q" `' b7 ^

  L2 U! W9 L8 d, r( k) h% `% o其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫9 b9 R5 o/ w9 W
$ o0 {: @) T- G( ^6 ?; w
其實應該係
9 G9 q) E$ o9 j7 H2 b8 Erare------------------> 全生, 只係煎熟個面6 y7 c. ~6 k, u
medium rare-------> 半生熟
4 X$ F4 k7 ?. T4 _- A+ Pmedium-------------> 接近全熟
6 J0 N+ o' T5 W8 k% ^3 h) q( Cmedium well--------> 全熟) ?' \- ~. w6 D3 R7 h
well done------------> 爛布
4 z) _3 c! L  K1 ]; a% o
2 w, _0 j& j3 n. O而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
/ K% S( h: y, b1 K1 D& s/ g! h* j7 X1 \) J
重有兩種...比較小人叫
( o# N! N1 c' ~- v
3 r+ `+ R$ Y  J" }raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
9 i) ^7 t$ Y( Qover cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

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4 k. }1 j2 Z9 c/ L  X7 Z
1 R! f6 j  d" e% H
7 l- W- |' h$ |8 C: Y% O
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
) f6 [* H- E( L# Z( m2 ^**** Hidden message by originally poster *****

" |5 O8 y7 U! U4 S* ?+ h0 ^
$ {; F: z, d5 F, V
- Y/ a; H' i! S- A( ]0 L/ {0 z" A2 f+ T7 {# H
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:0 r7 @) e+ a: m  o, ?3 v

% ~, _; ]2 s+ a主角竟然係........

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* L$ R* l) ^/ U  O5 J+ d. n
主角原來係.........