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Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:# T% T3 b( D# E2 }

, {# F+ ?9 I/ k3 Y; e. ]奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
" k, D) S$ _3 C1 q其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

1 k, |# v% M3 X) z8 B% A

) b8 T9 I  V- J$ l. J% _3 n, t其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
( N" m, }7 K, R+ `2 c2 }$ j  ]0 W, k- ^/ i) ^0 Z
其實應該係
( [0 l) S6 m) u6 O9 k# W) Jrare------------------> 全生, 只係煎熟個面
, j: Y8 ?( }+ Y0 @0 A" o: umedium rare-------> 半生熟, u6 ^5 V: h. ]
medium-------------> 接近全熟0 m, r9 L% R  Y, {1 Q3 T' \
medium well--------> 全熟
7 W2 S, U1 t* ywell done------------> 爛布; j1 z+ K: L7 }- W3 N! v
3 [' a$ ^8 @) h0 o: K& P
而通常黎講都係會叫medium rare

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:! J' a3 D0 i" A) Y

$ i1 T  \8 D) U- w1 E2 _) h重有兩種...比較小人叫. w9 X9 O8 z+ v# V2 x- A  |
+ v2 i4 p/ C9 B( J; M5 s
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]' Q1 v) S7 L+ ~
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

3 q  {0 u2 ]# b$ V0 w7 T9 m# g) R( N

# O+ s( S7 W) D& b+ x" C1 k* L" f
% N5 W1 A5 [: T$ S' f有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕

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Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:) |, m7 i4 x* G0 \
**** Hidden message by originally poster *****

5 p1 x! I" T6 ^4 s! O6 N0 F' I$ t2 B+ \) z# ]
* i, e: x' d2 g7 N1 M1 u! e* `) O

! O/ i& R6 _% i" K) K6 ^8 |竟然會有d咁既事

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Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:
/ z2 n3 }) J/ \! J& p
6 _5 P7 V+ j. D3 k) L主角竟然係........

) k6 e7 j. a/ F: i% S5 `: W4 i
. G3 @9 N- t+ v1 F主角原來係.........