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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:8 G; \0 h* z" ^1 i9 H3 f3 Y3 P

6 J8 ~! A8 t6 g  A; `4 A因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,/ g: n# n0 ?; D
形成有害物質,對身體唔好架~~
# z8 C! G& k1 w
" s# K. A# T& S4 t) D可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 1 z' J  M" d2 c, T  M9 A
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
/ E) s8 Z5 a* s0 }+ a& J1 S材料﹕
. ~8 D8 [0 a3 _. Q: L1 @雞蛋 一粒3 b" o) T7 X* q- j% }
豬油 一湯匙
3 V1 h3 @# T% G; H6 B- u豉...
7 r$ ^$ M5 |3 z1 c

3 t' Z7 E2 j4 k% a4 Z& |" k下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
; H9 X  W% S0 d2 p3 o1 {之後我会處埋.1 E; c# k$ m7 _; I

' P) N! Q( W' R+ `非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% [; j- N' F! L3 M
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 V$ G4 ^+ k% `* O& W' Z' x
# t3 |4 h6 m& l/ s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
5 }% T9 k3 w9 m形成有害物質,對身體唔好架~~
9 n; G5 ^! [  m$ f+ M2 A1 R
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
3 m, `& `/ a  |1 `& N5 }% z
# b/ z4 M& M0 a5 \/ d% }) v呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
- I6 G! k+ h  s0 D$ y3 u
' d6 P2 y; G: v[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
+ Y% `8 M3 }4 q5 V
, A4 E+ u3 _' A9 nLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
$ |4 O' ~  H& |' C- s. `! r" v6 Q, W0 |: [2 s: b2 e
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
/ K7 O4 |8 f1 q" R3 E3 v% \, O+ ~6 G, M1 B# w
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
$ k3 E2 B: @7 K' o( R
- N% g( ?2 D% Y/ b8 }7 HLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
) ?1 h' G3 I+ u* T& Y) H( X; }4 ?6 C4 T* W; h2 b- S3 C% {' L
Link: 大家講下食邊隻米
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