|
    
- 帖子
- 16798
- 精華
- 3
- 威望
- 1282
- 魅力
- 3
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
124#
發表於 2005-8-12 05:47 PM
| 只看該作者
雲 腿 釀 竹 笙
雲 腿 釀 竹 笙 ! ?# L7 r1 E" d+ j; _
竹 笙 是 一 種 野 生 菌 類 , 附 在 一 些 朽 竹 上 生 長 。 近 年 來 已 有 人 工 培 植 , 故 價 錢 已 大 眾 化 。 竹 笙 具 有 補 氣 止 痛 、 降 血 壓 及 降 膽 固 醇 之 效 , 含 豐 富 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 , 有 減 少 腹 壁 脂 肪 積 聚 之 用 , 對 女 性 補 益 效 大 。
[2 |1 l) _* G: \$ m! `: b
! _; U l% z5 u7 X9 T. x6 `# q
; A- ~6 m2 A+ [3 M+ r材 料 :
2 y( O, h, H. ]) j5 z/ p' m
% ^5 T& r- M: Z: P: k! y竹 笙 半 兩 7 q( L+ Y& u: `. m
嫩 豆 腐 一 件 ) ^7 m# h, _4 J: c6 w0 u- O( ~/ x
雲 腿 ( 剁 碎 ) 半 湯 匙 2 F3 h8 X! J( m" C1 v
榨 菜 粒 半 湯 匙
5 o# X1 I1 U! ]9 s/ S甘 荀 粒 一 湯 匙
" G. U& G+ f# h1 S: j9 u$ l唐 芹 粒 一 湯 匙 ) F& o% B" A7 g' i6 d5 C* `) K
西 蘭 花 八 兩
. u2 H& J% p, E ]蒜 蓉 一 茶 匙
" P$ S$ T G* b" |/ G" [4 c& @# t$ X
調 味 料 :1 v2 K; i9 E7 H, t
' y4 B! R2 ]+ [4 n$ _; A- f
& m- E2 j, f8 a* Q9 K1 g4 v$ s P
鹽 1/3 茶 匙
( L9 D5 r) e# ^2 H. v% h) k糖 1/2 茶 匙
6 ?' u7 Z; t6 F' E粟 粉 1/2 茶 匙
$ X! I. x' h* T0 X3 F蛋 白 一 隻 " L* L8 g. ?" V* j+ h( o
麻 油 少 許
! b! z$ p! m( e' U! S4 j胡 椒 粉 少 許 `" L7 v2 R; j/ l. ]6 |* u9 ]
- k1 t4 D4 T1 K( n. L% b1 ^9 u# ~8 P: K. J: Q
# ?9 i' d- ?! z) V7 {/ r
3 j1 f K% e6 Z3 _* P4 S( E獻 汁 : 上 湯 150 亮 升
d! B' j) S5 Q) }2 f# B生 抽 1 茶 匙 $ d' |9 q* p4 c/ X6 W' z+ R6 w
糖 1/2 茶 匙 5 L( W* d1 z, \6 t9 ]3 d/ v: c0 X
麻 油 少 許
% Z0 J9 v$ V3 g$ B! u胡 椒 粉 少 許 * C" d) I! N9 H" y
刀 嘜 芥 花 籽 油 一 湯 匙 * P" V: x' B( O! }' _
& \5 n+ N% a) H# ^: n# ~4 _
, z1 O; x% d& D+ J8 P) {
2 R5 Q Z' ^5 k# p1 ^1 \& |3 Q- O5 t _ [# q* B; [
製 法 : 3 b7 E6 ^7 O6 K& `) Y
8 z' p# K7 ~/ G3 f- B+ _
1. 竹 笙 浸 軟 後 , 汆 水 。 瀝 乾 後 剪 成 三 吋 長 段 。. r8 c# e+ I- Z. _
: [. |1 I' s. N, @$ j, X& o
" \' F: P4 Y8 b% Y
2. 豆 腐 用 匙 羹 搓 爛 , 加 入 雲 腿 粒 、 榨 菜 粒 、 甘 筍 粒 、 唐 芹 粒 及 調 味 料 拌 勻 。
) r- c `* C, t6 q) Q , o! f2 Y" I, x- I/ s& r
3. 將 豆 腐 餡 料 釀 入 竹 笙 內 , 排 放 碟 上 , 熱 水 蒸 約 十 分 鐘 。: v6 o- w% r; W# h0 k5 G8 q
7 ? _/ D% ]7 ^! _! I. w4 . 西 蘭 花 切 成 小 棵 , 用 油 、 鹽 、 水 , 汆 水 至 熟 , 沿 竹 笙 圍 邊 排 放 。
4 o j( L" j; T/ {' O; K
. i5 v0 \# R2 m% p( h- n3 r5. 燒 油 一 湯 匙 , 爆 香 蒜 蓉 , 加 入 獻 汁 , 煮 滾 淋 上 材 料 面 即 成 。 |
|
http://www.xvideos.com/video451827/rio_filter-074_babe_filter-037_and_squirt |
|