|
    
- 帖子
- 16798
- 精華
- 3
- 威望
- 1282
- 魅力
- 3
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
124#
發表於 2005-8-12 05:47 PM
| 只看該作者
雲 腿 釀 竹 笙
雲 腿 釀 竹 笙 ; ~% l8 s: ~4 X; p- F6 b
竹 笙 是 一 種 野 生 菌 類 , 附 在 一 些 朽 竹 上 生 長 。 近 年 來 已 有 人 工 培 植 , 故 價 錢 已 大 眾 化 。 竹 笙 具 有 補 氣 止 痛 、 降 血 壓 及 降 膽 固 醇 之 效 , 含 豐 富 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 , 有 減 少 腹 壁 脂 肪 積 聚 之 用 , 對 女 性 補 益 效 大 。
: ~/ g7 ?) Q: ~+ C, e
% y& p$ z, X! ?: _3 }# _) h! l( b# [' |5 f0 j3 ?$ R
材 料 :6 I4 f$ c' @5 [5 t
! n5 r0 r, k( I) u) Y/ X, \
竹 笙 半 兩
W, [: D; Z+ F) Z0 | J嫩 豆 腐 一 件 ; G' D$ N+ r [
雲 腿 ( 剁 碎 ) 半 湯 匙
0 |( u6 B+ v. ]$ A榨 菜 粒 半 湯 匙
. y; o! t- q K! \) S9 ]甘 荀 粒 一 湯 匙
( [" ^4 P0 ~4 U8 `! a4 f唐 芹 粒 一 湯 匙 6 {7 R' y8 M# q
西 蘭 花 八 兩 9 I$ k& ^7 O6 m
蒜 蓉 一 茶 匙 7 L$ a$ t6 a0 h$ Q9 q& z
2 C, ~7 d3 [: [" V* V
調 味 料 :' W7 @7 Q4 J3 ?# V% G+ G1 `
5 U- F( L5 r2 ?; ], P- k% n1 r
4 |. R5 r; T3 a$ U, M
鹽 1/3 茶 匙 3 v/ Y a4 F! [; P! c1 ]' }
糖 1/2 茶 匙 ) \ R, X' L& f. s- F* d3 Y' v
粟 粉 1/2 茶 匙 7 Q$ r4 D% J. V9 [& U- c. U g% N
蛋 白 一 隻
5 s" W1 K- Z& n麻 油 少 許
' _! ]' I- G9 G; v; x胡 椒 粉 少 許
" N0 i8 X6 c2 ]( X6 K# W$ I ! g0 s6 `# q2 r* x# U! Z6 @1 `
; A: N. l ]1 \; }7 s" P, g
9 @) R- t9 ^9 W( T
. d# E _/ F$ M; K& n1 g) a
獻 汁 : 上 湯 150 亮 升 - \+ U# ~: {3 p- ]2 V
生 抽 1 茶 匙 5 c7 r. v% T: X# w( E; q# v! B
糖 1/2 茶 匙 # ?4 d, `, r' \! x. b
麻 油 少 許
& [" l1 h! V9 o胡 椒 粉 少 許
# U2 h7 Y0 `4 p D刀 嘜 芥 花 籽 油 一 湯 匙
6 v8 O+ u; v: u! z) U. y
4 O. W+ M# f3 J2 a: H8 E* m: ^( N Z1 Z2 ^ p
1 {2 X3 e8 A, y# H/ o9 l
1 G5 K7 S5 B T/ V7 Q& O製 法 :
' }" U5 M8 Z2 P( B
6 k* f5 ~6 u" R1. 竹 笙 浸 軟 後 , 汆 水 。 瀝 乾 後 剪 成 三 吋 長 段 。# f" u" ~! K# ?% D- u9 V
1 Z3 W; n# S, i2 o; q. b8 E- u* w
R5 N6 y( G4 ?. X
2. 豆 腐 用 匙 羹 搓 爛 , 加 入 雲 腿 粒 、 榨 菜 粒 、 甘 筍 粒 、 唐 芹 粒 及 調 味 料 拌 勻 。
' K' `" Z- O- T
! N/ ~4 E/ A8 S5 X6 `5 }7 w! G3. 將 豆 腐 餡 料 釀 入 竹 笙 內 , 排 放 碟 上 , 熱 水 蒸 約 十 分 鐘 。5 _) w2 c. P% c/ \1 j2 }% f
' L; p2 g& \3 J! z! R5 _1 @
4 . 西 蘭 花 切 成 小 棵 , 用 油 、 鹽 、 水 , 汆 水 至 熟 , 沿 竹 笙 圍 邊 排 放 。* q- y: a" f; [0 g
: d$ e- p! m" m
5. 燒 油 一 湯 匙 , 爆 香 蒜 蓉 , 加 入 獻 汁 , 煮 滾 淋 上 材 料 面 即 成 。 |
|
http://www.xvideos.com/video451827/rio_filter-074_babe_filter-037_and_squirt |
|