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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:% z! L0 v' A/ W0 N0 J
+ J& l* I) S1 o% F) k$ ^( R: a
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
" i4 j& A' A& S9 m7 V) p4 f- C其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

8 ~5 K! u# ^: t, f6 R1 W
- }- y) u8 _+ }
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
+ O' q! A) J. P9 O$ p) l$ A! q& C1 f, x- o
其實應該係
  p+ d$ _7 ~5 u( ]7 crare------------------> 全生, 只係煎熟個面, P' L$ u( s  D# ~! z: t6 Y) }
medium rare-------> 半生熟
+ T! G9 y( o$ @2 U; J0 p$ ?9 Zmedium-------------> 接近全熟6 w, ^0 M) z; N, e7 Y
medium well--------> 全熟
5 j* S" J+ I% W" o& w/ Kwell done------------> 爛布
% Y8 O* O$ }; L$ D4 q7 i( Q8 F0 u( _0 P1 v/ B, _
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:3 r1 l* ]/ \9 G- t/ I& s
: e: E+ \9 R8 B
重有兩種...比較小人叫
4 @. m9 L2 ]1 m4 S& s4 C
" k7 T+ u3 a9 b9 m1 qraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]8 [# ?9 y% N1 d! i. Z1 s
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

5 y/ }. A6 M2 v( x5 I6 m: T( K3 g! `

: V; z- h2 M$ A. e+ f! U6 Y& Q
7 T/ E" N7 M2 ?, ~& \+ C+ H) m& K& ^3 K5 C) m
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:6 i* z( e4 Y- Z) f! c$ w
**** Hidden message by originally poster *****

* L) M& a" p2 S! h
% `1 }/ K5 [) S' @! j9 o, t% G" Z0 d- w7 e  J9 }8 a: b
) @5 w0 [) @( @; P: [3 A& z3 N
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
! E, @' K0 j0 n/ H# B8 v) z- }  J) d6 |+ D+ o2 D( }+ H$ U3 }0 N1 A. ]2 X
主角竟然係........

1 P6 o: m1 R% ]( w6 g, w

$ Y( @1 B( [9 A5 K8 z# a! ^1 o2 F3 ]主角原來係.........