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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:( }, e9 [9 C3 a, M
6 O5 X* q. D" @9 |
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
* F# w; ?( f% X# X- z" Y其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

& x: N: S# X7 |" O% i" Q- N2 V+ H/ K" c! g1 q
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
. [  Y3 g1 O- ], |4 X
3 l) Z) {' C% w! m! s- j其實應該係
2 ^# W- K2 j( h1 A" j( Drare------------------> 全生, 只係煎熟個面
/ [$ A/ e" |/ R) P) P- \/ L/ W0 Hmedium rare-------> 半生熟
( w: \9 O* i/ ^9 v7 o+ imedium-------------> 接近全熟7 \' L% S5 p8 [! z. Z$ L9 V
medium well--------> 全熟
( X6 v. Y& |  }8 @$ awell done------------> 爛布
0 R1 m, ]# x$ L+ g$ k5 v8 ?3 G( x' k# o8 e0 L! }2 d8 |; |1 Y
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:2 N4 H; E  `* f$ a
/ K7 r$ R$ B' I" r( m' |4 {
重有兩種...比較小人叫
- N0 U3 t. e  o) n8 [( M/ m: q8 i- |; r; v/ z2 C
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]: A  p' _4 k! ?/ Q0 ~) d7 n- P
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

" k+ e) W7 T" X0 {  G
( j& E  y/ D/ A5 L$ k, @' Q$ x: W8 \2 C( r! J: o
" ~9 s/ p# |1 G" E8 z
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:& G7 {; r# O0 G1 J9 ^7 F4 _
**** Hidden message by originally poster *****

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3 D  t  K7 E+ P8 l& e: k. u, U) M' N0 _8 t
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:& ?- V. ^# V& a0 y# ~( ~
# @& e7 y3 Y9 e7 o$ \+ I) `% P4 r( @
主角竟然係........

9 Q: x3 v3 K0 ~" m0 x! X5 I

9 j% a" r% |+ Y+ E! G$ W主角原來係.........