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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  C9 ^/ P) i' n; X/ K8 T$ P
+ ?" x& [: X  U, W8 D  P8 _因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
9 m" r3 @* @1 l8 o1 G" R% k形成有害物質,對身體唔好架~~
. F$ z2 n4 e, B8 c" [
8 D" O/ D+ [+ K  p! v, k可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
2 i: a4 l' h& Q# _! b3 i' b據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
+ D: z8 Y9 {- ?$ {1 _0 r; {材料﹕: k& M2 u# l0 l1 J4 U: x
雞蛋 一粒
8 e0 F$ @4 F! H  e$ x, E4 `! \豬油 一湯匙
5 u' o+ X- F9 D8 m豉...
# @) Z* m2 C7 x2 v

! B- z4 E0 ^1 U- G  [5 j下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
0 k! C9 D. g3 F8 H之後我会處埋.
  m# v! ]' P% ?- t) H0 {0 d& L+ p+ H3 c
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分  ^! J! c3 l4 c2 w* a* J3 ]
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:# i! \, O! ?- e+ L

; J# A) r6 ^) G因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' G# h9 O, d. m5 N1 Q) L) [5 l9 n# n
形成有害物質,對身體唔好架~~
' r4 e& t* t8 D3 q死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥0 H5 s9 `  w, k7 k+ g( C$ j
. N4 \5 x! H1 L: `# }
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法, c' d1 `7 i2 z* L* O
6 l- V0 p; h1 I  Q& z' u
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
8 i7 w! ?* V5 V& w. H& p1 k
1 ?+ T: `2 R6 _. ?Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)* q- x& B; ?- A! j6 d8 p  z( _( E. e

3 G# B  Z( d4 p' J' _+ ^" D: ILink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 7 b2 B' a, G; D0 m

7 j' r8 e7 R/ i& Q, RLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ' b( x1 u3 [' w/ F: ~* r) _
, W. _  T% L  T2 H* g+ W% T3 m
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ; o/ j9 f0 \+ l& R1 F8 G' b

2 e: B$ X1 A( ^9 ]/ {Link: 大家講下食邊隻米
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