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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:" W) w6 f/ H  M2 y* E" h+ ~

9 O5 S1 i% R4 R+ _% D) F" }奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
: h' c# M/ i; ~7 r其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

" h9 ]; f% M3 z: U8 G3 _: {( I9 k* Y/ }) l- c
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫) c1 T! f: H: d/ n! H" z
: M0 a* L- `2 Z& C+ s2 `$ t
其實應該係
$ r4 N; _  g3 g8 Frare------------------> 全生, 只係煎熟個面
% h3 Z4 R2 y% g! Lmedium rare-------> 半生熟3 [8 X- c: E1 U9 y! o$ t
medium-------------> 接近全熟
. M+ o2 @- p  fmedium well--------> 全熟; A, d! {* q0 F9 \
well done------------> 爛布" |5 d4 z1 N2 E; E( T

+ v; J, l  H- S$ @  D而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
8 P& w2 p& b+ N+ b2 E/ T5 i  N# i' N) g( J9 Q4 Y* G% H$ I
重有兩種...比較小人叫2 `1 D4 n0 ~: }5 ^$ t& M- y, X
) J7 @$ G" o& P/ m/ V: V* C, c7 o8 a
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]. V; f" E$ Y2 H9 P
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

( r& [2 L' t" I9 ?0 @) u
* P$ \+ b1 F3 X  k
% R& d. H( `% ~8 x0 b
4 P9 Y% B7 X! I4 _: C9 I: r有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
2 M8 [6 z9 M7 Z4 m2 q0 ^: R**** Hidden message by originally poster *****

2 ]9 J" P0 J3 t' o: w/ `* A- b; H
8 I7 L; ?* Y! L8 m: ^; \

4 w' x: _' S& o- P- A6 q
: {! P  `/ |' Y# m, z. J竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:. U# E  A+ E! \( ~, K$ M/ f

1 k. ~, D* ]# N9 t4 L( U; u3 p; u* ^主角竟然係........

, c% n9 H( u0 q4 s2 C0 ~: c7 b! A  o+ [0 O5 W8 v/ m
主角原來係.........