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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
4 ^% R, A. d& K2 o* z7 |8 k0 U; B1 o+ z
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
+ }* y) p6 Z! [+ \" e其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

1 p, k9 P: m1 O7 y, H2 ~
( A: L3 p6 w1 a/ ~其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
, m3 L5 N% `! p+ r* ]
# S2 W4 \3 _$ q5 M其實應該係
( m" A' S, v. {/ s& |rare------------------> 全生, 只係煎熟個面/ {- J7 @" [) d8 }1 s, a+ m
medium rare-------> 半生熟
: Y6 m% R! s3 \2 z: ]  |medium-------------> 接近全熟* s. c# K% X- N/ u9 r
medium well--------> 全熟0 h. U& j- W- k- p
well done------------> 爛布
4 i4 A! n; M  ?4 i& @, a) e' ]
: b8 g5 ^# u% M+ `! C而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:, Q' D. ^: F1 ]9 q! \$ b. {* }* q8 j

1 Z" Z, w, g& N重有兩種...比較小人叫
% `# s  Q8 W6 v4 @  C9 E6 l) Z5 k/ K% D, i6 B% X
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]- n: J. Y9 I8 P
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

& A, {& _$ a: z1 \% Q/ ~  W

7 O( W" p! P+ r" [1 @( W
6 W: m( f( t' D% k3 g
! ~: \  C6 i+ V1 E" ^) D" O; \# w5 ?, T有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:2 s3 ?1 O  ~+ C# p# c4 D% O* ~
**** Hidden message by originally poster *****

) ?7 N: U% f& E$ E' E1 D

% B6 m( w6 S7 ^. S
# u. P! T! w0 E: B: Y# I6 e2 k
( G" ~# C$ t0 o2 c) c; Y竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:( G! j! E9 f! ?" r# m% J
! l7 K* j- E+ u) Z. F0 e
主角竟然係........

+ k5 T7 }3 `3 g) M8 x  W/ H- x
主角原來係.........