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1#
發表於 2006-5-8 02:47 AM
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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
* B; U' V, c6 |, C1 k
" P$ T2 _. D& b! R: r奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~$ f, H9 c3 c6 i1 J# N' B
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添 8 d8 }: ?! ~/ q0 S! \9 b$ B" \
. c1 {& t4 F' z4 ^2 k# `4 z其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
3 f- T6 `0 N% V6 ]) u/ s/ S8 r) s# Y( |( G1 J2 p0 Y
其實應該係
$ g, F6 B; F" [! c; Nrare------------------> 全生, 只係煎熟個面+ t ?3 }" r0 ]7 c. ~
medium rare-------> 半生熟
A2 Z, t6 e) Cmedium-------------> 接近全熟
6 b, H) w$ H" I% K2 `' Dmedium well--------> 全熟6 w! s5 ?& A( `' c9 _
well done------------> 爛布
: ]1 w7 C, e8 F4 D+ W* r
, T! p+ m+ X# O而通常黎講都係會叫medium rare |
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