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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:9 a2 B4 Y4 _! r$ G! C: b  c# m2 w& f

% ?5 D; {# `5 B/ ~# [1 s( n奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
9 `/ [$ Q/ A" A其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

, P7 z6 |. _8 w3 q& W7 a& R2 ^5 z1 C0 R: h5 I  W
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫. ?4 F; F8 m. H4 j/ e
* Y$ K8 q* S  \5 k* ^% V4 f
其實應該係% Y5 P. d1 y, f, I0 L$ k
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面5 ~4 W1 k4 a4 |4 G6 s
medium rare-------> 半生熟$ z+ y  X! a2 d4 V' j
medium-------------> 接近全熟
% F  M  A; @8 smedium well--------> 全熟
) j' x( k3 W; x" H: N2 nwell done------------> 爛布
0 @/ p! ~3 ]! u; i! ^. X$ p  h3 Y$ P; M& `% U% [+ M9 {! i% [5 m
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
3 E& r  R! Y3 e
: M3 \/ ~9 S. ~/ X+ n$ W4 u$ y( M重有兩種...比較小人叫" A7 u9 Y0 _2 U4 _- [3 ^

2 J( e' x3 v! o" h6 J& ~& Zraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品], I) G2 u+ {, j$ O
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

7 Z* K2 Q3 G3 t$ ]+ A
9 m7 V2 n( h7 ]- P% R2 {) b: G; m+ R2 N) y5 _

9 v  @" U* i: w  a' {% [9 }$ n有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
2 e  P: ], D6 r0 j& {% L' d**** Hidden message by originally poster *****

) w" ]+ b+ D( l# n, Z  Z1 l7 X( o' I# }

" Y6 ?: \; N. U/ A/ ~! S" {" l6 `, r( u% A) B( F
竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
. }. k" o& P2 C2 O9 q
' z) D; w$ ~4 @( p6 o$ t9 F主角竟然係........

& p$ |! G5 d% |& ^0 n6 g+ L$ `! D* s0 p. ^5 P1 E/ |$ G  G- v
主角原來係.........